Colectarea și Prepararea Ierburilor

Cuprins:

Video: Colectarea și Prepararea Ierburilor

Video: Colectarea și Prepararea Ierburilor
Video: Recoltarea și uscarea plantelor medicinale si aromatice: menta, cimbrisor, salvie, lavanda, leustean 2024, Mai
Colectarea și Prepararea Ierburilor
Colectarea și Prepararea Ierburilor
Anonim
Colectarea și prepararea ierburilor
Colectarea și prepararea ierburilor

Colectarea și achiziționarea de plante medicinale a fost odată o afacere misterioasă. Cunoașterea a fost transmisă prin moștenire și, când nu era nimeni care să o transmită, au plecat în altă lume împreună cu purtătorul acestei cunoștințe. Astăzi există o mulțime de literatură pe această temă, uneori foarte contradictorie. Să încercăm să înțelegem tehnicile de bază ale acestei afaceri utile

Astăzi, din cauza unor circumstanțe, mulți oameni și-au îndreptat privirile spre colecția de plante medicinale, confruntându-se cu faptul că nu știu prea multe despre natura din jurul lor. Înainte de a începe să colectați și să recoltați plante medicinale, trebuie să învățați cum să le deosebiți de omologii otrăvitori. Pentru aceasta, astăzi există literatură în care este dată o descriere exactă a ierbii, sunt atașate fotografii color.

Ce părți ale plantelor sunt colectate

În literatură, organele plantelor sunt împărțite în subteran și suprateran.

Părți subterane

Partea subterană a plantelor include rădăcini, rizomi, rizomi împreună cu rădăcini, bulbi, tuberculi.

Sistemele radiculare sunt clasificate în trei tipuri:

• Taproot - rădăcina principală care pătrunde adânc în sol, din care se pot extinde rădăcinile laterale, mai puțin puternice. Un astfel de sistem este posedat, de exemplu, de mazăre, păpădie, trandafiri, brusture (rădăcina sa puternică crește până la 1,5 metri).

• Legume rădăcinoase - rădăcini capabile să stocheze substanțe nutritive. (Cuvântul „fruct” este adăugat artificial denumirii). Culturile de legume cultivate de noi au astfel de rădăcini, precum și plante medicinale precum cicoarea, pătrunjelul, păstârnacul.

• Rădăcină fibroasă - nu există rădăcină principală, ci multe rădăcini accidentale. O astfel de rădăcină este posedată, de exemplu, de pătlagină, gălbenele, trifoi târâtor, căpșuni.

Bulbii, deși aparțin părții subterane a plantei, nu sunt rădăcini. Ele reprezintă un lăstar modificat și îngroșat.

Rizomul, ca și bulbul, este o lăstare modificată în care planta stochează substanțe nutritive. În plus, rizomul are o funcție de reproducere. Pe el se află mugurii axilari sau apicali care dau viață plantelor noi.

Părți supraterane

Partea supraterană a plantelor include iarbă, lăstari, frunze, flori, fructe, scoarță.

Iarba este înțeleasă ca tulpina unei plante cu frunze, frunze, tulpină cu frunze și flori.

Timp de colectare

Pentru fiecare plantă și tip de parte a plantei, există anumite perioade de colectare. Chiar și timpul zilei este important. Acest lucru se datorează faptului că acumularea maximă de substanțe active valoroase în plantă are loc pur individual.

Colectarea rădăcinilor

În scopuri medicinale, sunt necesare rădăcini dezvoltate și puternice. Se află în această stare toamna, când partea supraterană a plantei se stinge sau la începutul primăverii, când planta nu a început încă să crească.

Rădăcinile pot fi săpate în orice vreme. Cel mai bun moment pentru a săpa este prima jumătate a zilei.

După ce au scuturat bine rădăcinile de la sol, acestea sunt curățate de creșterea plută, de la părți putrede și apoi spălate bine în apă rece. Dacă este necesar, după spălare, acestea sunt curățate din nou și apoi tăiate în bucăți de 0,5 până la 2 centimetri.

Colectarea ierburilor

Iarba este recoltată la începutul înfloririi dimineața, când roua s-a topit deja. Zilele cu ceață și ploaie nu sunt potrivite pentru colectarea acestuia.

Iarba este tăiată în bucăți mici cu o dimensiune maximă de 3 centimetri sau legată în mănunchiuri libere pentru o uscare ulterioară.

Recoltarea scoarței

Coaja are cele mai valoroase proprietăți medicinale în primăvară, când seva începe să se miște activ de-a lungul trunchiului de copac.

Colectare de semințe și fructe

Aici, cred, este clar pentru toată lumea că semințele și fructele sunt recoltate atunci când sunt pe deplin coapte, respingând dăunătorii de calitate slabă și alterați.

Uscarea plantelor

După ce ați pregătit plantele, trebuie să începeți imediat „conservarea” lor, adică să le efectuați rapid și corect uscarea.

Corectitudinea și integritatea uscării sunt verificate după cum urmează:

- rădăcinile se rup cu o bubuitură;

- este ușor să frecați iarba și frunzele cu mâinile;

- florile nu trebuie să fie umede la atingere;

- fructele nu pătează mâinile și nu se lipesc împreună într-o bucată.

Recomandat: