Ce Zici De Saramura Rămasă?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

După ce am golit un alt borcan cu castraveți crocanți, roșii ușor sărate sau varză murată minunată, turnăm adesea saramură, ne gândindu-ne deloc că ne-ar putea fi foarte utilă. Saramura nu este doar un vindecător excelent după sărbători furtunoase, ci este și un asistent fidel al hostesselor, deoarece este util în bucătărie, pentru curățare și pentru a face frumusețe

Cum se aplică saramură în bucătărie?

Saramura este un ingredient excelent pentru prepararea muștarului delicios de casă sau aluat excelent pentru pui sau pește. De asemenea, tocană carne în saramură - acest proces nu durează mult, dar se dovedește foarte gustos! Acest asistent va fi întotdeauna la îndemână și, dacă este necesar, va transforma carnea de vită de ieri, care a devenit dură, în carne moale și suculentă. Și marinada pe bază de saramură se dovedește, de asemenea, grozavă - carnea în acest caz capătă un gust surprinzător de delicat!

Este foarte posibil să murăm varza albă în saramură - este tăiată în cuburi și turnată cu saramură fierbinte, bine fiartă, apoi lăsată să se răcească. Apoi își transferă viitorul delicios într-un loc rece și, după o zi sau două, puteți începe să sărbătoriți cu varză minunată!

Okroshka de iarnă în saramură este, de asemenea, incredibil de gustoasă. Pentru a-l prepara, saramura se combină cu carne cubulețe (poate fi absolut orice), ouă, usturoi murat, murături și ridiche rasă (dacă există). Această supă este perfectă pentru bere și ca mic dejun după o sărbătoare festivă!

Sau puteți încerca să coaceți prăjituri excelente pe bază de saramură. Pentru a face acest lucru, amestecați bine zece linguri de saramură, ulei vegetal și zahăr, apoi combinați-le cu 500 de grame de făină și o lingură de sifon slăbit. Toate componentele sunt bine amestecate și apoi aluatul este întins, cookie-urile sunt tăiate din acesta și semifabricatele rezultate sunt trimise la un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute.

În plus, saramura ajută perfect pentru a da cartofilor fierți un gust mai bogat - pentru aceasta, este suficient să adăugați o cantitate mică din ea în timpul gătitului.

Murături la fermă

Cu ajutorul saramurii rămase, nu va fi dificil să detartrați fierbătorul. Pentru a face acest lucru, saramura este turnată în ea (câteva pahare vor fi suficiente) și fierte în ea timp de aproximativ o oră. Și după acest timp, fierbătorul este clătit bine, mai întâi cu apă rece și apoi fierbinte.

De asemenea, saramura ajută perfect să reînvie culoarea tapițeriei mobilierului tapițat și să înveselească vopseaua de pe covoarele care s-au estompat din când în când. După umezirea cârpelor mici într-un amestec proaspăt preparat de saramură și apă (în acest caz, luați o parte de apă pentru două părți de saramură), așezați-le pe zonele care necesită reînnoire și începeți să bateți încet cu ajutorul a unui petard. O astfel de procedură ajută perfect nu numai să scapi de praf, ci și să reînvii în mod semnificativ aspectul lucrurilor tale preferate!

Saramură pentru frumusețe

Saramura este utilă și pentru tratamente de înfrumusețare. De exemplu, cu adăugarea sa, puteți face băi pentru mâini sau picioare - astfel de băi sunt excelente pentru întinerirea pielii. Și dacă vă răsfățați periodic picioarele cu băi de saramură încălzită, puteți elimina rapid bataturile și calusurile!

Nu va fi inutil să înghețați saramura - cu cuburi de gheață făcute din saramură de castraveți, este foarte util să masați fața: ca urmare a unor astfel de proceduri, pielea va deveni curată și va dobândi o strălucire sănătoasă. Și pe vremuri, sexul frumos se spăla cu acest lichid benefic pentru a îmbunătăți tenul. Și nici Cleopatra însăși, celebra regină egipteană veche, nu a disprețuit saramura: a băut-o în mod regulat pentru a hidrata pielea, a-i menține tonusul și a-l satura cu cele mai utile microelemente și toate vitaminele necesare!

Ce secrete despre utilizarea saramurii știi?