2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Nu orice grădinar are o pivniță în casa sa de la țară în care să-și poată păstra recoltele. Ce face proprietarul dacha în acest caz? Desigur, aduce recolta acasă, în apartamentul orașului. În acest caz, cartofii devin de obicei cei mai bogați „pentru captura de vară de vară”. Ceilalți locuitori de vară cu succes și cu experiență adună saci întregi din grădină. Unde în apartament și cum poți păstra cartofii, astfel încât să-și păstreze aspectul și calitatea până în primăvară?
Ce facem de obicei cu recolta din apartament?
Cel mai adesea, locuitorii de vară împing (împing, împachetează) pungi de cartofi în cămara unui apartament, îi pun într-un dulap, un dressing, îi pun sub pat și se machiază pe balcon. Se știe că pentru depozitarea cu succes a cartofilor este necesară o temperatură constantă a „pivniței” fără fluctuații, care nu trebuie să fie mai mari de șase grade și nici mai mici de două, altfel cartofii vor îngheța pur și simplu, iar la temperaturi mai ridicate începe să încolțească și să se încrețească.
Este clar că cartofii dintr-un apartament nu vor avea o temperatură atât de constantă nici în cămară, nici sub pat. Ce să fac? Totuși, vă sugerăm să vă opriți privirea spre locul în care sunt depozitați cartofii pe logie sau balcon. Deoarece aici puteți oferi cartofilor răceală, ceea ce este foarte important pentru conservarea tuberculilor.
Depozităm cartofi pe logie
Sarcina principală pentru cartofi pe o logie este izolarea temeinică pentru depozitare de iarnă. O opțiune foarte simplă este să înfășurați fiecare pungă de cartofi cu o pătură de bumbac care să nu permită trecerea aerului.
O altă modalitate este de a construi o cutie izolată pentru depozitarea legumelor pe balcon, în care este montat un sistem pentru menținerea unei temperaturi constante în el, de exemplu, folosind lămpi de încălzire alimentate de la rețea. Principalul lucru din această opțiune este de a preveni contactul cartofilor cu lumina lămpilor. La contactul cu lumina, cartofii pot începe să devină verzi, ceea ce înseamnă că în ea se formează substanța otrăvitoare melanină. Nu poți mânca astfel de cartofi. Țesăturile opace care nu transmit lumină pot ajuta la acoperirea cartofilor de lumină. Această opțiune, desigur, este potrivită pentru meșterii care pot construi o astfel de casă de pivniță.
Versiunea anterioară poate fi „întărită” în calitate cu un uscător de păr obișnuit, care trebuie încorporat în el și pornit din când în când. Un uscător de păr poate pulveriza aer cald pe cartofi în înghețuri severe și, de asemenea, îl poate ventila, ceea ce va păstra bine tuberculii.
A treia opțiune. Simplu, dar trebuie să poți doborî două cutii de lemn. Dacă ciocanul și cuiele nu țin bine în mâini, puteți cumpăra cutii. Unul ar trebui să aibă un volum puțin mai mic decât cel anterior. A doua cutie va trebui introdusă în prima, iar rumegușul sau altă izolație, de preferință din material natural, ar trebui să fie turnată la distanța dintre ele. Asigurați-vă că distanța dintre ambele cutii este de cel puțin zece centimetri, altfel este un exercițiu inutil. În partea de jos a cutiei mari „principale”, trebuie să așezați o cârpă caldă, o pătură veche sau o pătură. Când cartofii uscați sunt turnați în sertarul superior, ambele sertare de deasupra vor trebui, de asemenea, izolate cu o pătură. Cu acest preparat, cartofii nu vor îngheța pe balcon, nici măcar la minus 15 grade.
Pe logie, puteți salva cartofi în timpul iernii și într-un frigider vechi. În cele din urmă, o cutie izolată specială pentru depozitarea legumelor pe balcon poate fi cumpărată de la magazin.
Sfaturi suplimentare pentru depozitarea cartofilor
Cartofii au particularitatea de a infecta întregul lot de cultură dacă un singur cartof este infectat și putrezește. Prin urmare, trebuie să-l depozitați pe balcon în loturi mici și, în zilele călduroase din timpul iernii, sortați și căutați prin aceste loturi mici, indiferent dacă există vătămări în legume.
Următoarele sfaturi sunt cunoscute de toți locuitorii de vară și meșterii funciari. Cu toate acestea, începătorilor trebuie să le reamintim că atunci când sapă cartofi, trebuie să se usuce bine înainte de a-i păstra. Legumele se usucă în aer liber și la umbră, nu la soare.
Pentru a nu mai deschide încă o dată un lot de cartofi izolați pentru a lua câteva legume la prânz, păstrați cel puțin o jumătate de pungă de cartofi pentru mâncare acasă, în bucătărie, de exemplu, într-un dulap încorporat. Principalul lucru este că această secțiune a colțului bucătăriei este departe de aragaz.
Recomandat:
Cum Să Germinezi Corect Cartofii înainte De Plantare?
Cartofii sunt una dintre cele mai populare culturi de grădină de care nu poți face lipsă! Și toți cei care l-au cultivat cel puțin o dată sunt conștienți de faptul că cheia unui randament bun este pregătirea de înaltă calitate a materialului de plantat, care se efectuează cu ajutorul tuberculilor care încolțesc. Din păcate, în cazul tuberculilor de cartofi nepregătiți, nu se pot obține randamente ridicate și, dacă brusc recolta v-a plăcut oricum, atunci aceasta este doar o chestiune de întâmplare și nimic mai mult! Deci, cum să germinezi corect
Cum Să Păstrezi Mai Mult Un Buchet De Crizanteme?
Buchetele de crizanteme sunt întotdeauna foarte frumoase și invariabil plăcute ochiului, deoarece inflorescențele extrem de colorate ale acestor flori uimitoare vă permit să creați cele mai incredibile compoziții! Crizantemele nu se estompează mult timp, ceea ce le face un cadou excelent, mai mult, cu o abordare competentă, aceste buchete minunate pot fi conservate și mai mult! Și uneori devine necesară păstrarea florilor frumoase pentru a merge la un eveniment important. Ce trebuie să faci pentru asta?
Cum Se Păstrează Cartofii Dulci Corect
Cartoful dulce, cunoscut sub numele de cartof dulce, este încă o legumă rădăcină exotică pentru noi. Cu toate acestea, apare pe rafturile magazinelor din ce în ce mai des și tot mai mulți oameni scriu despre beneficiile acestei legume unice. Deci, în cele din urmă, decidem să-l achiziționăm, dar ne confruntăm imediat cu întrebarea cum să-l stocăm în mod corespunzător. Cu toate acestea, avem încă puțină experiență în depozitarea cartofilor dulci termofili
Cum Să Păstrezi Rădăcinile Dalilor în Timpul Iernii?
Mulți sunt captivați de frumusețea daliilor: arată minunat atât pe site, cât și într-un buchet de toamnă. În același timp, sunt extrem de nepretențioși, nu necesită îngrijire, pot supraviețui cu ușurință udării neregulate, sunt pretențioși în privința solului
Physalis: știi Cum Să-l Păstrezi?
Felinarele strălucitoare ale unui fizal elegant nu încetează niciodată să ne atragă privirile. Și acest lucru nu este întâmplător, deoarece fructele coapte ale acestei plante sunt comestibile! Mai mult, sunt cel mai valoros produs dietetic, dar, din păcate, puțini oameni știu despre el. Și ce gem minunat se obține din physalis - chiar dincolo de cuvinte! Pentru a sărbători pe aceste fructe strălucitoare cât mai mult timp posibil, trebuie să învățați cum să le păstrați corect. Este timpul să ne dăm seama cum este stocat Physalis
