2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Pomelo este un fruct destul de ciudat și cel mai mare dintre toate citricele: greutatea acestui bărbat frumos poate ajunge la zece kilograme! Mai mult, acest fruct este, de asemenea, foarte util: conține potasiu, limonoide, uleiuri esențiale și aproape toate vitaminele. Dacă trebuie să vă reîncărcați corpul cu energie, să vă potoliți setea sau să vă îmbunătățiți starea de spirit - mâncați cel puțin câteva bucăți de pomelo! Și vă vom arăta cum să îl păstrați corect
Cum să alegi?
În primul rând, atunci când alegeți un pomelo, ar trebui să acordați atenție aromei - în fructele coapte, aroma este întotdeauna pronunțată și destul de ușor de simțit. În funcție de varietate, fructele coapte pot avea arome de pin, grapefruit sau portocală.
Coaja fructelor coapte trebuie să fie uniform colorată, fără pete (în special nuanțe verzui, cu excepția fructelor verzi pure). Și vârfurile pomelelor coapte ar trebui să fie suficient de dense, dar nu mai mari de un centimetru grosime. Nu ar trebui să existe daune sau creșteri la fructele de calitate!
De asemenea, atunci când alegeți un pomelo, trebuie să îl ridicați cu siguranță - pielea de pe fruct trebuie să aibă aceeași grosime și să nu aibă sigilii. Sigiliile găsite pe fructe sunt dovezi că fructele nu au fost depozitate corespunzător în perioada de maturare completă. De regulă, astfel de pomelo se disting prin gust mediocru, uscăciune și un număr mare de semințe mici.
Este mai bine să refuzați achiziționarea de fructe colorate în tonuri de visiniu, maroniu sau roșiatic - astfel de fructe sunt infectate cu o boală destul de specifică care nu este capabilă să aibă un efect negativ asupra oamenilor, dar afectând negativ gustul fructului.
Cum se păstrează?
Cel mai adesea, pomelo este păstrat în camere frigorifice sau în frigider. La temperaturi suficient de scăzute, aceste fructe viu colorate pot dura două până la patru luni. Și, ceea ce este deosebit de valoros, pomelo nu își pierde proprietățile utile în timpul depozitării! Este adevărat, este important să ne amintim că, cu cât temperatura este mai scăzută, cu atât fructele se vor usca mai repede.
Cea mai bună temperatură pentru depozitarea sigură a pomelo este de la zero la opt grade. Dar nu ar trebui să congelați aceste fructe - pur și simplu nu suportă temperaturi negative: atunci când este înghețat, pomelo își va pierde irevocabil nu numai consistența, ci și gustul excelent.
Dacă furnizați fructele cu aer proaspăt, acestea vor zace cel puțin o lună, chiar și la temperatura camerei. În același timp, ambalarea sigilată este strict contraindicată pentru aceste fructe.
În ceea ce privește fructele decojite, este permisă păstrarea lor timp de cel mult douăzeci și patru de ore - după acest timp, vor începe să se usuce și își vor pierde treptat nu numai gustul excelent, ci și proprietățile utile valoroase. Cu toate acestea, fructele decojite pot fi păstrate la frigider pentru câteva zile, doar pentru aceasta trebuie să fie învelite în folie alimentară sau plasate într-un recipient de plastic.
Dacă fructele cumpărate s-au dovedit a fi destul de groase (iar grosimea coajei lor poate uneori chiar să ajungă la cinci centimetri!), Nu vă supărați - puteți găti întotdeauna gem din coajă incredibil de gustos și foarte sănătos! Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, mai întâi pielea pomelo este înmuiată timp de cinci zile, schimbându-și apa de două ori pe zi. Apoi, coaja se fierbe de două ori - apa trebuie să fie proaspătă de fiecare dată. Apoi, coaja răcită se presară cu zahăr și se lasă să stea peste noapte, după care se adaugă un pahar și jumătate de apă și se fierbe în trei etape timp de douăzeci de minute.
Sfaturi utile
Pentru a crește durata de valabilitate a pomelo, precum și pentru a reduce pierderea de suculență, puteți înfășura fructele în hârtie sau acoperi pielea fructului cu un strat subțire de ulei vegetal. De asemenea, pentru ca fructele să fie mai bine depozitate, acestea trebuie așezate în zonele întunecate ale apartamentului.
Iar fructele coapte nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung - trebuie consumate cât mai curând posibil.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Rubarba Corect
Rubarba, care a venit la noi din Tibet, este foarte hrănitoare și incredibil de gustoasă. Se situează pe primul loc în ceea ce privește conținutul de fibre grosiere, care joacă un rol esențial în digestie. Iar merele cu lămâi ocupă doar locul doi, respectiv locul trei. Pe scurt, rubarba trebuie inclusă în dieta fiecărei persoane. Pentru a o putea folosi mai des, trebuie să învățați cum să păstrați în mod corespunzător rubarba. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc dificil de realizat
Cum Se Păstrează Corect Varza Chineză
Varza de Peking este foarte sănătoasă și poate completa perfect aproape orice fel de mâncare. Și este, de asemenea, bun, deoarece nu necesită condiții speciale de depozitare - rolul principal în depozitarea cu succes este atribuit doar gradului de maturare a capetelor. Puteți salva această cultură valoroasă de legume cu același succes atât în pivniță, cât și în frigider și, pentru a face acest lucru corect, este important să luați în considerare mai multe puncte importante
Cum Se Păstrează Corect Măceșii
S-au scris și s-au spus multe despre proprietățile benefice ale șoldurilor strălucitoare. Fructele uscate ale acestui bărbat frumos pot fi cumpărate întotdeauna într-un magazin sau într-o farmacie. Și unii dintre noi am avut norocul să creștem șolduri adorabile de trandafir pe propriul nostru complot. Doar că, după ce au recoltat fructe de pădure spectaculoase, mulți habar nu au ce să facă cu ele în continuare. Dar chiar vrei să sature corpul cu vitamine pe tot parcursul iernii lungi! Cum puteți păstra șolduri sănătoase?
Cum Se Păstrează Cireșele Corect
Cireșe dulci … Strălucitoare, suculentă, apetisantă … Cu greu există o persoană care să fie complet indiferentă față de această boabe. Desigur, vrei întotdeauna să păstrezi cireșe proaspete cât mai mult timp, pentru că sunt atât de gustoase și sănătoase! Boli de piele, boli de inimă, boli de rinichi și alte afecțiuni - toate aceste boabe se pot descurca! Deci, de ce să nu-l mănânci mai mult?
Cum Se Păstrează Corect Broccoli
Broccoli este o legumă delicioasă, bogată într-o varietate de substanțe nutritive. Apare destul de des pe mesele noastre și gătim o mare varietate de feluri de mâncare din ea cu mare plăcere. Cu toate acestea, broccoli este o frumusețe destul de capricioasă, deci poate fi foarte dificil să-l păstrezi. Dacă este depozitat în mod necorespunzător, are un aspect extrem de neplăcut în doar câteva zile și își pierde gustul excelent. Cum se păstrează corect broccoli nutritivi?
