2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Ridichea Margelan (lat. Raphanus) - cultură de legume aparținând familiei Varză. Uneori, această legumă este numită și ridiche chineză, deoarece a venit la noi din China.
Descriere
Greutatea medie a fructului unei ridichi Margelan este de aproximativ 450 g. În ceea ce privește forma acestor culturi utile de rădăcini, poate fi foarte diversă: alungită, ovală sau rotundă. Și coaja lor se distinge printr-o cantitate echitabilă de culoare și este nu numai verde, ci și violet sau alb. Același lucru se poate spune și pentru celuloză.
Ridichea Margelan se mândrește cu o picătură ușoară și o suculență cu adevărat incredibilă - acest lucru se datorează faptului că nu există atât de mult ulei rar în el.
Unde crește
În prezent, ridichea Margelan este cultivată activ în aproape toată Asia.
Cerere
Ridichea Margelan este consumată cel mai adesea proaspătă - această abordare vă permite să păstrați nu numai gustul său uimitor picant, ci și maximul de substanțe nutritive pe care le conține. Rădăcinile crude se adaugă activ la supele reci (și nu numai la okroshka) și sandvișurile, precum și gustările reci și salatele originale. În principiu, este destul de acceptabil să fierbeți o astfel de ridiche - în acest caz, va fi folosită pentru a pregăti prima și a doua masă. Destul de des, ridichea Margelan este murată și sărată - în această formă este pur și simplu excelentă!
Spre deosebire de ceilalți congeneri, ridichea Margelan are un efect mai blând nu numai asupra sistemului digestiv, ci și asupra multor alte organe. Acest lucru permite chiar și persoanelor cu boli de ficat și inimă să-l folosească (deși în cantități relativ mici).
Ridichea Margelan este foarte bogată în pectină și fibre, care ajută la creșterea producției de sucuri vitale pentru organism. În plus, aceste elemente acționează ca un absorbant - ajută perfect la eliminarea numeroaselor produse de degradare, a excesului de apă și a toxinelor din organism. Datorită acestor proprietăți, ridichea Margelan este considerată cea mai bună prevenire a constipației.
Conținutul scăzut de calorii al ridichiului Margelan vă permite să îl includeți în meniu în timpul pierderii în greutate. De asemenea, această legumă este dotată cu proprietăți analgezice și antiseptice, ceea ce vă permite să folosiți legume rădăcină mărunțite ca loțiuni.
Sucul de ridiche Margelan este foarte util atât pentru persoanele cu secreție redusă de acid gastric, cât și pentru toți cei care suferă de sciatică. El va servi bine în perioada de răceli. Și, de asemenea, un astfel de suc ajută la îndepărtarea nisipului și pietrelor din urină și vezica biliară. Dacă îl amesteci cu miere, poți scăpa rapid de o tuse destul de enervantă.
Aceste rădăcini nutritive sunt utilizate pe scară largă în medicina populară și pentru tratamentul diferitelor afecțiuni hepatice - ridichea Margelan este un obstacol de încredere în dezvoltarea degenerescenței grase.
Contraindicații
Ridichea Margelan nu este categoric recomandată femeilor însărcinate să mănânce - utilizarea sa poate provoca tonusul uterin, care în majoritatea cazurilor implică un avort spontan.
Creştere
Este posibil să crească ridiche Margelan aproape peste tot, deoarece este foarte puțin solicitant pentru sol. Este adevărat, nu se recomandă categoric introducerea gunoiului de grajd proaspăt în sol atunci când creșteți această cultură. Ridichea Margelan nu se teme deloc de vremea rece și îi place foarte mult udarea abundentă și frecventă (în special la căldură) - culturile rădăcinoase cu deficit de umiditate își pierd rapid suculența și încep să se îngrășeze.
În ceea ce privește pansamentul, este suficient să hrănești ridica Margelan o dată sau de două ori pe sezon.
Recomandat:
Ridichea Unică De Frunze
Mulți cultivatori de legume folosesc ridichea ca legume rădăcinoase iarna pentru tratamentul tusei, ca aditiv la salate. Se pare că există și alte soiuri de culturi utile. În țările asiatice, este utilizat pe scară largă ca verde cu frunze. Să aruncăm o privire mai atentă asupra unei legume minunate
Ridichea Roșie
Ridiche roșie (latină Raphanus) - o cultură de legume, care este una dintre soiurile de ridiche neagră. Istorie Ridichea roșie este o cultură controversată. Unii oameni de știință susțin că acesta este un hibrid care a apărut ca urmare a traversării unei ridichi simple cu ridiche, în timp ce alții cred că aceasta este cea mai comună ridiche care a ajuns la dimensiuni mari.
Ridichea: Culturi De Vară
Pentru cei care nu au avut timp să semene ridichi primăvara, puteți face acest lucru la sfârșitul verii. În iunie și iulie, o astfel de muncă nu trebuie făcută, deoarece nu se dezvoltă cele mai favorabile condiții pentru ridiche în această perioadă. Căldura de vară și seceta, precum și orele lungi de lumină, duc la faptul că plantele trag rapid. Dar deja în august, soarele se ascunde mai degrabă în spatele orizontului, ceea ce face posibilă reîncadrarea în semănatul acestei culturi. Și recolta va ieși chiar mai bine decât primăvara
Ridichea Proaspătă - De La începutul Primăverii Până La Sfârșitul Toamnei
Ridichea suculentă, cu gust picant, este una dintre primele legume proaspete care apar pe masa noastră la începutul primăverii. Acesta este un campion al culturilor timpurii de maturare. Unele soiuri permit recoltarea încă din 20-25 de zile după însămânțare. În ce condiții vă puteți furniza aceste produse utile de vitamine de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei?
Ridichea Cu și Fără Miere
Așa că toamna s-a strecurat imperceptibil cu nămol, când este atât de ușor să vă udați picioarele. Și imediat ce vă udați picioarele, gâtul începe să se doară, temperatura crește și slăbiciunea apare în tot corpul. Este timpul să atragem ajutoare naturale pentru a ne proteja corpul de germeni și infecții. Unul dintre acești ajutoare este vechiul nostru prieten - ridiche
