Proprietăți Utile Ale Prunelor

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Bucurându-se de fructele suculente și dulci ale prunelor, puțini oameni se gândesc la întrebările: „Care sunt beneficiile sale pentru corpul nostru? Ce substanțe sunt incluse în pulpă? Unde se folosesc fructele? " Să ne ocupăm de fiecare articol în ordine

Elemente utile

Cea mai mare cantitate de nutrienți se găsește în fructele de prune:

• zahăr;

• amidon;

• pectină;

• acizi de origine organică (citric, salicilic, malic, oxalic);

• celuloză;

• hemiceluloză;

• taninuri;

• vitamine din grupa A, C, B, E, K, PP;

• macro- și microelemente: calciu, potasiu, fosfor, sodiu, magneziu, iod, fier, fluor.

Miezul moale al oaselor se distinge prin prezența grăsimilor (40%), a enzimei emulsină și a glicozidei amigdalinei. Frunzele conțin propriul lor set de elemente: glicozide, miricetine, taninuri, triterpenoide, carboxilaze.

Aplicare în medicină

Fructele de prune sunt utilizate ca o componentă în suplimentele alimentare, preparatele homeopate, oferind un efect ușor de curățare a intestinului pentru constipația cronică.

Prezența fibrelor îmbunătățește digestia, apetitul, îmbunătățește motilitatea intestinală. Pectinele ajută la eliminarea radionucleidelor din corp. Promovați o creștere a hemoglobinei.

Toate părțile plantei au proprietăți antibacteriene, antifungice. Au un efect diuretic, laxativ. Adăugarea de fructe uscate la produsele din carne împiedică dezvoltarea Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

Vindecă bolile gingivale, previne formarea tartrului, a cariilor. Prunele au efect antioxidant, prelungind tinerețea corpului, elimină radicalii liberi, metalele grele din celule. Reduce riscul de accident vascular cerebral, normalizează tensiunea arterială, ameliorează simptomele de hipertensiune, datorită prezenței unei cantități mari de potasiu. Promovează tratamentul aterosclerozei, inflamația vezicii biliare, elimină colesterolul dăunător.

Decocțiile de flori ajută la nevralgie, dermatită, furunculoză, crampe la stomac, constipație, eructații, greață, boli de ficat. Infuziile de flori cu frunze tratează inflamația vezicii urinare, rinichilor, stomatitei și reglează metabolismul. Plăcile aburite extern sunt aplicate pe răni, ulcere ale pielii.

Un decoct de scoarță este un remediu ginecologic eficient pentru leucoree (duș în interior), malarie, indigestie, erizipel al pielii.

Aprovizionarea cu materii prime

Fructele după recoltare în faza de maturitate tehnică (pulpă tare, înflorire ceară pe piele) sunt bine spălate și albite. Se răcește, se împarte în jumătăți, se îndepărtează oasele. Acoperiți suprafața foii de copt cu pergament, așezați-o într-un strat subțire.

Se usucă în cuptor cu ușa întredeschisă la o temperatură de 40-50 grade în primele 3-4 ore. Întoarcerea foii din când în când pe diferite fețe. Se lasă să se răcească, apoi se mărește temperatura la 60-70 de grade. Aduceți fructele la condiție.

Pentru a crește calitatea produsului finit, puteți folosi uscătoare electrice. Păstrați prunele în borcane de sticlă închise.

Primăvara, colectați frunze, inflorescențe în momentul înfloririi complete. Acestea sunt așezate pe rafturi într-un strat subțire în încăperi ventilate, fără acces la lumina directă a soarelui. Masa este răsturnată periodic. Acestea verifică calitatea produsului finit. Dacă pețiolurile nu se îndoaie, ci se rup cu o criză, materialul este pliat în pungi de in. A se păstra la temperatura camerei timp de 1 an.

Produs cosmetic

Fructele de prune sunt folosite în cosmetologie. Ele ajută la creșterea elasticității pielii, strângerea porilor, întinerirea, îndepărtarea acneei, eczemelor de pe față. Sucul, pulpa sunt folosite în loțiuni, măști, creme.

Pe pielea grasă, în prune se adaugă albuș batut. Pentru o suprafață normală, uscată, fructele se amestecă cu smântână, iaurt, smântână. Cursul tratamentului constă în 15-20 de proceduri. Cu utilizarea prelungită, se realizează netezirea ridurilor și albirea pielii.

Contraindicații

Ar trebui să vă abțineți de la consumul de fructe de prune:

1. Persoanele care suferă de gastrită, diabet zaharat.

2. Pentru mame în timpul alăptării.

3. Pentru alergii, intoleranță individuală la componentele din fruct.

4. Copii mici (tulburări ale tractului digestiv, freamăt, scaune libere, colici).

Fructele uscate conțin de 6 ori mai multe calorii decât cele proaspete. Prin urmare, este mai bine ca persoanele supraponderale să se abțină de la prune uscate.

Vindecătorii naturali ajută să scape de multe boli fără efecte secundare. Sprijină ușor corpul. Un coș cu fructe suculente poate înlocui multe medicamente pentru dvs., face un aport de vitamine pentru un an întreg.