Proprietăți Utile Ale Burnetului Englezesc

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Să ne continuăm cunoștința cu planta uimitoare, Blackhead Burnet (Burnet englez). Să răspundem la întrebările: „Unde se folosește planta? Ce proprietăți are?"

Soiuri

Cele mai răspândite sunt 2 soiuri: Rhesus și Black Doctor. Ambele sunt scopuri universale. Potrivit atât în scopuri alimentare, cât și în scopuri medicinale.

Soiul Rhesus de maturare târzie se coace până la disponibilitatea pe piață în 90-100 de zile. Se distinge printr-o rozetă luxuriantă semi-ridicată, cu frunze mici, cu o suprafață pliată, tăiată de-a lungul marginii de către dinți. Înălțimea plantei ajunge la 90 cm, ceea ce vă permite să colectați un randament crescut de masă verde. Inflorescență - capete roz închise.

Varietatea Black Doctor are o tulpină înaltă de 80 cm. Mugurii sunt verzuiți la început, apoi vopsiți în nuanțe roz roz. În primul an formează o rozetă de frunze și este gata de utilizare în 100-110 zile. Crește într-un singur loc până la 6 ani. În anotimpurile următoare, tăierea verdelor începe în iunie și continuă până în august.

Material util

Ca rezultat al multor ani de cercetare, mai multe grupuri de substanțe utile oamenilor au fost identificate în compoziția capului lui Burnet:

• componente de bronzare;

• ulei esențial;

• flavonoide;

• caroten;

• vitamina C;

• acizi fenolcarboxilici și derivații acestora;

• rutină;

• quercitrin;

• acizi saturați și nesaturați.

Varietatea bogată face din engleză o cultură sănătoasă în industria alimentară și farmaceutică.

Proprietăți medicinale

Un decoct de rizomi zdrobiți de burnet englezesc ajută la boli de stomac, tulburări intestinale, dizenterie. O lingură de materii prime medicinale este turnată într-un pahar cu lichid. Se fierbe la foc mic timp de cel mult 5 minute. Insistați într-un termos timp de 2 ore. Filtrează băutura și ia două linguri de trei ori pe zi înainte de mese.

Un decoct de frunze și flori este utilizat pentru tuberculoza pulmonară, cancer în terapia complexă. Iarbă uscată tocată 2 linguri se toarnă cu jumătate de litru de apă. Se fierbe 5 minute, se lasă câteva ore. Se consumă după ce ați strecurat o jumătate de pahar înainte de mese de trei ori pe zi.

Pustiul negru are un efect hemostatic, astringent, bactericid, antiinflamator. A fost utilizat pe scară largă de oameni de mai multe secole pentru angină, vindecarea rănilor, stomatită, vânătăi.

Utilizarea alimentelor

Toate părțile plantei sunt potrivite în scopuri alimentare. Frunzele au miros de castravete proaspăt, sunt folosite proaspete în salate, vinaigrette. Uscate - sunt un condiment bun pentru suc de roșii, supe, cocktailuri, băuturi.

Rizomii fierți sunt o garnitură excelentă pentru carne și pește. Pentru iarnă sunt uscate, măcinate în făină. Având o aromă neobișnuită și un gust picant, pudra de rădăcină este adăugată la preparatele din pește, ouă, carne, salate și la conservarea legumelor.

Oamenii din Mongolia prepară frunzele și rădăcinile ca ceaiul.

Ușor mâncat de animale, în special iubit de oi. Este cultivat de fermieri ca cultură furajeră pentru animale.

Cultura decorativă

Pe paturile de flori care fac parte din mixborders, punctul negru are loc în centru sau în fundal, în funcție de înălțimea tufișurilor. Verdura ajurată, sculptată, cu frumoase capete de inflorescențe este un fundal bun pentru culturile cu înflorire puternică: echinacea, flox subdimensionat, diferite tipuri de stonecrops, șarpe, daylilies.

Inflorescențele colorate sunt utilizate pentru compozițiile de iarnă. Își păstrează forma bine în buchete uscate, oferindu-le lejeritate și farmec neobișnuit.

Aprovizionarea cu materii prime

Partea aeriană este tăiată în faza de înmugurire, lăsând o rozetă de frunze lângă pământ. Așezați sub un baldachin la umbră pentru a vă usca. A se păstra în pungi de pânză la temperatura camerei.

Rădăcinile sunt dezgropate în toamnă. Spălat temeinic din sol. Tăiate în bucăți. Se usucă într-un cuptor la o temperatură care nu depășește 50 de grade timp de câteva ore până când este complet gătit. Așezat în borcane pentru depozitare pe termen lung.

Semințele de punct negru sunt ușor disponibile în magazine. Planta nu necesită nicio îngrijire specială. Are multe proprietăți utile și o gamă largă de aplicații. Plantați ardere pe proprietatea dvs. pentru a descoperi o nouă aromă a culturii picante.