2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Bananele sunt fructe tropicale vibrante care s-au transformat de mult dintr-o delicatesă odinioară limitată într-o componentă de zi cu zi a meniului nostru. Oamenii au început să consume aceste fructe nutritive cu mult înainte de a fi introduse în trestie de zahăr și orez. Dacă depozitați bananele corect, atunci își păstrează perfect toate substanțele utile - și există o mulțime de ele în aceste frumuseți galbene. Deci, cum păstrezi bananele proaspete și să te bucuri de gustul lor delicios cât mai mult timp?
Cum se alege?
Bananele coapte bune ar trebui să fie galbene și nu prea tari. Bananele galbene strălucitoare fără vene și nuanțele verzi se disting printr-o aromă deosebit de plăcută și un gust delicat. Dacă bananele sunt de culoare galben închis, dar nuanța lor este cumva indistinctă, cel mai probabil nu s-au copt corect și, prin urmare, cel mai probabil se vor dovedi a fi insipide. Bananele galbene cu numeroase pete negre indică faptul că fructul este la sfârșitul perioadei sale de valabilitate. Sunt destul de potrivite pentru consum, dar cu siguranță nu sunt potrivite pentru depozitare. Apropo, este general acceptat faptul că bananele întunecate au cel mai bun gust, dar în orice caz trebuie achiziționate exclusiv pentru utilizare imediată.
În plus, este important să știm că bananele care au suferit o maturare accelerată vor avea întotdeauna o aromă mai puțin pronunțată și un gust mai puțin atractiv.
Bananele achiziționate trebuie așezate deasupra altor produse achiziționate, altfel pot încreți cu ușurință. Și pentru a nu deteriora coaja foarte vulnerabilă, bananele trebuie luate exclusiv de bazele ciorchinilor.
Cum se păstrează?
Este recomandabil să consumați imediat banane galbene și coapte - în mod ideal, astfel de banane se cumpără pentru una sau două zile. Bananele coapte se păstrează cel mai bine în condiții de umiditate ridicată și la temperaturi cuprinse între doisprezece și paisprezece grade. Puteți doar să le lăsați în cameră pe o farfurie sau puteți transfera bananele în dulap și le puteți agăța îngrijit acolo.
Și pentru ca escare neplăcute să nu apară pe banane, este recomandat să folosiți un suport special conceput pentru ele - nu va fi dificil să cumpărați așa ceva în timpul nostru. Cu toate acestea, puteți utiliza și un cuier special care vă permite să le atârnați pe perete.
În ceea ce privește bananele verzi, acestea pot într-adevăr să fie depozitate mai mult timp. Mâncarea lor verde nu merită cu siguranță - cu excepția gustului ierbii, astfel de fructe nu pot da altceva. Dar dacă lăsați bananele verzi să se întindă timp de două sau trei zile la temperatura camerei, acestea vor dobândi rapid maturitatea dorită. Doar acestea trebuie depozitate exclusiv într-o formă deschisă - dacă folosiți pungile, bananele vor începe rapid să putrezească.
Dacă doriți să accelerați procesul de maturare a fructelor tropicale minunate, le puteți pune lângă alte fructe (de exemplu, mere sau pere).
Și dacă bananele sunt prea coapte, cu siguranță nu le veți putea salva. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc un motiv de frustrare - puteți face un piure excelent sau un cocktail delicios din astfel de fructe sau pur și simplu le puteți adăuga la produse de patiserie sau le puteți folosi ca umplutură pentru o plăcintă cu fructe roșii.
Depozitare neobișnuită
Nu este un secret faptul că gazul etilenic este principalul catalizator pentru coacerea multor fructe (inclusiv bananele). Se eliberează în principal prin tulpini și, pătrunzând în alte părți ale fructului, contribuie la coacerea timpurie a acestora. Pentru a preveni scurgerea acestui gaz și, în consecință, deteriorarea inexorabil iminentă a bananelor, picioarele bananei sunt înfășurate în folie de polietilenă.
Depozitare la rece
Această opțiune pentru depozitarea bananelor este strict contraindicată - în primul rând, imediat după răcire, coaja de banană începe să devină neagră și, în al doilea rând, carnea de banană capătă adesea o amărăciune caracteristică. Deci, cel mai bine este să nu riști!
Recomandat:
Cum Se Păstrează Smochinele în Mod Corespunzător
Smochinele sunt un oaspete destul de rar în latitudinile noastre, care reprezintă o alternativă naturală excelentă la dulciuri. De îndată ce se numește: smochin, smochin sau smochin. În spatele tuturor acestor nume se află fructe parfumate și foarte dulci, cu un gust foarte plăcut, care amintește vag de gustul nucilor. Cu toate acestea, smochinele sunt la fel de bune atât în stare proaspătă, cât și în stare uscată. Și pentru a nu-și pierde gustul excelent, este important să învățați cum să-l păstrați corect
Cum Se Păstrează Irgu în Mod Corespunzător
Irga este o boabe dulci foarte utile, care se remarcă prin nemulțumirea sa incredibilă și rezistența la iarnă rară. Este pe bună dreptate numit un preparat natural multivitaminic, deoarece irga conține toate vitaminele B, precum și vitaminele C, P și A. De asemenea, conține antioxidanți naturali vindecători și o cantitate imensă de microelemente utile. Irga este iubită atât de copii, cât și de adulți, și chiar de păsări, de care deseori trebuie protejată. Într-un cuvânt, această boabă merită păstrată
Cum Se Păstrează în Mod Corespunzător Plantele Pentru Ierbariu
Metoda de barbarizare prevede conservarea plantelor neschimbate, inclusiv culoarea naturală a frunzelor și a petalelor inflorescențelor. Elementele uscate trebuie să ofere o idee corectă a caracteristicilor speciei și a formelor externe, să prezinte frumusețe naturală. Cu o uscare și depozitare adecvate, obiectele din ierbariu nu își pierd culoarea și calitatea timp de secole. Să aruncăm o privire la modul de conservare adecvată a plantelor pentru ierbariu
Cum Se Păstrează Fructele Kiwi în Mod Corespunzător
Kiwi este un fruct extraordinar care a câștigat instantaneu popularitate în latitudinile noastre. Într-adevăr, kiwi-urile sunt atât de gustoase și sănătoase! Apropo, aceste fructe minunate sunt fructe de padure din punct de vedere biologic și au primit numele lor interesant în cinstea amuzantei păsări kiwi din Noua Zeelandă. Kiwi este un adevărat depozit de vitamine, inclusiv vitamina C vitală, motiv pentru care aceste minunate fructe tropicale apar pe mesele noastre tot mai des. Știe toată lumea cum să le stocheze corect?
Cum Se Păstrează Orezul în Mod Corespunzător
Orezul este unul dintre alimentele preferate. Acest produs hrănitor și foarte util este consumat de o jumătate bună din oamenii de pe planeta noastră. Desigur, doriți întotdeauna să-l stocați pentru o utilizare viitoare. Și pentru ca viermii dăunători, gândacii sau alte creaturi vii la fel de urâte să nu înceapă în mod neașteptat în orez, este important să învățăm cum să-l depozităm corect. În condiții bune, orezul poate zace destul de mult timp și, în același timp, nu își va pierde nici gustul, nici proprietățile nutritive
