2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Lintea nu apare foarte des pe mesele noastre. Și în zadar - o singură porție de linte este comparabilă în conținut de proteine cu o porție similară de carne! Acesta este un produs foarte sănătos și incredibil de hrănitor care merită cu siguranță să fie în meniul nostru mai des. Ei bine, din moment ce mâncăm linte doar ocazional, întrebarea cum să le depozităm corect va fi destul de rezonabilă. De fapt, nu este nimic complicat
Cât timp este stocat?
Când sunt depozitate corect, lintea poate fi depozitată cu ușurință până la un an (în medie, timp de zece luni). Cu toate acestea, după această perioadă, nu își pierde capacitatea de a mânca, ci doar va dura mai mult timp pentru a găti, iar structura sa va fi destul de dură și dură.
Producătorii de linte indică diferite date de expirare pentru acest produs pe ambalaj. Cu toate acestea, în acest caz, nu este posibil să se determine momentul exact al recoltării semințelor, deoarece diferența dintre data colectării și data ambalării nu este indicată de producători. În acest sens, este mai bine să nu depozitați lintea mai mult de șase luni și, dacă a mințit mai mult, atunci trebuie tratată cu un anumit grad de precauție, examinând temeinic boabele înainte de utilizare.
Cum se păstrează?
Lintea este perfect depozitată destul de mult timp, dar este important să nu uităm că cu cât sunt depozitate mai mult, cu atât boabele vor deveni mai uscate. Pentru a vă asigura de acest lucru, puteți încerca să comparați semințele care au fost depozitate timp de aproximativ șase luni cu cele care tocmai au fost achiziționate în magazin.
Una dintre caracteristicile principale ale lintei este capacitatea lor de a absorbi perfect umezeala. De aceea nu se recomandă depozitarea boabelor nutritive în pungi de plastic sau în borcane de sticlă - condensul se acumulează aproape întotdeauna într-un astfel de recipient, ceea ce este extrem de nedorit.
Pastrati linte numai in locuri bine ventilate si intunecate. Dacă razele soarelui cad pe boabele depozitate, atunci lintea fie se va usca, fie va începe să se formeze mucegai pe ea. Și cu umiditate ridicată, se va deteriora în doar o săptămână. Apropo, umiditatea poate provoca nu numai putrezirea semințelor, ci și oxidarea lor treptată, ca urmare a căreia boabele dobândesc o înflorire caracteristică și un miros neplăcut. De aceea, linte trebuie păstrate doar uscate și exclusiv în condiții uscate. Cu toate acestea, în niciun caz nu trebuie depozitat în imediata apropiere a surselor de căldură - lintea va putrezi.
Cele mai bune recipiente pentru depozitarea lintilor sunt pungile din stofă sau cutiile de carton. Pungile de pânză vor fi deosebit de bune - păstrează boabele utile cel mai bine dintre toate. În același timp, este important să încercați să vă asigurați că și containerele de depozitare sunt etanșe la aer.
Uneori se întâmplă ca lintea să fie acoperită cu înflorire sau să se murdărească în timpul depozitării. Dacă boabele se pătează, acest lucru indică faptul că lintea a început să-și piardă gustul excelent și acum va găti mult mai mult, deoarece structura lor a suferit anumite modificări. Și dacă pe boabe s-au găsit semne de putrezire sau de plăci, este necesar să refuzați să le mâncați - chiar și spălarea acestor linte nu o va scăpa de microorganismele dăunătoare care s-au așezat în ea. Nu mâncați cereale lipite împreună ca urmare a umidității ridicate.
Linte fierte
În ceea ce privește depozitarea boabelor fierte, acestea pot fi păstrate la frigider pentru cel mult șase zile (și în mod ideal, acestea se consumă cel mai bine în următoarele trei-patru zile).
Dacă este nevoie să măriți durata de depozitare a lintelor fierte, atunci se recomandă înghețarea acesteia - în această formă, lintea poate fi păstrată până la șase luni. Este adevărat, după decongelare, boabele gătite își pot schimba ușor consistența, dar acest lucru nu le va afecta gustul în niciun fel.
Recomandat:
Cum Se Păstrează Smochinele în Mod Corespunzător
Smochinele sunt un oaspete destul de rar în latitudinile noastre, care reprezintă o alternativă naturală excelentă la dulciuri. De îndată ce se numește: smochin, smochin sau smochin. În spatele tuturor acestor nume se află fructe parfumate și foarte dulci, cu un gust foarte plăcut, care amintește vag de gustul nucilor. Cu toate acestea, smochinele sunt la fel de bune atât în stare proaspătă, cât și în stare uscată. Și pentru a nu-și pierde gustul excelent, este important să învățați cum să-l păstrați corect
Cum Se Păstrează Irgu în Mod Corespunzător
Irga este o boabe dulci foarte utile, care se remarcă prin nemulțumirea sa incredibilă și rezistența la iarnă rară. Este pe bună dreptate numit un preparat natural multivitaminic, deoarece irga conține toate vitaminele B, precum și vitaminele C, P și A. De asemenea, conține antioxidanți naturali vindecători și o cantitate imensă de microelemente utile. Irga este iubită atât de copii, cât și de adulți, și chiar de păsări, de care deseori trebuie protejată. Într-un cuvânt, această boabă merită păstrată
Cum Se Păstrează în Mod Corespunzător Plantele Pentru Ierbariu
Metoda de barbarizare prevede conservarea plantelor neschimbate, inclusiv culoarea naturală a frunzelor și a petalelor inflorescențelor. Elementele uscate trebuie să ofere o idee corectă a caracteristicilor speciei și a formelor externe, să prezinte frumusețe naturală. Cu o uscare și depozitare adecvate, obiectele din ierbariu nu își pierd culoarea și calitatea timp de secole. Să aruncăm o privire la modul de conservare adecvată a plantelor pentru ierbariu
Cum Se Păstrează Fructele Kiwi în Mod Corespunzător
Kiwi este un fruct extraordinar care a câștigat instantaneu popularitate în latitudinile noastre. Într-adevăr, kiwi-urile sunt atât de gustoase și sănătoase! Apropo, aceste fructe minunate sunt fructe de padure din punct de vedere biologic și au primit numele lor interesant în cinstea amuzantei păsări kiwi din Noua Zeelandă. Kiwi este un adevărat depozit de vitamine, inclusiv vitamina C vitală, motiv pentru care aceste minunate fructe tropicale apar pe mesele noastre tot mai des. Știe toată lumea cum să le stocheze corect?
Cum Se Păstrează Orezul în Mod Corespunzător
Orezul este unul dintre alimentele preferate. Acest produs hrănitor și foarte util este consumat de o jumătate bună din oamenii de pe planeta noastră. Desigur, doriți întotdeauna să-l stocați pentru o utilizare viitoare. Și pentru ca viermii dăunători, gândacii sau alte creaturi vii la fel de urâte să nu înceapă în mod neașteptat în orez, este important să învățăm cum să-l depozităm corect. În condiții bune, orezul poate zace destul de mult timp și, în același timp, nu își va pierde nici gustul, nici proprietățile nutritive
