Măr Stea

Cuprins:

Video: Măr Stea

Video: Măr Stea
Video: Nastya and Evelyn found a magic toy shower that teaches you to be kind and honest. 2024, Martie
Măr Stea
Măr Stea
Anonim
Image
Image

Măr stelat (lat. Chrysophyllum cainito) Este o cultură de fructe aparținând familiei Sapotovy.

Descriere

Mărul stea este o plantă de fructe lemnoase, veșnic verzi, cu o înălțime de până la douăzeci de metri, înzestrată cu frunze de piele de formă ovală, dispuse alternativ. Toate frunzele sunt solide, cu vârfurile ascuțite, iar lungimea lor poate ajunge la șaisprezece centimetri.

Florile acestei culturi formează inflorescențe spectaculoase, fiecare dintre ele având de la cinci la treizeci de bucăți. Inflorescențele în sine sunt situate în sinusurile frunzelor. Separat, florile sunt destul de puțin vizibile și mici, iar culoarea lor poate fi purpurie sau galbenă sau verzuie.

Fructul unui măr stelar se caracterizează printr-o formă ovoidală sau sferică, iar diametrul lor poate ajunge la zece centimetri. De sus, acestea sunt acoperite cu coajă verde sau violet-maroniu, iar în interior există o pulpă albă suculentă foarte dulce. Și în mijlocul pulpei, puteți găsi până la opt semințe lucioase de culoare maro închis - sunt situate în cavități umplute cu o masă gelatinoasă moale, datorită căreia o secțiune transversală se formează o tăietură foarte atractivă în formă de stea. În ceea ce privește fructele necoapte, acestea sunt considerate necomestibile, deoarece tricotează foarte puternic. Și principalul semn al maturării lor este înmuierea și aspectul ridurilor pe suprafața lor.

Soiurile cu un număr minim de semințe, precum și cele cu celule goale de semințe, se pot lăuda cu cel mai bun gust.

Plantele rodesc cu cât sunt mai lungi cu cât sunt mai aproape de ecuator. La ecuator, sunt capabili să rodească pe tot parcursul anului, iar în alte zone climatice, încep să rodească la începutul primăverii și se termină la începutul verii. Fructele coapte nu cad, ci rămân agățate de copaci, prin urmare, în timpul colectării lor, sunt tăiate cu grijă împreună cu părți mici ale ramurilor.

Unde crește

Mărul stea provine din întinderile din America Centrală, dar este cultivat și în cultură în America de Sud (în partea sa tropicală), precum și în India, Tanzania, Indonezia, Africa de Vest, Malaezia și Vietnam.

Cerere

Mărul stea se mănâncă atât proaspăt, cât și procesat. Sucul delicios este obținut de la ei, în plus, acestea sunt adesea adăugate la deserturi și compoturi pregătite. Dar coaja acestor fructe este necomestibilă, deoarece conține un suc lăptos amar care seamănă cu sucul de păpădie. În acest sens, pentru a vă bucura de fructe delicioase, acestea trebuie tăiate, apoi selectați pulpa cu o lingură. În frigider, astfel de fructe se păstrează cu ușurință timp de trei săptămâni.

Pentru a scăpa de amărăciunea posibilă a fructelor, acestea sunt adesea folosite în combinație cu ananas, mango sau fructe citrice.

Fructele mărului stelat sunt un tonic general excelent și sunt foarte utile pentru boli de rinichi, anemie și diverse afecțiuni cardiovasculare. Iar utilizarea lor sistematică ajută să-și ia la revedere rapid de la edem, să netezească pielea și să îmbunătățească semnificativ starea sistemului nervos. Există, de asemenea, calciu în aceste fructe, care ajută la menținerea sănătății sistemului musculo-scheletic. Un decoct de coajă este considerat un expectorant eficient, iar pulpa fructului s-a dovedit bine în tratamentul tuturor tipurilor de răceli, în special în tratamentul laringitei. Fructele necoapte vor fi o adevărată salvare pentru tulburările intestinale, iar latexul uscat este un antihelmintic incredibil de eficient.

Conținutul relativ scăzut de glucoză permite chiar și diabeticilor să se delecteze cu mărul stea.

Contraindicații

Atunci când consumați un măr stelar, nu pot fi excluse reacțiile alergice care pot apărea ca urmare a intoleranței individuale.

Recomandat: