Cireș Surinamez

Cuprins:

Video: Cireș Surinamez

Video: Cireș Surinamez
Video: Picking and Eating the Surinam Cherry 2024, Aprilie
Cireș Surinamez
Cireș Surinamez
Anonim
Image
Image

Cireș Surinam (lat. Eugenia uniflora) - o cultură de fructe aparținând familiei Myrtle și numită adesea Pitanga sau Eugenia cu o floare.

Descriere

Cireșul Surinamez este o plantă lemnoasă cu ramuri arcuite care atârnă în jos și înălțime de până la șapte metri și jumătate. Frunzele ovale-lanceolate situate opus ale acestei plante sunt ușor îndreptate spre vârfuri, iar lungimea lor variază de la 4 la 6, 25 de centimetri. Vârfurile tuturor frunzelor sunt de culoare verde închis, iar dedesubt sunt vopsite în tonuri delicate de verde deschis. În același timp, frunzele proaspăt înflorite se caracterizează printr-o culoare roșiatică foarte neobișnuită. În plus, frunzele cireșului surinamez, indiferent de vârsta lor, se laudă cu un miros foarte plăcut.

Florile albe ale acestei culturi sunt situate fie în mai multe bucăți în axilele frunzelor, fie unul câte unul direct pe ramuri. Iar fructele sale arată ca fructe de padure cu nervuri, echipate cu coaste longitudinale pronunțate în cantitate de șapte până la zece bucăți. În ceea ce privește diametrul boabelor, acesta variază de la doi la patru centimetri. Pe măsură ce se coc, culoarea cireșelor se schimbă mai întâi de la verde la portocaliu, iar fructele coapte în cele din urmă capătă o culoare bogată maroniu sau roșu aprins. Sub o piele foarte subțire există o pulpă roșie suculentă, a cărei textură, de fapt, amintește foarte mult de cireșe, adică această cultură și-a primit numele dintr-un motiv. Gustul pulpei este fie dulce și acru, fie acru, cu o amărăciune nesemnificativă. Fiecare boabe conține una până la trei semințe tari, a căror amărăciune puternică le face absolut necomestibile.

Unde crește

Cireșele sălbatice din Surinam se găsesc încă în Guyana, Brazilia, Uruguay, Surinam, Guyana Franceză și Paraguay. Aici a fost introdusă pentru prima dată în cultură. Și în acest moment este cultivat în mod activ și în Columbia, India, Venezuela, China de Sud și într-o serie de state din America Centrală. În plus, deseurile de cireș Surinam pot fi adesea găsite în Antilele, precum și în Filipine.

Cerere

Cireșele surinameze sunt consumate proaspete sau folosite ca umplutură pentru cofetărie și o mare varietate de produse de patiserie. Din acesta se fac compoturi și conserve delicioase și, de asemenea, sunt adesea adăugate la salate sau la diferite feluri de mâncare din carne ca un condiment foarte picant. Principalul lucru este să nu uitați să îndepărtați oasele lor extrem de amare din fructe înainte de utilizare și, de asemenea, să acoperiți pulpa cu zahăr și să o lăsați să stea într-un loc rece timp de câteva ore.

Abundența vitaminei C din cireșele surinameze le face un produs foarte sănătos. În ea există multă vitamină A, respectiv utilizarea sistematică a unor astfel de fructe poate îmbunătăți în mod semnificativ starea unghiilor, a părului și a pielii, precum și a accelera vindecarea rănilor și întări vederea. Și, de asemenea, aceste fructe au un efect de restaurare excelent asupra corpului. Cireșul Surinam este, de asemenea, bogat în fibre, ceea ce înseamnă că, cu ajutorul acestuia, puteți normaliza nivelul colesterolului și puteți lua la revedere rapid constipației. În plus, aceste fructe de pădure contribuie la întărirea dinților, articulațiilor, oaselor și imunității și, de asemenea, contribuie la recuperarea timpurie după anemie și la normalizarea metabolismului proteinelor.

Conținutul caloric al acestor fructe neobișnuite este foarte scăzut, adică, cu siguranță nu este nevoie să vă temeți de cifră atunci când le folosiți. Mai mult, efectul lor laxativ ușor va contribui chiar la eliminarea rapidă a excesului de greutate, iar acizii organici din compoziția boabelor uimitoare sunt înzestrați cu capacitatea de a accelera metabolismul, ceea ce oferă un anumit impuls procesului de slăbire.

Întrucât cireșul Surinam fructificant se mândrește cu un aspect uimitor de spectaculos, cu o decorativitate ridicată și o eleganță uimitoare, este, de asemenea, cultivat de bunăvoie în scopuri de amenajare a teritoriului. S-a dovedit destul de bine în construcția peisajului, iar creșterea sa lentă face posibilă utilizarea cireșului surinamez pentru a crea bonsai impresionante.

Contraindicații

Unele substanțe din compoziția acestor fructe de padure luxoase pot provoca reacții alergice, iar conținutul ridicat de acizi organici necesită limitarea utilizării cireșelor surinameze pentru ulcere (ulcere duodenale și stomac), precum și gastrită însoțită de aciditate ridicată.

Creșterea și îngrijirea

Cireșele surinameze sunt dotate cu capacitatea de a rezista înghețurilor până la minus cinci grade.

Recomandat: