2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Fasole roșie (lat. Phaseolus) Este o cultură populară de leguminoase.
Descriere
Păstăile bivalve de fasole roșie conțin boabe ovale care sunt aplatizate pe ambele părți.
Pentru prima dată, această varietate de fasole a fost descoperită de locuitorii Indiei, precum și din America Centrală și de Sud. Și în acest moment, fasolea roșie este omniprezentă.
Cerere
Este categoric inacceptabil să consumi fasole roșie în forma lor brută - substanțele toxice conținute în acestea se descompun numai sub influența temperaturilor ridicate. Mai mult, fasolea roșie se distinge prin cea mai mare toxicitate dintre toate soiurile de fasole existente în prezent. Și pentru a scăpa de substanțele care pot provoca diverse probleme digestive, fasolea roșie trebuie înmuiată în prealabil. Apropo, multe popoare din diferite țări nu își pot imagina cu siguranță masa fără acest produs cel mai valoros.
Preparatele cu fasole roșie sunt cele mai populare în bucătăriile turcești, georgiene, armene și indiene. Iar cel mai popular fel de mâncare făcut din acesta este, fără îndoială, lobio. Nu mai rar, acest tip de fasole este, de asemenea, utilizat pentru pregătirea primelor sau a doua feluri de mâncare. În plus, odată cu adăugarea de fasole roșie, se pregătesc salate minunate și foarte consistente și umpluturi excelente pentru plăcinte. Aceste fasole se potrivesc cu aproape orice legume și pot acționa cu ușurință ca o garnitură independentă și incredibil de hrănitoare.
Fasolea roșie conține aproape toți compușii utili necesari corpului uman. Fierul sporește capacitatea de a rezista la o mare varietate de infecții, iar vitaminele B sunt excelente pentru întărirea sistemului imunitar. De asemenea, fasolea roșie este un adevărat depozit de fibre care elimină toxinele din organism, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge, previne dezvoltarea tumorilor și contribuie activ la satietatea timpurie. Spre deosebire de alte legume, fasolea este capabilă să ofere unei persoane energia de care are nevoie, care va fi cheltuită treptat și o va salva de la îngrășarea în exces. Capacitatea de a reduce nivelul zahărului din sânge face ca fasolea roșie să fie un ajutor de încredere pentru diabetici, iar antioxidanții conținuți nu numai că ajută organismul să facă față cancerului, ci și să reziste activ la îmbătrânire.
Capacitatea de a dizolva și purifica urina prin expulzarea ei în exterior este o altă proprietate importantă a fasolei roșii. Această abilitate este renumită în principal pentru pielea care acoperă boabele. Iar conținutul relativ scăzut de calorii al acestui produs îl face potrivit pentru utilizarea în timpul dietei.
Medicii recomandă includerea fasolei roșii în dieta dvs. pentru reumatism, diverse infecții intestinale și pentru unele afecțiuni ale pielii. Un aliment dietetic bazat pe acest produs va servi bine pentru insuficiența cardiacă, precum și pentru bolile vezicii urinare, ficatului, rinichilor, intestinelor și stomacului.
Astfel de fasole au și proprietăți cosmetice valoroase - măștile făcute pe baza sa alimentează perfect pielea cu tot felul de vitamine și alți nutrienți.
Contraindicații
Pentru toate beneficiile sale incontestabile, fasolea roșie are și unele contraindicații. Nu-l utilizați pentru persoanele care suferă de colită, gută, colecistită, gastrită sau ulcere gastrice. Creșterea acidității sucului gastric este o altă contraindicație absolută.
Nu ignorați faptul că fasolea roșie contribuie activ la procesul de formare a gazelor.
Recomandat:
Fasole
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Nume latin: Vicia faba Familie: Leguminoase Categorii: Culturi de legume Fasole (lat. Vicia faba) - culturi leguminoase; o apartenență anuală la familia leguminoaselor. Patria este Mediterana.
Fasole Pueraria
Fasole Pueraria (lat. Puraria phaseoloides) - o planta perena din genul Pueraria (lat. Pueraria) din familia leguminoaselor (lat. Fabaceae). Plantă leguminoasă tipică cu frunze mari trifoliate, flori violete caracteristice și fructe păstăi care conțin fasole.
Gărgăriță De Fasole - Gourmet De Fasole
Gărgărița de fasole este distribuită de focare locale în zonele de fasole în creștere. Pe lângă faptul că dăunează absolut tuturor tipurilor de fasole, nu refuză să se sărbătorească cu mazăre în grânare. Și în cazul așezării artificiale, acest dăunător dăunează boabelor de soia și fasolilor furajere foarte valoroase. Cel mai adesea, dușmanii boabelor atacă primele culturi
Fasole Mung Sau Fasole Aurie
Leguminoasele sunt culturi foarte profitabile și utile, atât pentru oameni, cât și pentru complotul personal. Ele hrănesc literalmente atât grădinarul, cât și grădina de legume. Leguminoasele sunt comparabile nutrițional cu carnea. Și bacteriile specifice care se așează pe rădăcinile plantelor și formează un fel de noduli, produc compuși de azot necesari pentru alte plante de grădină și îmbogățesc solul. Și pentru a vă diversifica dieta, fasolea și mazărea cu care suntem obișnuiți pot fi înlocuite cu alte gusturi
Fasole Turcească (fasole)
Cea mai veche cultură de pe planeta noastră este fasolea, cultivată cu patru milenii î.Hr. de către aborigenii din America Latină. Ajunsă în Rusia în timpul domniei Elisabeta Petrovna (mijlocul secolului al XVIII-lea) din Turcia, a început să fie numită „bob turcesc”. Proprietățile vindecătoare ale boabelor vegetale cu greu pot fi supraestimate. Ocupă unul dintre primele locuri printre culturile de legume pentru proprietățile sale nutritive
