2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Shandra (lat. Marrubium) - un gen de ierburi anuale și perene din familia Yasnotkovye. Gama naturală - Africa de Nord, Europa și regiunile temperate din Asia. Habitatele tipice sunt versanții sudici uscați, negri, izvoare și marginile drumurilor.
Caracteristicile culturii
Shandra este o plantă anuală sau perenă de până la 70 cm înălțime, cu o rădăcină lemnoasă albă. Tulpina este erectă, cu ramificare medie. Frunzele sunt pețiolate, crenate, ușor căzute, ovate, ridate. Verde închis la exterior, albicios-roșu la interior. Florile sunt mici, adunate în inflorescențe false și verticuloase, echipate cu bractee liniar-sferice, nu au pediceli. Calici 5-10 dinți, tubulari. Corola are două buze. Fructul este o nutlet obovată. Shandra înflorește în iulie - august.
Condiții de creștere
În natură, shandra crește pe soluri uscate și calcaroase, dar speciile cultivate sunt mai solicitante. Solurile sunt de preferat ușoare, ușor acide, moderat umede. Solurile grele și cu apă nu sunt potrivite pentru shandra. La plasarea unei culturi, rotația culturilor nu este luată în considerare. În același loc, shandra este cultivată timp de 3-6 ani, în viitor, este necesar un transplant, altfel plantele vor deveni mai mici. Locația este însorită sau semi-umbrită.
Subtilitățile cultivării
Locul pentru cultură este pregătit în prealabil: solul este dezgropat, compost sau humus (4-5 kg pe 1 mp), sulfat de potasiu (30-40 g pe 1 mp) și superfosfat (15-20 g pe 1 mp) m.). Semănatul shandra este produs în aprilie - mai. Adâncimea de plantare este de 1,5-2 cm. Distanța dintre plante pe rând trebuie să fie de aproximativ 20-25 cm, între rânduri - 40-50 cm.
Îngrijirea shandra se reduce la udarea rară în timpul unei secete prelungite, hrănindu-se cu azotat de amoniu în faza de formare a 4-5 perechi de frunze adevărate. Subțierea la nevoie. Cultura nu are nevoie de tratamente pentru invazia dăunătorilor, deoarece are o aromă pronunțată de citrice-mentă care îi sperie pe intruși.
Cerere
Shandra este utilizat pe scară largă în gătit și în medicina populară. Tulpinile și frunzele plantelor sunt folosite pentru prepararea diferitelor băuturi, florile și mugurii sunt folosiți ca condiment pentru a îmbogăți caracteristicile gustului și aromelor preparatelor din legume, carne și pește, precum și pentru prepararea sosurilor și a oțeturilor și aromatizarea alcoolului. Uleiul produs din partea aeriană a shandrei este utilizat pentru fabricarea de lacuri, vopsele, uleiuri de uscare și preparate împotriva puricilor și ploșnițelor.
Shandra conține o cantitate mare de tanin, uleiuri esențiale, cumarine, vitamine, substanțe rășinoase și amare, deci este pur și simplu de neînlocuit în tratamentul bolilor căilor respiratorii, ficatului și vezicii urinare. Infuziile de plante sunt recomandate pentru anemie, astm, probleme cu tractul gastro-intestinal și cu febre de diferite tipuri. Shandra are proprietăți calmante, coleretice, antiinflamatorii, astringente și antiaritmice.
