Ah, Cireș, Cireș, Cireș De Vară

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

La urma urmei, cireșele de vară sunt mult mai sănătoase pentru sănătatea umană, așa că hai să vorbim despre ele, lăsând cireșele de iarnă poeților și cântăreților. Scutură-i în mod ispititor butoaiele întunecate cu cireșe delicioase pe tulpini lungi, parcă șicând: „Haide, ajunge la noi!”

Abilitățile unice ale cireșului

Timp de trei luni la rând, oamenii de știință americani, îngrijorați de obezitatea națiunii și de consecințele unei astfel de obezități, au efectuat experimente pe șobolani. Ei au dezvoltat pentru ei o dietă cu carbohidrați, în care 10% erau alocați ingredientelor de cireșe.

Concentrația ridicată de substanțe antioxidante în cireșe s-a dovedit a fi foarte eficientă în experiment. S-a dovedit că cireșele ajută un organism viu să stabilească corect procesul de asimilare a zahărului și a grăsimilor, adică eficient. Ea nu face asta singură, ci contribuie doar la creșterea producției unei molecule de către organism, care este responsabilă pentru asimilarea corectă a grăsimilor și a zahărului. Astfel, cireșul trezește capacitățile interne ale organismului însuși în lupta pentru propria sa sănătate.

Astfel, prin scăderea stresului oxidativ din organism, cireșele reduc cantitatea de colesterol rău și excesul de zahăr din sânge, precum și scapă ficatul de excesul de grăsime.

Potrivit rezultatelor experienței, medicii au ajuns la concluzia că cireșele consumate de oameni pot opri formarea factorilor de risc pentru bolile diabetice și cardiace, care astăzi amenință umanitatea nu mai puțin decât ciuma și variola în timpul evului mediu.

Când să plantați cireșe

Dacă răsadurile unor pomi fructiferi precum pere și meri pot fi plantați atât în toamnă, în prima jumătate a lunii octombrie, cât și în primăvară, la sfârșitul lunii aprilie, când mugurii nu au avut încă timp să elibereze verdețuri de primăvară lipicioase în în lume, atunci răsadurile de cireșe vor prinde rădăcini mai bine dacă sunt plantate primăvara, chiar înainte ca frunzele să apară.

Dacă, dintr-un anumit motiv, trebuie să adăpostiți un răsad de cireșe în altă perioadă, ar trebui să vă asigurați că rădăcinile copacului sunt cu o bucată de pământ din locul de reședință anterior. Acest lucru îi va oferi copacului șansa de a prinde rădăcini într-un loc nou.

Soiuri de cireșe

Vorbind despre abilitățile extraordinare ale fructelor de cireș, vorbim, desigur, despre vișinele obișnuite sau acre, al căror fruct sferic de drupa se coace în grădină înainte de alte fructe.

Deși în grădini puteți găsi alte tipuri de plante din subgenul Cireș. De exemplu, copacii subțiri cu frunze de cireș de pasăre au crescut lângă cireși. Nu au existat fructe pe copaci de câțiva ani și, cumva, nu le-am acordat atenție. Ei cresc pentru ei înșiși, dar cresc. Am mult spațiu.

Când într-o zi am văzut brusc perii de cireșe de pasăre pe un copac, doar boabele de pe ele nu erau negre, ci roșii. Se pare că am crescut cireș cireș virginsky (Bird cires roșu), care este una dintre speciile de plante din subgenul Cireș.

Nu știu cum a reușit să rătăcească în grădina mea din America de Nord. Fie că este cireșul obișnuit și cireșul negru, dintre care există multe pe site-ul meu, au reușit cumva să devină praf, creând o nouă specie.

Printre subgenul Cireșe există și reprezentanți cu fructe necomestibile, de exemplu, Cireșul Masimovich care crește în Extremul Orient.

Cireșul mic tăiat are și fructe necomestibile. Este cultivat în scop decorativ, admirând frumusețea pe termen scurt a înfloririi. În Japonia, acest tip de cireș este cunoscut sub numele de Sakura. Înflorirea abundentă a lui Sakura seamănă cu norii care au coborât din Rai pe Pământ pentru a reaminti oamenilor frumusețea și durata scurtă a vieții.

Fructe de cireșe comune

Pentru ca motorul nostru principal să funcționeze fără întreruperi, iar ficatul să nu pună excesul de grăsime în coșuri, nu ar trebui să pierdem timpul când cireșele se coc în livezi și să ne umplem umplutura cu fructe proaspete; congelați-le pentru utilizare viitoare; uscat pentru a găti compot delicios iarna.

Oamenii cărora le place să forțeze rafturile pivnițelor și pivnițelor cu borcane de murături și murături, gătesc compoturi din cireșe proaspete; prepararea gemului delicios; stoarceți sucul de cireșe sau procesați fructele de pădure, transformându-le în vin frumos.