2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Împreună cu alte legume din teren deschis, prazul poate fi cultivat și în interior pentru consumul de iarnă. Încep să sape din paturi chiar la sfârșitul lunii octombrie - la începutul lunii noiembrie. Dar încep să cultive o legumă în astfel de scopuri cu mult înainte de aceasta: la începutul primăverii. Să ne cunoaștem mai detaliat tehnologia agricolă și proprietățile acestei culturi
Pentru a face prazul mai sănătos, trebuie să se întindă
Prazul este o legumă uimitoare. Una dintre proprietățile sale remarcabile este capacitatea sa magică de a crește conținutul de acid ascorbic din becul fals în timpul depozitării. Și aceasta este exact vitamina, a cărei lipsă se simte o persoană în timpul iernii și este necesară în special în perioada de răceală sezonieră.
Pe lângă vitamina C, prazul conține și alte vitamine și minerale utile. În primul rând, acestea sunt săruri de potasiu și uleiuri esențiale. Este recomandat să îl introduceți în dieta dvs. pentru cei care suferă de gută și reumatism. Îmbunătățește pofta de mâncare, în același timp este utilă pentru obezitate. Prazul îmbunătățește funcția hepatică și acționează și ca diuretic și este indicat pentru urolitiază.
În ceea ce privește gustul, este mai delicat decât ceapa - plăcut, ușor picant. Se consumă crud în diferite salate de primăvară-vară. Se folosește ca garnitură fiertă sau fierte pentru mâncăruri din carne și pește. O tulpină falsă a unei legume poate fi umplută cu umplutură de carne cu adaos de cereale - obțineți rulouri originale de varză. Se folosește pentru a face clătite, piure de supă și multe alte feluri de mâncare delicioase.
Creșterea prazului
Semănatul prazului pentru răsaduri începe la începutul lunii martie. Pentru a face acest lucru, recipientele sunt umplute cu amestec nutritiv de sol. Ei pun semințe deasupra și le zdrobesc cu sol. Răsadurile apar în 2-3 săptămâni. Îngrijirea răsadurilor constă în udarea regulată. Dacă răsadurile rămân în urmă în creștere, ar trebui hrănite. Pentru aceasta, se folosește un îngrășământ precum ureea - aproximativ 15 g pe 1 metru pătrat de suprafață însămânțată. Acestea sunt mutate pe teren deschis la vârsta de 60 de zile. De data aceasta cade în jurul primei jumătăți a lunii mai. Și în regiunile cu un climat cald, semințele sunt semănate direct pe paturile de grădină.
În timp ce răsadurile sunt în creștere, trebuie pregătit locul pentru transplant. Acest loc este fertilizat cu humus. Găurile de transplant sunt făcute la o adâncime de aproximativ 3-4 cm și sunt făcute la o distanță de aproximativ 20 cm una de cealaltă.
Cele mai bune răsaduri sunt selectate pentru plantare. Plantele extrase din recipiente sunt scurtate puțin - frunzele și rădăcinile sunt tăiate cu ele cu aproximativ 3-5 cm. După transplant, plantele trebuie udate imediat. Când vremea din afara ferestrei este uscată, după o săptămână se repetă udarea abundentă. Pentru 1 metru pătrat de grădină, consumul de apă va fi de aproximativ 40 de litri.
Îngrijirea plantării constă în slăbirea regulată a solului, altfel nu veți obține bulbi puternici de plante false, care vor fi necesare toamna pentru forțarea iernii. De asemenea, se recomandă hrănirea cu îngrășăminte lichide.
Ei bine, cei care doresc să se bucure de așa-numitele picioare „înălbite” în sezonul estival nu trebuie să uite de înălțarea ridicată a plantelor. Datorită acestei tehnici, piciorul nu numai că nu devine verde, ci devine și mai delicat la gust.
Recoltarea pentru creșterea iernii se începe cât mai târziu posibil, pe măsură ce vremea o permite. Acest lucru se poate face în prima decadă a lunii noiembrie. Ceapa se toarnă cu grijă cu furculița pentru a nu deteriora rădăcinile și se scot cu o bucată de pământ. În această formă, prazul este transferat în subsoluri sau sere. Trebuie izolate. Pentru cultivare, aceste semifabricate sunt plasate în cutii separate sau pungi puternice. Acestea sunt puse deoparte într-o cameră în care temperatura aerului este menținută la aproximativ + 8 … + 10 ° С. Iluminatul trebuie să fie slab, difuz. În aceste condiții, tulpina falsă își poate dubla masa.
Și pentru depozitare după recoltare, rădăcinile sunt tăiate, frunzele sunt, de asemenea, tăiate. Perioada de valabilitate în subsol va fi de aproximativ 2-3 luni.
Recomandat:
Praz
Praz (latin Allium porrum) - planta bienală a familiei Onion. Prazul este originar din Marea Mediterană. Prazul a fost derivat din planta sălbatică Allium ampeloprasum găsită în Marea Mediterană, Iran și Anglia. În prezent, cultura este cultivată în cantități mari în Africa de Nord, America, Franța și alte țări europene.
Cireș De Pâslă: Caracteristici De Cultivare
Cireșul din pâslă aparține familiei uriașe de soiuri de cireș sălbatic. Cu toate acestea, a migrat de mult din sălbăticie în grădinile noastre. Grădinarii l-au apreciat pentru rezistența ridicată la îngheț, care este mult mai mare decât cea a vișinelor obișnuite, precum și pentru randamentul și gustul excelent al fructelor
Castraveți Pe șase Acri: 3 Opțiuni De Cultivare
O mini-grădină ajută la rezolvarea problemei de șase acri. Dacă nu există spațiu pentru paturi și există dorința de a vă cultiva propriile legume, utilizați metode eficiente. Citiți cum să crească castraveți într-un mic complot și să obțineți randamente bune
Cafea: Cultivare în Interior
De ce are nevoie un iubitor de cafea avid pentru a fi complet fericit? Mulți vor fi de acord că există doar trei lucruri: să aveți întotdeauna la îndemână un pachet de băutură parfumată, un topiar acoperit cu boabe de cafea în bucătărie și … un adevărat arbore de cafea într-o oală. Vrei să faci un cadou atât de original? Deci plantați niște boabe de cafea
Praz: Cum Să Obții Un Picior Alb Ca Zăpada
Prazul este un competitor demn al omologului său de ceapă și, din ce în ce mai des, puteți găsi plantarea acestei legume neobișnuite cu o formă neobișnuită de bulb în paturile de grădină. Cultura este bogată în substanțe nutritive valoroase pentru corpul uman: potasiu și fier, fitoncide și uleiuri esențiale. Pentru hrană se folosește un bec cilindric, care este format din bazele frunzelor largi plate. Și deosebit de apreciat atunci când această tulpină falsă este albă
