2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Ce fac oamenii astăzi, încercând să slăbească kilograme în plus. Aleargă în țări îndepărtate pentru a profita de fructe și fructe de padure exotice. Recent, publicitatea a promovat activ pe piața consumatorilor, ca un panaceu pentru pierderea în greutate, fructe de padure scumpe importate numite „goji”. Nu este mai bine să apelați la experiența strămoșilor voștri și să vă amintiți despre legumele valoroase cu numele uitat „rutabaga”, care nu se teme de înghețurile rusești, iar valoarea sa este mult mai mare decât minunile de peste mări la un preț scăzut pentru produs
Valoarea rutabaga
Pulpa delicată a unui suedez cu randament ridicat și rezistent la frig conține o cantitate mare de substanțe necesare pentru ca organismul uman să mențină imunitatea și metabolismul normal în acesta. Există mult mai multă substanță uscată în suedeză decât în alte culturi de rădăcini (morcovi, sfeclă, napi, napi), în termeni procentuali este de 13-16 la sută.
Din 16%, 8-10% sunt zahăr. Pe lângă zaharuri, suedezul conține grăsimi (ulei de muștar), caroten, săruri minerale (calciu, fosfor, potasiu, fier, sulf), acid nicotinic, amidon, fibre, vitaminele P, B1, B2, precum și acid ascorbic, care este stocat mai cu succes în suedeză.în timpul depozitării și gătirii. Conținutul de vitamina C în suedez este cel mai mare în comparație cu alte culturi de rădăcini.
Conținutul scăzut de calorii al suedezului îl face un produs dietetic valoros, precum și un mijloc excelent pentru a pierde în greutate.
Ce sol este necesar
Rutabaga nu-i place solurile nisipoase, crește bine pe orice alte soluri. Dar cele mai bune pentru aceasta sunt solurile argiloase, argile, bine fertilizate cu materie organică, păstrând o cantitate suficientă de umiditate fără formarea stagnării sale.
Este foarte sensibil la solurile acide, prin urmare, atunci când săpați solul toamna, cenușa de lemn, cretă, var trebuie adăugată sub suedă, aducând aciditatea la 5, 8-7, 0. Pentru a crește randamentul suedezului, este necesară și fertilizarea minerală.
Predecesorii răi ai familiei de varză sunt rudele sale: nap, ridiche, ridiche, varză. Dar după cartofi, roșii și alte umbrele de noapte, leguminoase și plante de dovleac, rutabaganul se simte minunat.
Creştere
Puteți cultiva rutabagas semănând semințe direct pe teren deschis la începutul primăverii sau puteți, de asemenea, prin răsaduri în creștere.
Avantajele creșterii prin răsaduri sunt următoarele:
• Recoltarea devreme.
• Semințe insuficiente.
• Când paturile pentru plantare nu sunt pregătite în timp util.
• Pentru a proteja răsadurile și plantele tinere de gândacii purici cruciferi.
Când sunt semănate în pământ, semințele sunt încorporate la o adâncime de 2,5 centimetri. Distanța dintre rânduri se menține la 30-40 de centimetri. La 8-10 zile după apariția lăstarilor, se face prima subțiere; când apare a șasea frunză, subțire din nou, lăsând 20-25 centimetri între plante.
Sistemul radicular al suedezului se dezvoltă mai lent decât vârfurile sale, prin urmare, la începutul sezonului de creștere, este necesară udarea obligatorie. Udarea este necesară și în perioada de formare a culturilor de rădăcini, dacă vremea este caldă și uscată. Fără udare, suedezul își va pierde sensibilitatea și va dobândi amărăciune.
În perioada de creștere, se fac două pansamente minerale:
• Primul - la formarea a 5 frunze adevărate în proporție de 30 de grame de azotat de amoniu și 15 grame de sare de potasiu și superfosfat pe 1 metru pătrat.
• Al doilea - la începutul formării unei culturi de rădăcină la o rată de 1 metru pătrat, 15 grame de sare de potasiu și superfosfat.
Proprietăți de vindecare
Conținutul ridicat de calciu din rutabagas va ajuta la susținerea sistemului osos al corpului.
Conținutul de fibre ajută la funcționarea intestinelor. Rutabagas este utilizat ca diuretic, antiinflamator, vindecător de răni, laxativ și calmant pentru tuse.
Strămoșii noștri au tratat pojarul cu semințe de suedă, iar cu infuzia lor au îndepărtat inflamația nazofaringelui, folosind-o pentru a clăti gura. Sucul suedezului a fost folosit pentru a lubrifia arsurile și rănile purulente pe piele pentru o mai bună vindecare.
Capacitatea suedezilor de a reține vitamina C pentru o lungă perioadă de timp îl face un produs alimentar cu valoare de vitamine, care menține echilibrul vitaminelor iarna și primăvara. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele în vârstă.
Rutabaga umplute cu mazăre verde (foto de pe internet).
Proprietățile diuretice ale rutabagelor ajută la ameliorarea umflăturii bolilor rinichilor și a sistemului cardiovascular. Desfundă vasele de sânge, eliminând colesterolul „dăunător” din organism.
Contraindicații: pentru persoanele cu boli acute ale sistemului digestiv, este mai bine să se abțină de la consumul de rutabagas.
Recomandat:
Pregătirea Pentru Frig: Izolăm Casa De La țară
Zilele frumoase și calde au fost depășite de toamna rece prea repede. Cred că foarte puțini oameni au avut timp să se pregătească pentru toamnă. Dar aceasta nu este o problemă, spun ei, zilele calde ne vor reveni. Dar nu pentru mult timp, așa că, deși afară este încă frig și nu este mai bine în case, citiți cum să vă izolați cabana de vară
Cele Mai Rezistente Soiuri De Castraveți Rezistente La Frig
Din păcate, nu toate soiurile de castraveți sunt potrivite pentru creșterea în condiții climatice dificile, în special în latitudinile noastre. Dar acest lucru nu înseamnă deloc că nu va fi posibil să crești deloc castraveți excelenți în câmp deschis - există soiuri speciale rezistente la frig care pot da randamente excelente chiar și în condiții foarte dure! Care sunt aceste soiuri și de ce sunt atât de bune?
Mannik Mare - Perenă Rezistentă La Frig
Mannikul mare, numit și mană de apă, poate fi văzut cel mai adesea în creștere în pajiști de inundații umede, precum și de-a lungul țărmurilor mlaștinilor ierboase și lacurilor din Asia de Vest și zona temperată a Europei. Formează desișuri destul de dese și foarte colorate și pot fi atât plante de mică adâncime, cât și plante de coastă. În același timp, nu numai florile mari de mană au proprietăți decorative excelente, ci și frunzele sale
Mandarină Rezistentă La Frig
Dintre toate citricele termofile, mandarina este cea mai rezistentă la frig. Prin urmare, crește în teren deschis numai în regiunile sudice ale Rusiei, iar în restul este cultivat cu succes astăzi în condiții interioare
Sternbergia Rezistentă La îngheț
Primele zile ale verii indiene au adus înghețuri nocturne în unele părți ale țării noastre, ucigând plante delicate cu flori. Căldura revine încă în timpul zilei, dar nu toate plantele se recuperează după șocul nocturn. În astfel de cazuri, salvează specii de plante rezistente la îngheț, care includ Sternbergia, care împodobește grădina de flori toamna sau primăvara
