Măr Malaezian

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Măr malaezian (latină Syzygium malaccense) - o cultură de fructe aparținând familiei Myrtle și adesea numită yambose.

Descriere

Mărul Malay este un pom fructifer veșnic verde cu creștere lentă, cu coroane piramidale magnifice. De obicei, copacii maturi au o înălțime cuprinsă între doisprezece și optsprezece metri. Frunzele piele de culoare verde închis ale mărului malay sunt eliptice-lanceolate. Sunt lucioase deasupra și verde deschis dedesubt. Mai mult, toate frunzele tinere se pot lăuda cu o culoare roșiatică plăcută. Lățimea frunzelor variază de la nouă la douăzeci de centimetri, iar lungimea variază de la cincisprezece la patruzeci și cinci de centimetri.

În ceea ce privește florile mărului malaezian, acestea pot avea o mare varietate de nuanțe: albicioase, gălbui, roșu închis sau roz-violet. Diametrul lor variază cel mai adesea de la cinci la șapte centimetri și jumătate și toate se pliază în grupuri bizare, situate fie pe ramuri mature, fie pe vârfurile trunchiurilor. Printre altele, aceste flori se laudă cu un parfum subtil plăcut.

Fructele în formă de clopot sau alungite ale mărului malaezian cresc de la cinci la zece centimetri în lungime și de la doi și jumătate la șapte centimetri și jumătate în lățime. Apropo, în formă, ele amintesc oarecum de perele cunoscute. De sus, fiecare fruct este acoperit cu o piele cerată, care poate fi roșu închis sau roz-roșu, sau aproape alb, cu dungi mici roșiatice sau roz. Carnea mărului malaezian este crocantă și foarte suculentă. Este vopsit în alb și are un miros surprinzător de dulce, încântător. Aproape întotdeauna în centrul fructului puteți găsi una sau două semințe mari maro, dar din când în când există și fructe fără semințe.

Unde crește

Malaezia este considerată patria mărului malaezian, dar această cultură a fost cultivată din cele mai vechi timpuri pe o serie de insule din Pacific, precum și pe teritoriul Indiei și în alte state din Asia de Sud-Est. În secolul al XVI-lea, portughezul întreprinzător a adus mărul Malay în îndepărtata Africa de Est și deja în 1793 a apărut în Jamaica, de unde ulterior a început să se răspândească activ în țările din America de Sud, Centrală și de Nord.

Cerere

Fructele acestei culturi interesante pot fi consumate proaspete - sunt foarte gustoase și sănătoase. Iar popoarele locale le gătesc adesea cu cuișoare sau cu alte condimente foarte diverse. Se folosesc și fructe necoapte: fac marinate excelente și cea mai delicată jeleu. În mai multe țări (în Puerto Rico, etc.) vinuri roșii sau albe excelente sunt, de asemenea, făcute din mere malaiene. Iar indonezienii adaugă în mod activ florile acestei culturi la salate sau le fierb cu plăcere într-un sirop special.

Acest fruct are o abundență de substanțe utile pentru corpul uman. Este utilizat în mod activ pentru a trata o mare varietate de boli respiratorii, scăderea nivelului de colesterol și normalizarea tensiunii arteriale.

Un decoct din rădăcinile unei plante neobișnuite este un diuretic excelent, iar un decoct din scoarța sa este utilizat pe scară largă pentru indigestie și diaree. În plus, decoctul rădăcinilor are, de asemenea, un efect diuretic pronunțat, ceea ce îl face un asistent indispensabil în tratamentul afecțiunilor infecțioase ale sistemului genito-urinar, precum și a bolilor sistemului cardiovascular și a rinichilor. Și sucul de fructe proaspăt stors este utilizat în mod activ la exterior, deoarece ajută la scăparea de o serie de afecțiuni ale pielii.

Aceste fructe sunt apreciate în mod special ca medicament în Brazilia - în această țară însorită, se fac medicamente extrem de eficiente împotriva diabetului, cefaleei, tusei, catarului pulmonar, constipației etc.

Și în unele state, mărul malaezian este considerat o plantă de cult - florile sale fac parte integrantă din ritualurile sacrificiului către zei, iar idolii sunt sculptați din lemnul său.

Contraindicații

Când mănânci un măr malay, nu strică să te concentrezi pe intoleranța individuală, deoarece unele dintre substanțele pe care le conține pot duce la alergii.