2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Toate tipurile de plante de salată și spanac se numesc altfel culturi vegetale verzi (nu „verzi”, ci „verzi”, cu două litere „n”). Se folosesc atât proaspete, cât și fierte
Pentru ce sunt apreciate culturile verzi
Culturile verzi sunt depozite naturale de substanțe utile corpului uman. Acestea conțin o gamă largă de vitamine, care sunt mediatori importanți ai proceselor vitale din organism, săruri minerale, carbohidrați și grăsimi vegetale.
Cea mai populară cultură printre plantele verzi este poate Salata.
Care este valoarea salatei
•
Maturitate timpurie - în 2-3 săptămâni după însămânțare, frunzele de salată sunt gata pentru consum.
•
Vitamine în absența verii - salata verde poate fi cultivată pe tot parcursul anului, așezând recipiente cu plante pe pervazurile ferestrelor de acasă.
• Înalt
proprietăți medicinale - salata este un panaceu pentru sistemul digestiv, îmbunătățindu-i activitatea, forțând gastrita și bolile ulcerului peptic să se calmeze. Cu diabetul, salata este un produs dietetic excelent. Pentru a calma sistemul nervos, a scăpa de durere, trebuie să stoarceți sucul de salată și să îl înlocuiți cu o parte din lichidul pe care îl consumați. Dacă insomnia va depăși, o infuzie de frunze de salată va ajuta. Pentru mamele care alăptează, infuzia din semințe va umple „râurile” din lapte.
•
Nepretenție în cultivare - deși este necesar un sol fertil, nu este nevoie să amenajați paturi speciale. Salata verde poate fi însămânțată în paturi fertilizate de legume și fructe de pădure, folosind-o ca compactor temporar sau ca cultură a farului (pentru a marca rândurile culturii principale cu o perioadă lungă de germinare).
Soiuri de salată
•
Foaie - a fost crescut un număr mare de soiuri de salată. De exemplu, „Sera Moscovei”, care crește cu succes și rapid atât în câmp deschis, cât și sub protecția serelor. „Tornado”, care nu crește la fel de repede ca precedentul, dar se distinge prin randament ridicat, gust excelent și rezistență la urmărire. „Dubachik”, frunze de culoare verde deschis, ușor ondulate, care nu se grăbesc să dea viață florilor care le iau elemente utile și, de asemenea, compensează pierderile de la frații tăiați la cină. „Roblen”, care compensează „pierderile la prânz” ale frunzelor sale frumoase roșii închise și vitamine, este la mijlocul sezonului.
•
Kochanny - este evaluat mai mare decât salata verde, deplasându-o încet de pe paturile de grădină. Dar necesită anumite condiții pentru producții mari: ore lungi de lumină; sol fertil și suficient de umed; răsadurile sunt rezistente la frig; evită solurile acide.
Din soiurile de maturare timpurie populare "Pervomaisky", "Rizhsky", "Cap de piatră galbenă", "Ramses", care dau recoltă în 1, 5-2 luni după însămânțare. Timp de 10 zile cresc soiuri mai lungi: „Festival”, „Krupnokochanny”.
•
Romain (cu un cap alungit de varză) - salata, de care se bucurau vechii romani, câștigă popularitate în zona noastră. Amărăciunea sa ușoară conferă salatei un farmec aparte. Puteți să-l mâncați proaspăt sau să-l tocați ca varza albă. Spre deosebire de salată, poate fi păstrată la frigider timp de până la 3-4 săptămâni, fără a-și pierde proprietățile benefice. Soiurile cunoscute diferă prin culoarea frunzelor: "Winter Green", "Winter Red".
•
Sparanghel (cu o tulpină puternic îngroșată) - în țara noastră o astfel de salată este încă exotică, dar în Asia de Sud-Est este cea mai populară salată de iarnă. Creșterea necesită anumite condiții, cu care nu orice grădinar vrea să se deranjeze. Sezonul lung de creștere este, de asemenea, un dezavantaj pentru popularitatea cultivării sale. Cei care fac față dificultăților se vor bucura de frunze suculente ușor amare, cu un gust răcoritor. Și tulpinile sale vor înlocui sparanghelul hrănitor, deoarece gustul lor seamănă puternic cu el.
În creștere și grijă
Toate salatele adoră solul organic, fertil, bine fertilizat, umed. În timpul sezonului uscat, udarea este necesară, deoarece este vitală pentru a slăbi în mod regulat solul.
Salatele cu un sezon scurt de creștere reușesc să prezinte două sau chiar trei recolte în timpul sezonului estival, dacă se iau intervale de timp între semănat. Adâncimea de însămânțare este de 1-1,5 centimetri.
Salatele sunt adesea cultivate ca un compactor pentru culturile legumicole majore sau ca o cultură a farului.
Recomandat:
Culturi Verzi în Grădină. Partea 3
O plantă viciosă de buruieni sau furaje poate lua o nișă demnă în dietă dacă vă familiarizați cu calitățile lor nutriționale și medicinale. După ce ți-ai îmbogățit masa, nu vor necesita investiții financiare mari, dar în același timp vor oferi un serviciu neprețuit pentru munca bine coordonată a tuturor organismelor
Două Culturi Dintr-o Grădină
Raționalismul ar trebui să fie prezent în fiecare afacere. S-ar părea că este dificil aici, a plantat plante, a secerat recolta și aștepta sezonul următor. Dar puteți folosi majoritatea paturilor de 2 ori pe an. Acum vă voi spune cum să transformați un vis în realitate
Culturi Verzi în Grădină. Partea 2
Culturile verzi, de regulă, sunt rezistente la vreme rece, dau recoltă de vitamine verzi într-un timp scurt, dar există și mai multe termofile, precum și plante cu un sezon de creștere mai lung. În primul rând, să ne amintim de cei care nu se tem de frig și dau mai multe recolte în timpul verii, datorită maturității lor timpurii
Culturi Verzi în Iunie
În lunile de vară, abundența verdeturilor îi place pe iubitorii de tot felul de salate. Spanacul, bietul elvețian, țelina cresc în paturi cu pași repezi - aveți timp să le colectați. Tehnologia competentă de colectare și re-însămânțare va ajuta la transformarea paturilor într-un recipient continuu pentru cultivarea de vitamine verzi pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, nu trebuie să uităm de fertilizare, cojire și să ne gândim la recolta timpurie a anului viitor
Cultivarea Pepenilor Verzi în Câmp Deschis. Partea 2
Adulții și copiii adoră pepenii verzi. Puteți obține o recoltă bună de pepeni zemoși fără sere, crescându-le în câmp deschis. Trebuie să cunoașteți câteva subtilități
