2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Electronica a captat pe toată lumea din rețeaua actuală. Tehnologia și gadgeturile moderne țin umanitatea într-o priză puternică. Și se pare că nu există cale de întoarcere. Dar! Astăzi vom renunța la frigider și, în același timp, nu vom lăsa toate proviziile alimentare să se piardă. Poate surprinde pe cineva, dar alimentele pot fi păstrate fără aparate electrice speciale. La urma urmei, bunicii noștri au făcut asta. Apropo, nu este nimic complicat. Trebuie să cunoașteți câteva reguli sau, mai bine zis, cum și principalul lucru este unde (dacă nu în frigider) să păstrați alimentele
Metoda „Babushkin”
Iarna, este mult mai ușor să renunți la frigul electronic. În fiecare fereastră există un congelator natural - depozitați tot ce aveți nevoie. În perioadele mai calde, este mai dificil, dar nu imposibil. Judecați singuri.
Să începem cu produsele lactate. Salvarea lor nu este atât de grea. Tot ce aveți nevoie este un lighean mare, apă rece și un prosop. Într-un recipient cu apă (același lighean) punem vase cu lapte, acoperim cu un prosop (vase cu conținut) și coborâm capetele țesăturii în apă. Produsele sunt menținute la o temperatură mai scăzută datorită evaporării apei. Untul se depozitează aproape în același mod, numai produsul trebuie ambalat bine (de exemplu, într-un borcan), iar apa trebuie sărată. Nu uitați că este recomandabil să schimbați lichidul în fiecare zi.
Pentru o lungă perioadă de timp, peștele poate fi păstrat și fără frigider. Dar mai întâi, îndepărtați-l și frecați-l liber cu sare. Apoi înveliți-o în hârtie și lăsați mâncarea să aștepte în aripi.
Pentru a nu strica carnea - umpleți-o doar cu lapte. Nu va lăsa aerul să intre în produs, iar procesul de descompunere nu poate începe. Apa clocotită funcționează după același principiu. Prin urmare, carnea poate fi turnată peste ele. În plus, ouăle pot fi salvate și de la putrezire. Scufundați-le în apă fierbinte timp de 3-4 secunde.
Interesant este că există și o metodă de stocare „a bunicului”. Asta doar pentru această metodă aveți nevoie de o fântână și o găleată (ceea ce nu este greu de găsit în țară). Așezați produsul într-un recipient și scufundați-l în apă până la jumătate din găleată. După cum puteți vedea, nimic complicat.
Natura va ajuta
După cum am spus deja, iarna este unul dintre cele mai bune frigidere naturale, dar acum vom vorbi despre ceea ce vă va fi util pe tot parcursul anului.
Următoarea metodă este perfectă pentru cei care se află la dacha din aprilie până la sfârșitul lunii iunie. În acest moment, pământul este încă rece, de care avem nevoie.
Săpați un butoi sau o găleată în pământ (dacă nu există atât de multe produse), dar întotdeauna într-un loc întunecat și departe de canalele de scurgere și compost. Se întâmplă că a scăpa de soare nu este atât de ușor, apoi trageți o tendință. Orice poate fi depozitat într-o astfel de pivniță. Asigurați-vă că recipientul este intact, altfel apele subterane vor ajunge acolo.
Dacă grădina dvs. are un corp de apă, o puteți transforma în frigider atât vara cât și iarna. Pentru a face acest lucru, așezați alimentele în recipiente etanșe și într-o pungă mare, apoi fixați-le pe țărm cu o cățea sau cu o piatră grea. Singurul dezavantaj al acestei metode este că produsele dvs. pot pluti. Prin urmare, nu este necesar să păstrați această metodă mult timp și numai în cazuri de urgență.
Cu propriile mâini
Probabil cel mai logic mod de a folosi o geantă mai rece. Dar am abandonat dispozitivele moderne de refrigerare, iar acest dispozitiv este exact ceea ce considerăm și, prin urmare, să spunem „nu!”
Să aruncăm dispozitivul terminat, dar nu și ideea. Să facem așa ceva cu mâinile noastre. Vom avea nevoie de orice pungă cu fermoar superior, bandă dublă (lată), polietilenă (10 mm grosime) și sticle goale din plastic.
Să o facem noi? Facem un recipient din izolație, care este cu 5 centimetri mai mic decât punga. Măsurăm fundul, pereții și capacul. Toate tăieturile trebuie lipite împreună cu bandă (strâns și de mai multe ori) pentru a obține un pătrat sau dreptunghi (containerul în sine). Atasam capacul la corpul unei genti aproape terminate.
Apoi, lipiți toate acestea în pungă (din nou, folosind bandă scotch) și spațiile goale (dacă rămân, umpleți cu spumă de cauciuc).
După aceea, se vor folosi sticle de plastic. Acestea trebuie umplute cu soluție salină. Se face ușor: diluați 6 linguri de sare într-un litru de apă. Trimite-l la congelator. Când soluția din sticlă îngheață, așezați-le pe fundul recipientului, așezați alimentele (care trebuie depozitate) pe ele. Geanta este gata.
Poate că electronica ne-a capturat într-o priză nu atât de puternică?
Recomandat:
Bulbi De Lalele: Când Săpați, Cum Să Păstrați și Să Plantați
Pe vremuri, bulbii de lalele își meritau greutatea în aur. Acum toată lumea își poate permite această floare delicată. Și totuși, nu vreau ca materialul săditor să dispară sau să se deterioreze. La urma urmei, cum te înveselesc aceste flori strălucitoare de primăvară după frigul de iarnă! Cu toate acestea, vara nu este întotdeauna plăcută cu vreme favorabilă plantelor. Și dacă sezonul s-a dovedit a fi excesiv de ploios, se întâmplă ca până la momentul când este timpul să scoată lalelele din calendar, ele încă nu dau semne de pregătire pentru acest lucru
Cum Să Păstrați Alimentele De La Molie și Mucegai
Molia alimentară, molia cerealelor - chiar dacă nu mănâncă o pungă cu hrișcă sau fulgi de ovăz, poate strica produsul. Molia și larva sa apar în produsele vrac uscate în timpul depozitării pe termen lung. Nu este foarte periculos pentru sănătate. Dar, vedeți, nu este plăcut să mâncați mâncare cu molii și viermi. Cum te poți proteja de această nenorocire? Există modalități și destul de simple
Păstrați Vinetele Calde și Umede
Vinetele sunt una dintre cele mai iubitoare de căldură din legumele noastre. A venit în regiunea noastră din India fierbinte și se simte confortabil în focare și sere. Răsadurile sunt mutate pe paturile din câmp deschis când vin zile calde și stabile. Cu toate acestea, în toamnă, când temperatura nopții scade semnificativ, vinetele pot continua să rodească abundent. Ce alte surprize poate prezenta această legumă?
Cum Se Păstrează Corect Verdele în Frigider
Un rezident rar de vară va refuza să guste alimente cu ierburi proaspete pe tot parcursul anului. Apropo, ierburile proaspete ar trebui incluse periodic în dieta fiecărei persoane. Dar posibilitatea de a smulge iarba mirodenie condimentată direct din grădină este departe de toată lumea și nu întotdeauna. În acest sens, întrebarea cum să păstrezi verdele proaspăt și parfumat devine relevantă. Știm cu toții să-l depozităm în frigider, dar nu toată lumea știe cum să o facă cel mai bine
Cum Se Păstrează Alimentele în țară Fără Frigider
Ați ajuns la dacha și electricitatea a fost întreruptă sau frigiderul s-a rupt. Poate că ați primit recent un site și nu ați condus încă lumina. Cum să suferiți pierderi minime și să păstrați alimentele perisabile. Există mai multe moduri dovedite despre care vă vom spune
