Mirabilis Lat

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Mirabilis wide (lat. Mirabilis expansa) - o legumă rădăcină perenă erbacee din genul Mirabilis (lat. Mirabilis), aparținând familiei Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Dacă multe rude ale „Mirabilis wide” se disting prin flori mari în formă de pâlnie strălucitoare care emană o aromă dulce noaptea, atunci această specie a genului poate demonstra doar flori miniaturale albe sau purpurii deschise. Când vine vorba de a arăta rădăcinile unei plante, aici apare „Wide Mirabilis” în toată splendoarea sa. Rădăcinile sale tuberoase nu au concurenți între rude. În plus, tuberculii plantei au fost folosiți pentru hrană de către indienii americani încă din cele mai vechi timpuri.

Ce e în numele tău

Dacă traducerea cuvântului latin „Mirabilis”, pe care botanicii l-au folosit pentru numele genului de plante, care sună „uimitor” în limba rusă, demonstrează frumusețea înfloririi majorității plantelor din gen, atunci speciile denumite „Wide” Mirabilis „surprinde cu rădăcinile sale tuberoase.

Pe epitetul specific „expansa”, traducătorul Google dă cuvântul „răspândit”, pe care cineva l-a tradus odată literal cu cuvântul „larg”. Și din nou, motivul aici va fi rădăcinile acestei specii din gen, dând viață unei plante perene și răspândindu-se pe teritoriul ocupat.

Indienii americani numesc planta „Mauka” sau „Chago”.

Descriere

Principala parte a Mirabilis largă este rădăcinile sale cu legume rădăcinoase, din care cauză este populară în țările din America de Sud. Unul dintre avantajele sale este rezistența ridicată a plantei la frig și vânt, de care multe plante de pe planeta noastră se tem. Odată cu venirea înghețului, partea supraterană a plantei se stinge, dar rădăcinile rezistente, după ce au așteptat înghețurile din adâncurile solului, odată cu venirea căldurii, apar din nou la suprafață numeroase tulpini de până la un metru înalt. Planta este destul de rezistentă la boli.

Deși randamentul plantei nu este foarte mare, capacitatea sa de a supraviețui în condiții foarte nefavorabile face ca Mirabilis să devină o cultură importantă pentru a furniza hrană persoanelor care trăiesc în Anzi. Într-adevăr, în compoziția tuberculilor, 87% sunt carbohidrați, 5-7% sunt proteine, iar calciu, fosfor și alte elemente chimice sunt prezente și în cantități mai mici.

Tulpinile sunt de formă cilindrică, separate prin noduri, din care se naște o pereche de frunze oval-alungite, asemănătoare cu frunzele altor specii din gen.

Dar florile plantei sunt dificil de concurat cu, de exemplu, cu florile mari și parfumate ale Frumuseții Nopții. Florile de dimensiuni miniaturale formează inflorescențe pe pedunculi lungi și subțiri, acoperite cu fire de păr lipicioase, și seamănă mai mult cu florile de Bougainvillea, o rudă a familiei Nytagin, numai fără bractee strălucitoare care împodobesc ramurile Bougainvillea și îi protejează florile mici.

Culoarea florilor în miniatură este roz, violet, alb, în funcție de locul de creștere. Mugurii nedeschiși sunt acoperiți cu fire de păr lipicioase și se agață ușor de îmbrăcăminte atunci când o persoană se mișcă stângace. Din mugurii deschisi ies afară stamine mari (în raport cu mărimea florii) cu boabe de polen.

Utilizare

Sezonul normal de creștere pentru planta Mauka este de doi ani. După doi ani, recolta este mult mai semnificativă. Dar sărăcia oamenilor îi obligă să recolteze recolte radacinoase în fiecare an, ceea ce reduce semnificativ randamentul.

Dacă dimensiunea terenului permite, atunci se utilizează metoda de plantare în comun (intercropping) de Mauka și porumb, ceea ce duce la o scădere a numărului de buruieni, dăunători de insecte și îmbunătățește structura solului.

Frunzele, tulpinile și rădăcinile sunt folosite pentru nutriție. Rădăcinile proaspete pot irita membranele mucoase, astfel încât tuberculii sunt fierți sau uscați la soare. Când este uscată, componenta amară dispare și rădăcinile devin dulci, cu un gust similar tuberculilor de manioc (cartofi dulci).

Tuberculii fierți în apă clocotită își pierd albul, devenind galben pal și au un gust plăcut și dulce.