2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Cicoare comună (lat. Cichorium intybus) - o plantă perenă din genul Cicoare din familia Astrovye sau Compositae. Oamenii deseori numesc planta o floare albastră, iarbă la marginea drumului, shcherbak. Habitatul natural este regiunile temperate și tropicale din Eurasia, Noua Zeelandă, America de Sud și de Nord, Africa de Nord. Pe teritoriul Federației Ruse, cicoarea comună se găsește în Caucaz, Siberia, Ural și în partea europeană. Ca buruiană, cicoarea crește pe poieniile pădurii, pe marginea drumurilor, pe pajiști, pe versanții ierboși, pe câmpuri și pe pustii, adesea la munte.
Caracteristicile culturii
În formă cultivată, cicoarea comună este o plantă bienală care formează o rădăcină lungă și lactifere pe măsură ce crește. Tulpina verde sau verde-cenușiu, asemănătoare cu crenguțele, dreaptă, aspră pe toată suprafața, ramificată, până la 150 cm înălțime.
Frunzele bazale sunt întregi sau pinnate, zimțate de-a lungul marginii, îngustate la pețiol. Frunzele tulpinii sunt puține, mici, lanceolate sau lanceolate-ovate. Inflorescențele sunt coșuri situate în vârful tulpinii, pe lăstari laterali și în axile frunzelor tulpinii, mai multe bucăți. Corola este albastră, albastră sau albă. Fructul este o achenă alungită pentaedrică de culoare maro deschis.
Condiții de creștere
Parcele pentru cultivarea cicoarei comune sunt zone preferate bine iluminate. Solurile sunt de dorit fertile, libere, permeabile la apă și aer, cu un pH de 6, 0-7, 0. Solurile de argilă nisipoasă moderat umedă și solurile argiloase sunt optime. Cultura nu tolerează soluri puternic acide, argiloase, cu un conținut mare de gunoi de grajd proaspăt.
Cei mai buni predecesori sunt castraveții, ceapa, varza și leguminoasele. Nu se recomandă cultivarea de cicoare comune după anghinare, salată, morcovi, tarhon, pătrunjel și anghinare. Cultura este rezistentă la frig, plantele adulte pot suporta înghețuri pe termen scurt până la -6C, iar culturile rădăcinoase - până la -30C.
Pregătirea și însămânțarea solului
În toamnă, imediat după recoltarea predecesorului, se efectuează o săpătură aprofundată cu introducerea simultană a gunoiului de grajd putrezit. Primăvara, slăbirea și pansamentul superior se efectuează cu îngrășăminte minerale complexe și cenușă de lemn.
Momentul însămânțării cicoarelor depinde de soiul selectat și de metoda de plantare. Semănatul se efectuează de obicei din martie până în iunie, în țările cu climă caldă - din martie până în august. Puteți cultiva o cultură, atât prin răsaduri, cât și prin însămânțarea semințelor pe teren deschis. Pentru răsaduri, cicoarea este semănată la sfârșitul lunii martie în recipiente pentru răsaduri. În faza a 2-3 frunze adevărate, răsadurile se scufundă în ghivece individuale.
În teren deschis, răsadurile sunt plantate la vârsta de 30-40 de zile. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de aproximativ 30-40 cm, între plante - 20-30 cm. De asemenea, puteți planta cultura într-un mod pătrat în conformitate cu schema 25 * 25 cm sau 30 * 30 cm.
Îngrijire
Îngrijirea constă în slăbirea periodică profundă a culoarelor, udarea regulată, plivirea și subțierea răsadurilor (la semănatul recoltelor pe teren deschis). Udați plantele cu apă caldă, în timpul unei secete prelungite și a formării culturilor de rădăcini, cantitatea de udare este crescută. Pansamentul de sus se efectuează după cum este necesar.
Recoltare și depozitare
Colectarea culturilor de rădăcini se efectuează în octombrie-noiembrie (în funcție de condițiile climatice). Culturile de rădăcini sunt săpate cu o furculiță de grădină, apoi partea supraterană este tăiată la 3-4 cm deasupra gâtului și așezată orizontal în cutii cu nisip uscat sau rumeguș.
Cerere
Rădăcinile comune de cicoare sunt o sursă de fructoză și sunt adesea utilizate pentru producția de alcool. Siropurile de rădăcină sunt utilizate în industria conservelor și a produselor de cofetărie. De asemenea, în prepararea diferitelor salate de legume se adaugă rădăcini de cicoare.
Nu a cruțat cicoarea și medicina comună. Băuturile cu efecte antimicrobiene și astringente se obțin din rădăcini. Infuziile și de la cicoare intensifică activitatea sistemului cardiovascular și au un efect calmant asupra sistemului nervos. Iar lista proprietăților utile nu se termină aici.
Recomandat:
Guaia Comună
Guaia comună Este, de asemenea, cunoscut sub următoarele nume: psidium guayava, psidium guayava, guayava și guayava. În limba latină, numele acestei plante va suna astfel: Psidium guajava. Guaia comună este una dintre plantele unei familii numite mirt, în latină numele acestei familii va fi:
Zhiryanka Comună
Zhiryanka comună este una dintre plantele familiei numite pemfig, în latină numele acestei plante va suna astfel: Pinguicula vulgaris L. În ceea ce privește numele familiei puffinului comun în sine, în latină va fi: Lentibulariaceae Bogat. Descrierea zhiryanka comună Zhiryanka comună este o plantă perenă, a cărei înălțime este de aproximativ cinci până la cincisprezece centimetri.
Linie Comună
Linie comună este inclusă în numărul plantelor din familia numită Commelinaceae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Commelina communis L. În ceea ce privește numele familiei Commeline comune în sine, în latină va fi după cum urmează:
Cicoare
Cicoare (lat. Cichorium) - un gen de plante erbacee bienale și perene din familia Asteraceae. Genul include douăsprezece specii, dintre care doar două sunt cultivate - Cicoarea frunzei (sau Vitluf) și Cicoarea comună. Răspândirea Gama naturală - Europa, Asia și Africa de Nord, unele specii sălbatice pot fi găsite în America de Sud, Australia și Noua Zeelandă.
Salată De Cicoare
Salată de cicoare sau Vitluf (lat. Cichorium intybus var. Foliosum L.) - o plantă perenă din familia Asteraceae sau Asteraceae. Planta aparține genului botanic Cicoare. Witluf a fost introdus în cultură în 1867, în același timp, fabrica a fost prezentată pentru prima dată pe piața expozițională din Bruxelles.
