2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
În ciuda rezistenței climatice a isopului, acesta nu se găsește adesea în grădinile noastre. Cu toate acestea, această cultură este foarte utilă și interesantă. Ea nu numai că vă va decora paturile cu flori drăguțe, ci va umple și grădina cu o aromă unică de plante-picante. În plus, isopul este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și cosmetice
Aromatic și sănătos
Isop a venit din țările sudice ale Mediteranei. În natură, pe teritoriul Rusiei, practic nu apare. Iubește soarele și briza caldă. Dacă îi mesteci tulpinile și frunzele, atunci poți simți o căldură plăcută în gură. Are gust amar și picant și este excelent ca condiment (atât proaspăt, cât și uscat). Merge deosebit de bine cu mâncărurile din leguminoase (pentru supă de fasole, caserola de mazăre etc.) și cu diverse salate. Este adesea folosit pentru recoltarea legumelor - castraveți, roșii, dovlecei etc.
Florile sale mici atrag bine insectele polenizatoare, deoarece sunt parfumate și melifere. Isopul este, de asemenea, renumit pentru proprietățile sale de uleiuri esențiale. Un ulei foarte aromat este obținut din acesta în țările din sud, care este utilizat în parfumerie și cosmetică. Și medicina populară a inclus isopul pe lista plantelor medicinale încă din cele mai vechi timpuri. Este util ca expectorant pentru afecțiuni respiratorii (inclusiv astm) și pentru normalizarea florei gastro-intestinale în caz de tulburări digestive. Ajută la vindecarea rănilor și ameliorează durerile reumatice.
Înflorește până la îngheț
Această plantă perenă aparține familiei labiate. Tulpinile sale erecte, cu patru margini, ajung la 70-80cm înălțime. Frunzele alungite-ovale de pe ele sunt situate opuse și au două nuanțe: dedesubt - gri-verde și deasupra - verde închis. Pe vârfurile tulpinilor din colțul frunzelor superioare, florile modeste albastre, albe sau roz sunt amplasate destul de dens. Corolele lor amintesc oarecum de stigmatul unui porc, de unde și numele culturii vegetale - la urma urmei, isopul este tradus din greacă ca „fața unui porc”. Practic, se cultivă trei soiuri, care sunt denumite după culoarea florilor: roz, albastru și alb. Cel mai adesea, Isop albastru se găsește în grădinile noastre.
Această plantă minunată înflorește la începutul până la jumătatea lunii iunie și nu se ofilesc aproape până în octombrie sau chiar în noiembrie (dacă nu există îngheț). Toate părțile plantei au o aromă destul de puternică pe bază de plante-picante. Cu toate acestea, din inflorescențe se obține mai mult ulei esențial decât din tulpini și frunze.
Gata atât pentru secetă, cât și pentru îngheț
După ce l-ați plantat o dată într-un loc permanent, vă puteți bucura de isop timp de 5-10 ani. După aceea, de regulă, este reînnoit cu lăstari noi. În medie, este suficient să aveți 4-5 plante de tufiș pe site-ul dvs., dacă utilizarea sa extinsă și pe scară largă nu este planificată. În îngrijire, el este nepretențios și nesolicitat. Dar, deoarece aceasta este o cultură a „sângelui sudic”, este mai bine să vă înrădăcinați în locuri însorite, calde și moderat umede. Slăbirea periodică și plivirea îi vor aduce beneficii.
Isopul nu se sperie nici de secetă, nici de ger. Prin urmare, prinde rădăcini bine chiar și în centrul Rusiei. Cu toate acestea, dacă iarna nu este înzăpezită, atunci adăpostul este de dorit pentru el. Și într-o vară uscată, o puteți uda de 2-3 ori. Până la toamnă, îngrășământul organic (mullein obișnuit) (2,5 kg pe 1m2), sarea de potasiu (10g pe 1m2) și superfosfatul (25g 1m2) sunt de obicei aplicate în grădina hisopului. Apoi pământul este săpat până la 30-40cm.
Cu cât mai în vârstă, cu atât mai productiv
Isopul se propagă folosind semințe, butași și împărțind tufișul. Planta este semănată la începutul primăverii, imediat ce solul se încălzește la o distanță de 50x50cm și cu o adâncime de până la 1cm. Răsadurile apar în medie în 1, 5-2 săptămâni. În regiunile sudice, isopul este semănat și în toamnă. După un an de plantare, este util să hrăniți planta cu uree (10g pe 1m2). Dacă vara este însorită și caldă, iar îngrijirea isopului este bună, atunci se poate mulțumi cu recolta în primul an. Dar, de regulă, în anii următori este mai fertil decât la început.
Pentru a accelera sezonul de creștere și în primăvara și vara răcoroase, isopul se propagă cel mai bine prin răsaduri. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie semănat în cutii de pe pervaz sau într-o seră rece la începutul lunii martie. De îndată ce apar 5-6 frunze pe tulpină, lăstarii pot fi transplantați la locul lor permanent, asigurându-le o udare regulată. Florile cu această metodă înfloresc în primul an. Dar este și mai rapid să propagăm planta împărțind tufișurile sale, care se efectuează la începutul primăverii. Delenki trebuie să fie plantat mai adânc decât planta mamă.
Ca condimente, frunzele și tulpinile hisopului pot fi recoltate pe tot parcursul verii, dar în scopuri medicinale, acestea sunt tăiate literalmente înainte de înflorire la începutul lunii iunie. Apoi îl usucă într-o cameră întunecată și îl depozitează într-un loc răcoros și bine ventilat. Majoritatea proprietăților medicinale din partea superioară a tulpinilor. Dacă trebuie să obțineți uleiul esențial de isop, atunci trebuie să-l colectați numai în al doilea an în perioada înfloririi în masă.
