2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Este util să aveți întotdeauna ierburi proaspete la îndemână în grădină. Poate fi folosit pentru decorarea felurilor de mâncare, adăugarea în supă sau pregătirea unei salate de vitamine. Vorbim despre verdeața grădinii, care este rapid și ușor de cultivat
Legumele și verdele, în special cele proaspete, conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care fac posibilă combaterea cu succes a bolilor. O mulțime de verde și fibre - un bun ajutor în lupta împotriva excesului de greutate. Datorită valorii sale nutritive, vă menține să vă simțiți plin de mult timp. Iată tipurile de verdeață care cresc relativ rapid și pot fi utile pentru o dietă sănătoasă:
Fasole verde
Este o legumă foarte gustoasă, versatilă, cu o valoare nutritivă ridicată, conținând carotenoizi sub formă de beta-caroten și licopen. Există soiuri de fasole verde ușor de cultivat în grădina dvs. de legume. Fasolea Burgundia sau mov este o varietate de fasole verde. Sunt cultivate în sol drenat în zonele însorite.
2. Frunze de sfeclă
Blaturile de sfeclă conțin cantități mari de cupru, fier și vitamina K, alte minerale și vitamine utile. Puteți adăuga sfeclă verde la salate, supe, cocktailuri. Sfecla crește bine în toate locurile și nu necesită îngrijire specială atunci când crește.
3. spanac
Consumul regulat de spanac va reduce riscul de astm, cancer și hipertensiune, va vindeca părul și pielea și va ameliora diabetul. Spanacul plantat la fața locului va crește în doar 3-5 săptămâni. Cel mai bine este plantat la începutul primăverii.
4. Varză
O legumă medicinală, săracă în calorii, deci nu va afecta nici măcar persoanele supraponderale. Varza conține vitaminele C, A și K, minerale, antioxidanți. Are proprietăți antiinflamatorii, previne artrita, bolile cardiovasculare, diabetul și bolile autoimune. Puteți cultiva varză pe tot parcursul sezonului până la îngheț.
5. Mazăre
Mazărea este o delicatesă dulce și sănătoasă care poate fi folosită pentru a prepara garnituri, supe, salate. În plus, copiii îl iubesc foarte mult. Cultivarea mazării este disponibilă chiar și grădinarilor fără experiență. Dacă spațiul este limitat pe site, puteți organiza paturi verticale pentru acesta. Mazărea conține vitamina C. Această legumă nu se teme de temperaturile scăzute, dar nu rezistă vremii prea uscate și fierbinți.
6. Chard
Chard este o legumă din familia sfeclei și spanacului. Este o sursă de vitamine A, C, E, conține zinc și mangan. Este destul de satisfăcător și ușor de cultivat. Prezența tulpinilor roșii aprinse va face orice grădină mai atractivă. Chard nu rezistă bine transportului, așa că primăvara este mai bine să-l plantați imediat în grădină.
7. Muștar
Muștarul piper picant poate fi adăugat la salate. Crește în sol umed, bogat în substanțe nutritive și iubește soarele. Verdele de muștar conțin o cantitate mare de vitamine A, C, K, acid folic, antioxidanți care scad colesterolul din sânge și ajută la detoxifierea ficatului.
8. Varza din Beijing
Această legumă populară se adaugă la o mare varietate de feluri de mâncare, de la salate la supe. Are un gust mult mai moale decât varza obișnuită. Este util să-i ronțăi frunzele așa sau să îți umpli sandvișul de dimineață cu ele. Frunzele de varză din Beijing conțin vitamina A, beta-caroten, vitaminele C, K. Această legumă conține mult potasiu, magneziu, calciu, mangan. Varza este plantată la începutul primăverii, imediat ce solul se încălzește.
9. Șalote
Penele verzi ale acestei cepe conțin compuși care promovează sănătatea, fibre, vitamine și potasiu. Luarea zilnic de șalot va reduce riscul de cancer oral și va scădea tensiunea arterială și colesterolul din sânge. Această ceapă este bună atât crudă, cât și în salate, prăjită sau sotată.
10. Semănat salată verde
Semănatul salată se coace în 3-4 săptămâni după plantare. El preferă să crească în sezonul răcoros de primăvară sau toamnă, este ușor de cultivat, nu necesită îngrijiri speciale. Are proprietăți nutritive și vindecătoare ridicate.
11. Păpădie
Mulți grădinari tratează păpădia ca buruienile, încercând să scape rapid de prezența lor în grădinile și grădinile lor. Dar nu vă grăbiți să faceți compost tuturor păpădiei. Aceste plante se disting prin valoarea lor nutritivă și prezența proprietăților medicinale. Conțin mulți antioxidanți, vitaminele A și C, carotenoizi antioxidanți, beta-caroten.
Verdele de păpădie conțin calciu, fier, cupru, mangan, fosfor, potasiu, magneziu și mulți aminoacizi esențiali. Păpădia conține mai multe proteine decât spanacul. Rădăcina de păpădie este bogată în insulină și luteolină, care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Nu este nevoie de nici un efort pentru a crește păpădia, acestea cresc în orice curte, în stepe și pe câmpuri. Există diferite soiuri. Păpădia obișnuită este ușor amară, astfel încât să puteți cultiva soiuri cu un gust mai plăcut în grădina dvs.: Buclat, îmbunătățit devreme, cu frunze mari.
Recomandat:
Culturi Verzi în Grădină. Partea 3
O plantă viciosă de buruieni sau furaje poate lua o nișă demnă în dietă dacă vă familiarizați cu calitățile lor nutriționale și medicinale. După ce ți-ai îmbogățit masa, nu vor necesita investiții financiare mari, dar în același timp vor oferi un serviciu neprețuit pentru munca bine coordonată a tuturor organismelor
Verzi De Guler: Decor Pentru Grădina Ta
Verzile de colare seamănă puțin cu surorile lor de varză, iar aspectul lor seamănă mai mult cu o salată. Unii reprezentanți ai acestei legume au un aspect atât de decorativ încât vor deveni un decor demn al unui pat de flori. Frunzele verzi, roz și violet, plate, buclate și duble înfloresc pe scară largă în grădină, ca mugurii unor frumoase flori uriașe. În același timp, este foarte gustos și are o mare valoare nutritivă. Dacă sunteți interesat de acest lucru, atunci grăbiți-vă, ved
Culturi Verzi în Grădină. Partea 2
Culturile verzi, de regulă, sunt rezistente la vreme rece, dau recoltă de vitamine verzi într-un timp scurt, dar există și mai multe termofile, precum și plante cu un sezon de creștere mai lung. În primul rând, să ne amintim de cei care nu se tem de frig și dau mai multe recolte în timpul verii, datorită maturității lor timpurii
Culturi Verzi în Grădină. Partea 1
Toate tipurile de plante de salată și spanac se numesc altfel culturi vegetale verzi (nu „verzi”, ci „verzi”, cu două litere „n”). Se folosesc atât proaspete, cât și fierte
Curățenie Generală Pentru Animale De Companie Verzi
Odată cu sosirea primăverii, nu numai camerele unui apartament sau casă necesită recoltare generală, ci și plante de interior. După lunile lungi de iarnă, au nevoie de o inspecție și curățare amănunțită. Cum se face corect?
