2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Cachiul delicat și moale nu încetează niciodată să ne încânte cu gustul său deosebit și ușor astringent. Ea se înveselește rapid și aduce mari beneficii corpului. În plus, kaki este, de asemenea, un produs dietetic excelent - un singur fruct poate satisface cu ușurință foamea fără a câștiga calorii suplimentare. Iar pectinele conținute de kaki ajută la refacerea sistemului digestiv. Desigur, vrei mereu să păstrezi acest fruct minunat cât mai mult timp. Cum se poate face acest lucru?
Cum să alegi fructele coapte?
Alegerea unui curmale coapte este destul de simplă: fructele bune ar trebui să fie rotunde, cu un vârf strălucitor și neted. Și culoarea lor ar trebui să fie strălucitoare și saturată, dar în același timp ușor mai deschisă decât roșu închis. Frunzele fructelor de înaltă calitate sunt de obicei întunecate și uscate. Dacă fructul este suficient de moale la atingere, înseamnă că este copt și gata de mâncare.
Fructele ușor necoapte se coc ușor acasă. Dar dacă au pete întunecate sau pielea le este deteriorată, acest lucru indică faptul că produsul valoros a început să se deterioreze.
În ceea ce privește caqui din soiul Korolek, acesta este ușor diferit de caqui din toate celelalte soiuri - coaja fructelor coapte este de obicei vopsită într-o culoare portocaliu închis.
Cel mai bine depozitat caqui de soiuri dure fără semințe - fructele moi nu se pot lăuda cu capacitatea de depozitare pe termen lung.
Depozitare la rece
Cachiul nutritiv este foarte perisabil. În frigider, se păstrează de obicei împreună cu toate celelalte fructe, cu toate acestea, caqui trebuie consumați în următoarele trei zile. Dacă doriți să păstrați minunatele fructe mai mult timp, atunci cel mai bine este să le așezați pe un raft cu o temperatură zero (umiditatea ideală va fi de 90%). În acest caz, scăderile de temperatură sunt extrem de nedorite.
De regulă, caqui sunt depozitați în frigider în pungi sau recipiente de hârtie deschise. În această formă, poate fi conservat timp de două până la trei luni.
Și chiar mai bine, caquiul va fi păstrat dacă îl puneți la congelator - această abordare vă permite nu numai să salvați fructe suculente din postgustul tartru, ci și să păstrați toate proprietățile utile din ele. Mai mult, fructele depozitate în congelator devin adesea mult mai dulci. Doar după dezghețare, persimmonul își poate pierde consistența anterioară, cu toate acestea, acest lucru nu-i va afecta în niciun fel gustul. În principiu, kaki pot fi congelați și în sirop de zahăr.
În cazul în care kakiul este strâns adiacent altor fructe din frigider, se recomandă să îl consumați cât mai curând posibil, altfel procesele de coacere ulterioară și decădere ulterioară se vor dezvolta foarte intens.
Cachim uscat
Cachiurile uscate se păstrează foarte bine! Coaja se scoate mai întâi din toate fructele, după care sunt trimise la uscat într-un cuptor preîncălzit la patruzeci și cinci de grade timp de patruzeci de minute.
Sfaturi utile
Pentru ca caștii să-și păstreze prospețimea cât mai bine posibil, fructele trebuie să fie prevăzute cu aerisire regulată. Faptul este că deficiența de oxigen sau absența acestuia reduc semnificativ durata de valabilitate a acestui produs valoros. De asemenea, nu îndepărtați tulpinile de fructe - dacă neglijați această recomandare, durata de valabilitate a caquiilor va fi, de asemenea, redusă considerabil. Și dacă nu oferiți fructelor depozitate un nivel suficient de umiditate a aerului, acestea se vor usca rapid, iar suprafața lor va începe să fie acoperită cu mici riduri.
Dacă doriți ca kakiul să devină mai dulce, îl puneți într-o pungă de hârtie cu mere și roșii timp de câteva zile.
Și dacă recolta de caqui a fost prea abundentă, fructele pot fi păstrate pe balcon. În acest scop, acestea sunt plasate în cutii de lemn echipate cu găuri mici - acest lucru va oferi fructelor o aerisire atât de necesară. Fructele rândului inferior sunt așezate cu cupele în jos, iar cupele fructelor din rândul superior ar trebui să privească întotdeauna în sus. Pentru o depozitare optimă, puteți presăra ușor fructele și rumegușul.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Rubarba Corect
Rubarba, care a venit la noi din Tibet, este foarte hrănitoare și incredibil de gustoasă. Se situează pe primul loc în ceea ce privește conținutul de fibre grosiere, care joacă un rol esențial în digestie. Iar merele cu lămâi ocupă doar locul doi, respectiv locul trei. Pe scurt, rubarba trebuie inclusă în dieta fiecărei persoane. Pentru a o putea folosi mai des, trebuie să învățați cum să păstrați în mod corespunzător rubarba. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc dificil de realizat
Cum Se Păstrează Corect Varza Chineză
Varza de Peking este foarte sănătoasă și poate completa perfect aproape orice fel de mâncare. Și este, de asemenea, bun, deoarece nu necesită condiții speciale de depozitare - rolul principal în depozitarea cu succes este atribuit doar gradului de maturare a capetelor. Puteți salva această cultură valoroasă de legume cu același succes atât în pivniță, cât și în frigider și, pentru a face acest lucru corect, este important să luați în considerare mai multe puncte importante
Cum Se Păstrează Corect Măceșii
S-au scris și s-au spus multe despre proprietățile benefice ale șoldurilor strălucitoare. Fructele uscate ale acestui bărbat frumos pot fi cumpărate întotdeauna într-un magazin sau într-o farmacie. Și unii dintre noi am avut norocul să creștem șolduri adorabile de trandafir pe propriul nostru complot. Doar că, după ce au recoltat fructe de pădure spectaculoase, mulți habar nu au ce să facă cu ele în continuare. Dar chiar vrei să sature corpul cu vitamine pe tot parcursul iernii lungi! Cum puteți păstra șolduri sănătoase?
Cum Se Păstrează Cireșele Corect
Cireșe dulci … Strălucitoare, suculentă, apetisantă … Cu greu există o persoană care să fie complet indiferentă față de această boabe. Desigur, vrei întotdeauna să păstrezi cireșe proaspete cât mai mult timp, pentru că sunt atât de gustoase și sănătoase! Boli de piele, boli de inimă, boli de rinichi și alte afecțiuni - toate aceste boabe se pot descurca! Deci, de ce să nu-l mănânci mai mult?
Cum Se Păstrează Corect Broccoli
Broccoli este o legumă delicioasă, bogată într-o varietate de substanțe nutritive. Apare destul de des pe mesele noastre și gătim o mare varietate de feluri de mâncare din ea cu mare plăcere. Cu toate acestea, broccoli este o frumusețe destul de capricioasă, deci poate fi foarte dificil să-l păstrezi. Dacă este depozitat în mod necorespunzător, are un aspect extrem de neplăcut în doar câteva zile și își pierde gustul excelent. Cum se păstrează corect broccoli nutritivi?
