2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Strugurii sunt cunoscuți încă din cele mai vechi timpuri, deoarece chiar și în antichitate, din acesta se produceau băuturi delicioase și aromate de vin. Interesant este că toate tipurile și soiurile de struguri pot fi potrivite pentru acest proces. În mod similar, puteți alege forma unei plante care este capabilă să crească în condiții regionale specifice, în condiții meteorologice, de iluminare și de compoziție a solului specifice
Gustul fructelor de struguri pentru prepararea băuturilor alcoolice este izbitor în strălucirea și rafinamentul său. Toate soiurile de vin diferă prin diferitele lor trăsături și caracteristici, drept urmare vinurile create cu ajutorul acestor fructe de pădure au diferențe de aromă, culoare și caracteristici gustative.
Soiuri în vinificația maghiară
În Ungaria, industria vinului există de peste două mii de ani. Prin urmare, în acest timp, a fost dezvoltat un anumit număr de soiuri de struguri adecvate pentru aceasta. O gamă largă de băuturi de vin sunt produse dintr-o varietate de struguri din Ungaria: roșu și alb. Cele mai populare soiuri de aici sunt Zeta, Furmint, Muscat și altele asemenea. Soiurile de struguri precum Pinot Noir, Cabernet Franc și Kadarka sunt potrivite pentru a crea băuturi de vin de culoare roșie.
Tipul soiurilor de nucșoară
În întreaga lume, vinurile muscat sunt la mare căutare și popularitate. Este posibil să se distingă nucșoara roz, Alexandria, Hamburg. Cu toate acestea, acestea nu sunt la fel de protejate de schimbările atmosferice ca Bulgaria sau Galbenu Nou. Unul dintre cele mai bune soiuri din acest grup este Muscat Pleven.
Diferența dintre aceste fructe de pădure constă într-o aromă foarte interesantă, apropiată de un miros de nucă. Țările pentru creșterea acestor culturi sunt Ungaria, Franța, Portugalia și multe altele. Este interesant faptul că astfel de fructe nu sunt întotdeauna utilizate pentru producerea de băuturi alcoolice de vin. Adesea, aceste fructe de padure sunt consumate proaspete. Peste tot strugurii Muscat au cea mai mare valoare și sunt, de asemenea, unul dintre cele mai vechi grupuri de struguri. O altă formă de struguri este utilizată ca ingredient pentru a crea coniac, sucuri naturale sau marinate - vin de masă.
Ce soiuri de struguri sunt potrivite pentru prepararea băuturilor de vin?
Riesling. Acest soi de struguri aparține grupului alb. Crescătorii l-au adus din Germania. Această plantă este cultivată special pentru producția de șampanie și băuturi de vin alb de marcă. Momentul maturării fructelor nu se aplică nici tipurilor timpurii, nici cele târzii. Prin urmare, se numește mijlocul sezonului. Mărimea fructelor de pădure este miniaturizată, iar gustul are o ușoară aciditate.
Semillon. Acest soi francez aparține și grupului de la mijlocul sezonului. Cu toate acestea, recolta este întotdeauna mare. Culoarea boabelor este albă, iar gustul este foarte dulce. De obicei, acest soi de struguri este cultivat pentru producerea de băuturi de vin semi-dulci. Acestea includ, de exemplu, Château Iquema sau Château d'Iquem.
Gars Levelu este un soi de struguri maghiar. Timpul de coacere este mediu. De obicei, băuturile de vin Tokay sunt făcute din astfel de fructe de pădure.
Riesling german (Sylvaner). Perioada de coacere a acestui soi alb este timpurie. Astfel de fructe de padure au fost crescute de crescătorii australieni. Boabele au un miros delicat și un gust plăcut. Pentru vinuri, fructele sunt rareori folosite, dar soiul este ideal pentru coniac și șampanie.
Pinot alb. Soi francez cu coacere timpurie și producții abundente. Este folosit ca ingredient în vinurile roșii și băuturile aurii închise.
Fetyaska albă. Soi alb maghiar. Merită remarcat gustul rafinat și luxos al fructelor de pădure coapte. Vinuri de marcă scumpe și șampanie sunt produse din astfel de fructe.
Sauvignon. Este unul dintre cele mai populare soiuri de struguri. Este renumit în special pentru calitățile sale din patria sa - în Franța. Fructele albe sunt suculente și au o piele densă. Vinurile de masă, băuturile semi-dulci și șampania sunt produse din materii prime.
Pink Traminer. Un astfel de soi de struguri este cunoscut în sud în regiunile moldovenești și ucrainene. Datele de maturare pot fi atât medii, cât și timpurii. Vinuri de masă, băuturi alcoolice de desert și șampanie sunt făcute din astfel de fructe de pădure.
Chardonnay. De asemenea, ca și Sauvignon, este un soi de struguri popular pentru producția de vinuri din întreaga lume. Vinul alb și șampania făcute din aceste fructe de padure sunt de o calitate impecabilă și de un gust excelent.
Rkatsiteli. O varietate bine cunoscută în Georgia, caracterizată prin fructe de padure suculente și cu flori albe. Băuturile de vin făcute din fructe de padure au un gust excelent.
Recomandat:
Cele Mai Bune Plante Pentru Grădini De Stâncă
Dacă toboganele alpine anterioare și grădinile stâncoase păreau pentru mulți dintre noi ceva ciudat, acum nu este o astfel de raritate și chiar și în cele mai obișnuite cabane de vară. Dar unii locuitori de vară uneori nu primesc deloc o grădină stâncoasă, ci un tobogan obișnuit printre pietre. Și totul din cauza incapacității de a alege plantele potrivite pentru aceste scopuri! Care sunt cerințele de bază pentru plante pentru o grădină de stâncă și care reprezentanți ai lumii florei sunt cei mai potriviți pentru proiectarea lor?
Cele Mai Bune Materiale Pentru Umplutura Decorativă
Depozitele decorative sunt eficiente, funcționale, înnobilează site-ul, creează compoziții interesante. Merită să aflați ce sunt și cum să le folosiți
Cele Mai Bune Plante Cățărătoare Pentru Căsuțele De Vară
Mulți locuitori de vară se străduiesc nu numai să cultive o minunată recoltă de legume și fructe în țară, ci și să își facă cabana de vară cât mai frumoasă și elegantă posibil. Și când vine vorba de grație, plantele urcătoare care îți vin în mod involuntar în minte. Ce plante cățărătoare ar trebui să preferați pentru decorarea cabanei dvs. de vară, astfel încât acestea nu numai să facă pe plac ochiului, dar să le ofere și proprietarilor lor norocoși cât mai puține probleme?
Cele Mai Bune Soiuri De Zmeură Remontantă
Zmeura reparată este cultivată de bunăvoie de mulți locuitori de vară - se compară favorabil cu zmeura obișnuită, deoarece face posibilă recoltarea în primul an din momentul în care răsadurile sunt plantate în sol. Acest lucru este convenabil în special pentru cei care vând în mod regulat o parte din recolta recoltată: li se va oferi un rezultat rapid cât mai curând posibil. Cu toate acestea, pentru grădinarii care cultivă zmeură exclusiv pentru ei înșiși, varietățile remontante vor fi de asemenea utile. Principalul lucru este să alegi cel mai mult
Caracteristicile Copacilor De Măr și Cele Mai Bune Soiuri
Istoria cultivării pomilor de coloane este mai mică de 50 de ani. În această perioadă slabă, au fost crescute peste 100 de soiuri, care au devenit populare în fermele private. Să vorbim despre tipurile lor, momentul fructificării, metodele de plasare pentru decorarea grădinii. Luați în considerare soiurile populare
