2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Foto: Anna Kompaniets
Popularitatea okra în Rusia crește în fiecare an. Grădinarii - amatorii sunt fericiți să cultive această cultură exotică în căsuțele lor de vară. Și pe rafturile magazinelor puteți găsi adesea o plantă neobișnuită a familiei malvacee. Dacă auziți numele okra, gombo, bamiese sau degetele doamnelor, atunci vorbim despre aceeași okra, deoarece are multe nume în diferite părți ale planetei noastre.
Se știe puțin despre patria minunatei okre, s-a stabilit că provine din Africa sau India. Acest lucru se datorează faptului că în aceste locuri se răspândește o mare varietate de specii cultivate și sălbatice și soiuri de gombe. Arabii au adus această cultură de legume în Europa.
Descriere
Okra aparține plantelor anuale erbacee, genul Abelmos, familia Malvaceae. Atinge o înălțime de până la 2 m, deși lungimea medie a plantei este de 40 - 100 cm. Tulpina plantei este puternică, groasă, lemnoasă, pubescentă, cu fire de păr rigide rare. De obicei tulpina se ramifică de la bază și formează 2 până la 7 tulpini. Frunzele de okra sunt foarte mari, lobate, pețiolate, verzi, pubescente. Fructele sunt reprezentate de capsule piramidale polisămânțate de formă alungită, care seamănă în exterior cu păstăi de ardei verde. Fructele pot atinge o lungime de 25 cm, cu toate acestea, ovarele tinere (3-6 zile) sunt consumate atunci când au o culoare verde aprins.
Creştere
Okra este o plantă termofilă, dar este cultivată cu succes pe teren deschis nu numai în regiunile sudice ale Rusiei, ci chiar și în latitudini temperate cu un climat mai rece.
Plantarea semințelor în teren deschis
Okra este plantată în pământ deschis cu semințe atunci când pământul este încălzit până la 15 grade, adâncimea de însămânțare este de 3-5 cm. Lăstarii tineri apar în două săptămâni și, după două luni, soiurile de maturare timpurie încep să dea roade.
Lăsați o distanță de aproximativ 70 cm între rândurile de gumă și 30 cm între plante. Pentru germinarea semințelor, temperatura optimă a aerului este de 20 de grade, dar plantele deja formate pot tolera înghețuri ușoare.
Metoda de plantare a răsadurilor
În condiții climatice dure, se recomandă cultivarea okra de către răsaduri. Pentru a accelera germinarea semințelor, înmuiați-le în apă pentru o zi. Plantați trei semințe într-o oală de turbă în martie-aprilie, acoperiți cu sticlă și rotiți zilnic pentru a îndepărta condensul. În camera în care semințele sunt germinate, temperatura ar trebui să fie între 18 și 21 ° C. La primele lăstari, paharul este îndepărtat, iar temperatura este redusă cu 5 grade, iar după o săptămână este ridicată la cea inițială. La vârsta de 45 de zile, răsadurile sunt plantate în teren deschis împreună cu o ceașcă de turbă. Rădăcinile plantelor tinere sunt foarte sensibile, deci atunci când sistemul rădăcinii este rănit, planta nu prinde rădăcini bine și creșterea se oprește.
Atunci când alegeți un loc pentru plantare, optați pentru soluri cu fertilitate ridicată. Încă din primăvară, îngrășămintele cu fosfor sunt introduse în sol. Locul trebuie să fie absolut însorit, puteți crește okra sub adăposturi de film. Semințele de dovleac sunt predecesori buni pentru okra, iar leguminoasele sunt acceptabile.
Îngrijirea constă în slăbirea regulată, plivirea, hrănirea. Înainte de înflorire, hrăniți planta cu îngrășământ mineral, în timpul fructificării - cu azotat de potasiu.
Pentru ramificarea abundentă, ciupiți partea superioară a tulpinii principale când atinge o înălțime de 40 cm. Okra este o plantă rezistentă la secetă, dar umiditatea este esențială în perioada de formare a fructelor.
Fructele okra sunt recoltate de multe ori, la fiecare 3-4 zile, din august până în octombrie, până la îngheț, prevenind creșterea lor. Fructele coapte care și-au schimbat culoarea nu mai sunt potrivite pentru mâncare, devin grosiere, dure și fără gust. Nu se recomandă păstrarea fructelor tinere, acestea devin fibroase.
Okra este un exotic dietetic. Continuare
Recomandat:
Un Castravete Dietetic și Delicios. Partea 7
Grădinarul își investește puterea și sufletul în plantele cultivate pe site, dar dintr-o dată, diverse dăunători lacomi invadează teritoriul său, virușii își croiesc drum pe căi invizibile, ciupercile parazite care trăiesc în sol se strecoară până la rădăcini, uneori anulând toate lucrările
Un Castravete Dietetic și Delicios. Partea 6
Chiar și pelinul are un gust mai puțin amar, pentru că nu vă așteptați la altceva de la el. Dar un castravete verde apetisant din propria grădină, ca o urzică, va arde limba cu amărăciune și supărare neașteptate: „Au avut grijă de el, au avut grijă de el și era atât de nerecunoscător!”
Un Castravete Dietetic și Delicios. Partea 5
Apariția primelor frunze, a primei flori, a primului ovar evocă un sentiment similar cu sentimentul de bucurie și încântare al unei mame atunci când copilul ei dă primul zâmbet, primul cuvânt, primul pas. Prin urmare, de multe ori mâna pur și simplu nu se ridică pentru a îndepărta această primă floare sau primul ovar. Dar, când crește castraveți, nu există victorii mari fără pierderi mici
Un Castravete Dietetic și Delicios. Partea 4
Pentru ca genele de castraveți să nu vă supere cu ovarele care se prăbușesc, degradarea rădăcinilor și a tulpinilor și alte surprize neplăcute, ar trebui efectuate operații simple pentru a ajuta castraveții să crească puternic, persistenți și fertili
Un Castravete Dietetic și Delicios. Partea 3
Grădina arată singuratică fără un petic de castravete. La urma urmei, trebuie doar să vă apropiați de un astfel de pat de castravete îngrășat, să vă treceți mâna peste frunzele sale aspre, să alegeți un castravete proaspăt parfumat și veți crede imediat în existența Paradisului. La urma urmei, iată-l, Paradisul, lângă tine, pe un simplu pat de grădină creat de om
