2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Leguminoasele au o valoare nutritivă ridicată. În plus, au un potențial medicinal ridicat. În grădinile noastre, tradiția de a cultiva fasole și mazăre este mai răspândită. Cu toate acestea, există și alte culturi care merită atenția noastră. Odată au fost considerați cu mare stimă pe masa strămoșilor noștri și astăzi sunt uitați nemeritat de descendenți
Fasole vegetale
Una dintre aceste culturi antice este fasolea. Ele sunt numite atât cal, cât și rus. Ei au fost cunoscuți de om încă din epoca bronzului. Fasolea vegetală a câștigat un mare respect pentru calitățile lor nutritive. Acest produs conține aproximativ 25% proteine și peste 50% carbohidrați. Nu este surprinzător faptul că conținutul de calorii al fasolii este de câteva ori mai mare decât astfel de cartofi populari în țara noastră, precum și varza tradițională.
La sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, există o perioadă de coacere în masă a fasolei. Așadar, există șansa de a încerca această legumă sănătoasă. Și pentru a evalua nu numai calitățile sale nutritive, ci și proprietățile medicinale. De exemplu, un decoct de fasole, precum și păstăile fierte și piure în sine, ajută la tulburările sistemului digestiv. Abcesele dureroase care nu se pot coace în niciun fel vor aduce boabele fierte în lapte și aplicate pe locul dureros în starea dorită. Jumătatea corectă a umanității va fi interesată de o astfel de proprietate a fasolei, cum ar fi întinerirea pielii. Pentru aceasta, infuziile și decocturile sunt pregătite din florile plantelor.
Fasolea este o cultură rezistentă la rece. Culturile se încep în același timp cu mazărea. Plasate cu panglici cu 3 linii. Distanța dintre găuri este menținută la aproximativ 15 cm. Distanța rândurilor se face cu 30 cm. Semințele sunt încorporate în sol la lungimea unui deget. Consumul aproximativ de semințe va fi de 150 g pe 10 metri pătrați.
Dar nu este necesar să le alocați un pat separat. Poate fi o cultură rock pentru ardei, roșii. Se folosesc la plantarea castraveților și cartofilor.
Aceasta este o cultură fără pretenții. Înainte de apariția lăstarilor, se recomandă să aveți timp să grapați solul. În viitor, ar trebui să slăbiți în mod regulat paturile, să curățați zona de buruieni. Nu trebuie să uităm de udare. În regiunile cu veri calde lungi și climat uscat, paturile trebuie umezite frecvent și cu multă apă. După sfârșitul perioadei de înflorire, vârfurile trebuie ciupite.
Încep recoltarea, concentrându-se asupra stării păstăilor. Când păstăile devin cărnoase, acest lucru indică stadiul de maturitate a cerii lăptoase a semințelor din interiorul lor. Boabele sunt scoase din lăstari în mod regulat, la intervale de o săptămână și jumătate până la două săptămâni. După aceea, tulpinile nu sunt scoase din paturi de rădăcini, ci sunt tăiate de la sol. Există posibilitatea ca, în condiții favorabile, lăstarii noi să crească în câteva săptămâni și există șanse mari de a obține recolta unui produs util.
Lintea
Lintea este, de asemenea, renumită pentru conținutul ridicat de proteine. Cu toate acestea, comparativ cu fasolea, această cifră ajunge la 35-60%. În plus, sunt prezente până la 3% grăsimi.
Lintea are un gust mai rafinat decât alte leguminoase. În plus, are și proprietăți medicinale. Bulionul este folosit pentru calculii renali. Este, de asemenea, utilizat pentru tratarea rănilor și arsurilor. În primul caz, amestecând făină de linte cu gălbenuș de ou, în al doilea - cu unt.
Lintea este benefică deoarece se coace mai repede decât fasolea. Are un sezon de creștere scurt. Și după aceea, puteți cultiva în continuare alte legume.
Terenul este pregătit pentru semănat în toamnă. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele îngrășăminte:
• superfosfat - 200 g;
• sare de potasiu - 100 g;
• azotat de amoniu - 100 g.
Acesta este consumul de îngrășăminte la 10 metri pătrați. Zona de gradina.
Consumul de semințe este puțin mai mic decât cel al fasolilor - aproximativ 100 g la 10 metri pătrați. Însă însămânțarea se face mai densă, distanța dintre rânduri nu se lasă mai mult de 15 cm. Se recomandă compactarea solului puțin după însămânțare. Pentru a face acest lucru, îl puteți rula.
Este o plantă delicată și trebuie protejată de buruieni. Graparea paturilor se face înainte și după germinare. Grădinari cu experiență sunt sfătuiți să facă acest lucru după-amiaza. Dimineața, răsadurile sunt mai fragile și ușor deteriorate de mișcări neglijent. De asemenea, nu trebuie să uitați de udarea paturilor.
Recomandat:
Cum Să Crești Răsaduri Sănătoase De Calitate
Cum să crești răsaduri sănătoase de înaltă calitate - aceasta este întrebarea pe care și-o pun în mod regulat mulți grădinari, deoarece știu sigur că productivitatea depinde în mod egal de corectitudinea acțiunilor în orice etapă
Leguminoase Extraordinare
Ce leguminoase știi? Mulți oameni cultivă fasole sau mazăre în grădina lor. Puteți găsi linte pe rafturile magazinelor. Dar există și alte culturi interesante și hrănitoare ale acestei familii, a căror cultivare poate fi planificată în noul sezon pe parcela personală
Păpădie: Vârfuri Delicioase și Rădăcini Sănătoase
Astăzi, această păpădie este considerată o buruiană malignă. Și nu cu mult timp în urmă, o salată făcută din această plantă a ajutat foarte mult la fermă. În plus, planta este numită ginseng rusesc pentru calitățile vindecătoare ale rădăcinilor sale. De ce vorbim acum despre o păpădie, când planta a început deja o perioadă latentă și nu veți găsi verdeață? Da, pentru că a sosit momentul recoltării rădăcinilor - atât în scopuri medicinale, cât și pentru distilarea în condiții de cameră în timpul iernii
Ce Leguminoase Să Crească în Grădină
Proteina vegetală predomină în leguminoase, astfel încât fructele lor sunt incluse în programe de îmbunătățire a sănătății și de slăbire. Luați în considerare cum să cultivăm noi mazăre și fasole în țară
Dăunători De Leguminoase: Molia De Salcâm
Molia de salcâm, numită și molia de fasole, este deosebit de dăunătoare în sudul stepei pădurii și în stepă. Acesta este unul dintre cei mai periculoși dăunători. Gusturile ei includ linte, mazăre, lupini, soia, fasole și salcâm (atât alb, cât și galben). Uneori reușește să ajungă la pulpa și semințele de pepeni verzi. Omizile, care atacă fasolea și mănâncă semințe fragede, sunt în principal dăunătoare. Adesea, împreună cu boabele afectate, ajung în depozite, unde se termină dezvoltarea. Atacat
