Grădina Chervil

Cuprins:

Video: Grădina Chervil

Video: Grădina Chervil
Video: HOW TO GROW CHERVIL 2024, Martie
Grădina Chervil
Grădina Chervil
Anonim
Image
Image

Grădina Chervil este una dintre plantele familiei numite Umbelliferae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Anthriscus cerefolium. În ceea ce privește numele familiei Chervil în sine, în latină va fi așa: Apiaceae Lindl.

Descrierea grădinii chervil

Chervil este cunoscut sub numeroase denumiri populare: butel, gustări, zhurnitsa, kerbel, gume, trebla, kupyr cu frunze de butenel și iarbă pervil. Chervilul este o plantă anuală, dotată cu o tulpină ramificată, a cărei înălțime va fi de aproximativ treizeci până la șaizeci de centimetri. Frunzele acestei plante sunt trei pinnate, pot fi netede sau cretate. Florile au o formă destul de mică, sunt vopsite în tonuri albe și sunt colectate într-o umbrelă. Fructele acestei plante sunt două răsaduri alungite-verzui-cenușii, care vor avea un gust dulce și picant. Astfel de fructe chervil sunt dotate cu un miros aromat foarte plăcut. De fapt, în aparență, această plantă va semăna cu pătrunjelul, înzestrat cu frunze mai subțiri și mai delicate. Astfel de frunze ale cireșului sunt înzestrate cu parfum de anason.

Trebuie remarcat faptul că locul de naștere al acestei plante este Caucazul, sudul Rusiei și Asia de Vest. Aici această plantă va crește în condiții naturale. Această plantă va fi cultivată în Crimeea, Transcaucazia și Moldova ca plantă picantă.

Descrierea proprietăților medicinale ale chervilului vegetal

Chervilul este înzestrat cu proprietăți curative foarte valoroase. Frunzele tinere ale acestei plante, care sunt recoltate înainte de înflorire, vor conține ulei esențial, vitamina C, minerale, glicozide și caroten.

În ceea ce privește medicina tradițională, sucul acestei plante este răspândit aici. Acest suc trebuie stors din iarba proaspătă. Acest remediu este utilizat pe baza grădinii de chervil pentru icter, febră, edem, ascită, amețeli, epuizare, tuberculoză, diverse boli ale stomacului și intestinelor, precum și pentru boli ale căilor respiratorii și ale vezicii urinare. Este de remarcat faptul că, în cazul bolilor inflamatorii ale căilor respiratorii, sucul acestei plante este recomandat să fie băut ca expectorant. Sucul și frunzele acestei plante pot fi luate atât extern cât și intern pentru hemoroizi, prurit, lichen și diateză.

Trebuie remarcat faptul că în medicina veterinară de uz casnic un astfel de suc de cireșe este administrat animalelor ca un diuretic foarte eficient. Frunzele proaspete ale acestei plante sunt un condiment excelent pentru preparatele din ouă, preparatele din carne și pește, precum și pentru supe și salate. Se recomandă condimentarea salatelor verzi cu oțet de vin alb, care a fost infuzat cu chervil de legume. În zilele fierbinți de vară, o astfel de plantă poate adăuga o aromă proaspătă minunată la păturile de caș, precum și la pâine și unt. Este important să ne amintim că, atunci când chervilul este folosit ca condiment pentru preparatele calde, se recomandă adăugarea acestuia cu aproximativ una până la două minute înainte de sfârșitul gătitului: acest lucru se face pentru a-și păstra aroma delicată.

În tuberculoză, sucul obținut din planta cireșului este foarte eficient. Acest suc este recomandat să utilizați o jumătate de linguriță sau o linguriță de două până la trei ori pe zi, în funcție de gravitatea bolii.

De fapt, această plantă și proprietățile sale valoroase erau cunoscute de vechii romani, iar în Europa această plantă a fost cultivată abia de la mijlocul secolului al XVI-lea. De fapt, în Evul Mediu, mobilierul a fost lustruit cu semințe uscate de cires de grădină, ceea ce a conferit mobilierului un miros și strălucire plăcute.

Recomandat: