Măr De Elefant

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Măr de elefant (lat. Dillenia indica) - un pom fructifer aparținând familiei Dillenevy (unul dintre cele mai rare). În știință, această cultură se numește diluție indiană.

Descriere

Mărul elefant este un pom fructifer veșnic verde, înzestrat cu un trunchi portocaliu-maroniu sau roșcat puternic și o coroană rotunjită și foarte răspândită. Înălțimea majorității copacilor depășește rareori cincisprezece metri, dar uneori puteți vedea copaci individuali care cresc până la treizeci de metri.

Frunzele verde închis ale unui măr de elefant cresc în lungime de la cincisprezece la treizeci și șase de centimetri și sunt echipate cu vene distincte și o suprafață canelată. Astfel de frunze sunt situate exclusiv pe vârfurile ramurilor (simultan cu florile unice).

Florile incredibil de parfumate și surprinzător de frumoase ale unui măr de elefant sunt destul de mari: diametrul lor ajunge adesea la cincisprezece până la douăzeci de centimetri. Fiecare floare este echipată cu multe stamine galbene și petale albe fanteziste.

Primele flori ale unui măr de elefant încep să apară când ajunge la vârsta de trei până la patru ani. Și apoi, pentru tot restul vieții sale (care este mai mult de cincizeci de ani), această plantă se va încânta cu uimitoarea sa înflorire zilnică. Este de remarcat faptul că aceeași inflorescență poate include nu numai flori deschise, ci și muguri și, uneori, chiar fructe. Fiecare floare începe să înflorească noaptea, la aproximativ 03:00, și cu aproximativ o oră înainte de răsăritul soarelui, toate florile înfloresc complet. Și deja după-amiază, la aproximativ 15 - 16, petalele florilor minunate cad complet. Se pare că înflorirea unei flori nu durează mai mult de jumătate de zi.

Fructele complexe ale mărului elefant sunt formate din cincisprezece carpeluri puternic mărite. Fiecare fruct conține cinci semințe, înconjurate de sepale cărnoase, crescute. Diametrul merelor de elefant variază de la cinci la doisprezece centimetri, iar în exterior arată ca niște mere care ne sunt simple și familiare.

Această cultură neobișnuită a fost descrisă pentru prima dată de Karl Linnaeus. De asemenea, el a dat acestei plante un nume latin - în onoarea prietenului său și colegului său cu jumătate de normă de la Oxford Dillenius.

Reproducerea unui măr de elefant poate avea loc atât prin semințe, cât și vegetativ (adică separat prin lăstari de rădăcină).

Unde crește

Elefantul crește în țările din Asia de Sud-Est, precum și în Sri Lanka și India. Și în Australia, în îndepărtatul Madagascar și în Africa fierbinte, această cultură poate fi găsită într-o formă sălbatică. Cel mai adesea, această plantă atractivă crește de-a lungul râurilor și al cursurilor de apă tropicală.

Cerere

Pulpa mărului elefant este comestibilă. Este utilizat în special pe scară largă în bucătăria indiană - se prepară o mare varietate de deserturi, jeleuri și gemuri, se fac gemuri excelente, precum și diverse băuturi răcoritoare și celebrul sos curry. Iar fructele necoapte sunt grozave pentru prepararea sosului bogat de saramură și chutney.

Deoarece mărul elefant conține mult fier, este util să-l folosiți pentru perioade grele la femei și pentru anemie. În plus, va fi un agent de susținere excelent după pierderi grave de sânge în timpul intervenției chirurgicale sau în timpul unei leziuni.

Gustul acru al acestui fruct ajută la deschiderea poftei de mâncare, normalizează microflora intestinală, ajută la creșterea digestibilității alimentelor și are proprietăți diuretice și coleretice pronunțate. Și taninurile incluse în fructe inhibă procesele putrefactive nu numai în tractul gastro-intestinal, ci și în cavitatea bucală.