Cătina: Proprietăți Utile și Recoltare Pentru Iarnă

Cuprins:

Video: Cătina: Proprietăți Utile și Recoltare Pentru Iarnă

Video: Cătina: Proprietăți Utile și Recoltare Pentru Iarnă
Video: 3 metode de conservare a cătinei + beneficiile acesteia. Cătina cu miere 2024, Mai
Cătina: Proprietăți Utile și Recoltare Pentru Iarnă
Cătina: Proprietăți Utile și Recoltare Pentru Iarnă
Anonim
Cătina: proprietăți utile și recoltare pentru iarnă
Cătina: proprietăți utile și recoltare pentru iarnă

Micii arbori de cătină îngrijită, ale căror ramuri sunt dens acoperite cu fructe portocalii strălucitoare, fac grădina să arate ca un tropic exotic. Însă cătina nu este doar un decor rafinat al unui complot personal. Este, de asemenea, o sursă de sănătate și longevitate umană

Cum se obține ulei de cătină

În scopuri medicinale, puteți recolta toate părțile acestei plante. Dar cele mai populare sunt fructele suculente ale acestui umil copac. În primul rând, sunt bogate în acid ascorbic. În plus, fructele conțin „elemente ale tinereții” precum vitamina E și acidul folic. În plus față de vitamine, cătina este apreciată pentru un set de oligoelemente esențiale, precum și pentru două tipuri de uleiuri grase. Uleiul roșu se găsește în pulpă, iar uleiul galben se găsește în semințele fructului.

Uleiul de cătină poate fi extras și acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să obțineți suc din boabele recoltate. Se lasă într-un loc rece pentru a se așeza. În același timp, uleiul conținut în suc începe să se separe și să plutească la suprafață. Trebuie colectat cu atenție. Această metodă de extracție a uleiului este considerată a fi de cea mai înaltă calitate, iar produsul colectat este considerat cel mai util.

Imagine
Imagine

Dar tortul cu fructe de pădure rămase după stoarcerea sucului nu este aruncat, ci folosit pentru a obține un alt produs. Aceste deșeuri sunt zdrobite și apoi amestecate cu ulei de floarea soarelui. Amestecului i se dă timp să se infuzeze, apoi uleiul este separat de reziduurile de cătină prin presare.

Utilizarea uleiului de cătină în scopuri medicinale

Uleiul de cătină este foarte apreciat deoarece conține o cantitate mare de substanțe biologic active. Are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii, are efect analgezic și favorizează vindecarea precoce a rănilor. Este utilizat extern și ingerat.

Proprietatea miraculoasă a uleiului se manifestă și în stimularea epitelializării țesuturilor deteriorate. Prin urmare, agentul este utilizat pentru a combate simptomele ulcerului gastric și duodenal. Uleiul se ia de trei ori pe zi, o linguriță înainte de mese. Cursul tratamentului este de 3-4 săptămâni. Primele zile de tratament ale pacienților pot fi perturbate de creșterea senzației de arsuri la stomac și de apariția eructării acre. O soluție de bicarbonat de sodiu amestecată cu ulei vă va ajuta să faceți față acestor efecte secundare.

Utilizarea uleiului de cătină ajută, de asemenea, la vindecarea unor afecțiuni precum eczeme, licheni solzoși, ulcer lupus. Pe lângă ingestie, petele inflamate sunt tratate cu unguent cu ulei de cătină.

Acest instrument este utilizat pe scară largă în ginecologie. De exemplu, tampoanele cu ulei de cătină sunt utilizate pentru tratarea eroziunii cervicale. Epitelializarea țesuturilor deteriorate, de regulă, are loc într-o săptămână sau două, oferind un efect de durată. Această metodă populară este, de asemenea, bună, deoarece cătina nu irită membrana mucoasă. Uleiul este netoxic și poate fi recomandat pentru tratamentul femeilor însărcinate atunci când lista medicamentelor aprobate pentru utilizare este semnificativ limitată.

Recoltarea fructelor de cătină pentru iarnă

Fructele proaspete de cătină pot fi utilizate nu numai pentru prepararea uleiului miraculos, ci și pregătite pentru uzul viitor pentru iarnă. Pentru aceasta, fructele trebuie spălate. Pentru a nu se sufoca și a nu pierde suc, puteți spăla boabele direct pe o ramură sub un curent puternic de apă. Și abia apoi îi jefuiesc. Așezați într-un castron de email și amestecați cu zahăr granulat într-un raport de 1: 1.

Imagine
Imagine

Borcanele de sticlă de jumătate de litru sunt umplute cu acest amestec. Dar nu la vârf, ci cu aproximativ patru cincimi din volum. Spațiul rămas în borcan este umplut cu zahăr pur. Recipientele sunt acoperite cu hârtie pergament și interceptate cu sfori. A se păstra într-un loc răcoros.

Cum și când să colectați cătină

Nu ridicați fructele de îndată ce își capătă culoarea portocalie caracteristică. Cătina este recoltată la sfârșitul toamnei. Este mai bine să așteptați primul îngheț și să începeți deja recoltarea după aceasta.

Puteți culege fructe direct din copac. Dar nu cu mâinile goale, ci cu un răzuitor special. În plus, este permisă tăierea fructelor din copac cu o tăietoare direct cu crenguțele. Dar în acest fel, ar trebui tăiate doar ramurile oarbe, care se vor usca anul viitor și nu vor da creștere. Iar cele promițătoare sunt jefuite cu mâinile sau cu instrumente speciale.

Recomandat: