Piper

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53

© Nicholas Han / Rusmediabank.ru

Nume latin: Capsicum annuum Familie: Nightshade Categorii: Culturi de legume

Ardei (lat. Capsicum annuum) Este o plantă anuală din familia Solanaceae. Cultura este răspândită în țările europene, în special în Bulgaria, Grecia, Italia, Ungaria, România și Iugoslavia și este cultivată și în Rusia.

Caracteristicile culturii

Ardeiul (varietate - legume) este o plantă anuală cu un sistem radicular foarte ramificat, cea mai mare parte a rădăcinilor merg în sol la o adâncime de 60-80 cm, extinzându-se orizontal pe o rază de până la 1,5 m. Tulpinile tinere sunt moi și suculent, până la perioada de coacere fructele devin lignificate la bază. Frunzele sunt rotunde, ascuțite sau în formă de inimă, netede, verzi sau măslinii, situate pe pețiole.

Florile sunt mari, simple sau împerecheate, în formă de roată, adunate în ciorchini. Corola de culoare albă, galbenă, violetă sau verde. Fructul este o boabă falsă cu mai multe semințe, în funcție de soi, poate fi portocaliu, roșu, galben, verde și chiar maro. Greutatea fructului variază de la 25 la 250 g, forma este cuboidă, în formă de con, cilindrică, ovală, în formă de inimă etc.

Condiții de creștere

Ardeiul este o cultură care solicită căldură și lumină, preferă zonele bine luminate de soare și protejate de vânt. Solurile sunt de preferat să fie ușoare, cu o compoziție minerală bogată și pH 6, 0 - 7, 0. Solurile acide necesită calcarea preliminară. Cei mai buni precursori sunt dejecțiile verzi, castraveții, varza, ceapa, dovleacul, morcovul și măduva vegetală. Nu este de dorit să plantați ardei după cartofi, roșii, vinete și physalis.

Răsaduri în creștere, plantare în teren deschis

Semănarea ardeiului pentru răsaduri se efectuează în a doua decadă a lunii februarie. Semințele plantei necesită un tratament de pre-însămânțare: mai întâi, sunt păstrate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi plasate în apă caldă timp de cinci ore, apoi învelite într-o cârpă umedă sau tifon până la ciocănit. Realizarea acestor proceduri vă va permite să obțineți lăstari mai timpurii.

Semănatul se efectuează în cutii speciale umplute cu un amestec de sol format din sol slăbit, care nu este infestat cu dăunători, turbă, humus și nisip (2: 4: 1: 1) și fertilizat cu cenușă de lemn, uree și superfosfat. Mulți grădinari recomandă să semănați ardeii în ghivece individuale, deoarece plantele nu tolerează culegerea bine. Dar, în ciuda acestui fapt, majoritatea locuitorilor de vară nu aderă la această regulă și cultivă răsaduri într-un container comun cu culegerea ulterioară.

Imediat după însămânțare, solul este bine vărsat, acoperit cu folie de plastic și plasat într-un loc cald până când apar lăstari. Temperatura optimă pentru răsadurile de ardei este de 25-27C. O dată la două zile, culturile sunt pulverizate cu apă caldă dintr-o sticlă de pulverizare. Respectând toate regulile, răsadurile vor apărea în aproximativ una până la două săptămâni.

Odată cu apariția răsadurilor, cutiile de răsad sunt transferate pe pervazul ferestrei sau în alt loc bine luminat, iar filmul este îndepărtat. Iluminarea insuficientă, de regulă, duce la întinderea răsadurilor, ceea ce este extrem de nedorit. O lampă fluorescentă ar trebui utilizată pentru a ilumina răsadurile. După desfășurarea frunzelor cotiledonate ale răsadurilor, se efectuează udarea completă. Pansamentul superior înainte de culegere nu trebuie efectuat.

Când pe răsaduri apar 1-2 frunze adevărate, răsadurile sunt scufundate în recipiente separate. Răsadurile sunt săpate cu grijă cu o furculiță și scoase din cutie împreună cu o bucată de pământ. Când faceți scufundări, este necesar să monitorizați cu atenție ca rădăcina răsadului să nu se înclește.

În a 7-10-a zi după culegere, se efectuează prima hrănire cu soluție de nitrofosfat și mulleină. Apoi, o dată pe săptămână, răsadurile sunt udate cu o soluție de rizoplan. Cu 2 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor în teren deschis, plantele sunt întărite, ducând recipientele la aer curat. În Rusia centrală, plantarea puieților de ardei se efectuează în a treia decadă a lunii mai. Distanța dintre plantații trebuie să fie de cel puțin 35-40 cm, iar între rânduri - 45-50 cm.

Îngrijire

Udarea regulată și în timp util, plivirea și hrănirea sunt principalele sarcini de îngrijire a ardeilor vegetali. De asemenea, este necesar să slăbiți solul lângă tulpinile plantei, dar foarte atent, pentru a nu deteriora sistemul rădăcinii. Exemplarele înalte sunt legate, iar prima floare care apare la furculița tulpinilor și vitregii sunt îndepărtați. La soare, plantele sunt acoperite cu material respirabil. Efectuați periodic tratamente preventive împotriva dăunătorilor și bolilor.