2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53
© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru |
Nume latin: Pisum Familie: Leguminoase Categorii: Culturi de legume |
Mazăre (lat. Pisum) - un gen de plante erbacee cățărătoare din familia leguminoaselor. Semănarea mazării (latină Pisum sativum) este cultivată pe scară largă în Rusia.
Caracteristicile culturii
Mazărea este o plantă anuală cu o tulpină slabă de cazare de 20-250 cm lungime și un sistem de rădăcină de robinet. Frunzele sunt cenușii-verzi, cu o floare ceroasă, cu pene, care se termină în vraci lungi ramificate. La baza fiecărei frunze există două bractee mari în formă de inimă.
Florile sunt unice sau împerecheate, de tip molie, ajung la 1, 5-3, 5 cm în diametru, sunt situate în axilele frunzelor, pot fi albe, gălbui, roz, roșiatic sau liliac. Periantul are cinci membri. Corola de o formă neobișnuită, petala sa superioară este mai mare decât restul, lărgită cu un membru.
Fructul este o păstăie bivalvă plană, de obicei dreaptă, cilindrică, rar curbată, lungă de 3-15 cm, cu valve albe sau verzi pal. Semințe - mazăre, de obicei sferice sau de formă ușor unghiulară. Un bob conține 3-10 semințe.
Condiții de creștere
Mazărea este o cultură rezistentă la frig, semințele germinează la o temperatură de 1-2C, intrările tolerează înghețurile până la -4C. Mazărea este fotofilă, are o atitudine negativă față de secetă și zonele umbrite. Nu tolerează temperaturi prea ridicate, florile cad de pe plante, ceea ce are un efect extrem de negativ asupra randamentului.
Mazărea nu este pretențioasă în ceea ce privește valoarea nutrițională a solului. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, roșiile și varza. Pe solurile sărace, planta se dezvoltă slab; sunt necesare compost și alte amestecuri de îngrășăminte. Cultura este readusă la locul său anterior nu mai devreme de 4-5 ani. Mazărea are un sezon de creștere relativ scurt, de la însămânțare până la coacere - 65-140 zile.
Aterizare
Mazărea este plantată la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Semințele sunt germinate înainte de plantare. Adâncimea de plantare este de 3-6 cm. Semințele sunt plantate în rânduri, distanța dintre plante pentru soiurile mici și mijlocii ar trebui să fie de 12-15 cm, pentru cele înalte - 22-25 cm. Distanța dintre rânduri este de 45-60 cm.
Locul pentru mazăre este pregătit în prealabil, în toamnă solul este dezgropat, se adaugă compost și nitrofosfat. Primăvara, crestele sunt slăbite și hrănite cu superfosfat și azotat de potasiu.
Îngrijire
Principala îngrijire a culturilor este plivirea, slăbirea și udarea regulată. Când creșteți mazărea pe creste înguste, este mai indicat să mulciți plantele cu turbă. Când plantele ating o înălțime de 15-20 cm, pe creste sunt instalate recuzite sau spaliere. Îngrășămintele organice nu trebuie aplicate direct sub mazăre; este mai bine să ne limităm la fertilizarea cu îngrășăminte cu azot, fosfor și potasiu.
Recoltare
Mazărea nu se coace în același timp, ceea ce prelungește semnificativ utilizarea fructelor proaspete pentru alimente. În primul rând, fructele, situate în partea inferioară a plantei, se coc. Recoltarea trebuie făcută selectiv, la fiecare 2-3 zile. Recoltarea regulată favorizează formarea de fructe noi și coacerea rapidă a acestora.
Grupuri varietal
* Mazăre decojite (lat. Pisum sativum) - fructe cu mazăre sferică și o suprafață netedă. Se folosește la prepararea supelor și a diferitelor feluri de mâncare.
* Mazăre din creier (lat. Pisum medullare) - fructe cu mazăre sferică, șifonate când sunt coapte, cu gust dulce. Folosit pentru prepararea conservelor.
* Mazăre de zahăr (lat. Pisum axiphium) - fructe cu mazăre sferică, cărnoase, dulci, cu bob subdezvoltat. Sunt folosite pentru alimentele proaspete. Mazărea uscată este foarte ridată.
Recomandat:
Ne Luptăm Cu Molia De Mazăre
Molia de mazăre se bucură cu mare plăcere nu numai de mazăre, ci și de linte. Și, deși o singură generație a acestui parazit se dezvoltă în Rusia pe an, este capabil să provoace daune considerabile. Numai măsurile în timp util și tot felul de măsuri preventive vor ajuta la rezolvarea unui astfel de flagel
Mazăre Multi-tulpină
Mazăre cu mai multe tulpini (latină Vicia multicaulis) - o plantă perenă erbacee cu rizom aparținând genului Vika (latina Vicia) din familia leguminoaselor (latina Fabaceae). Multistemele de mazăre au un aspect tipic pentru plantele din genul Vika:
Mazăre Shaggy
Mazăre Shaggy (lat. Vicia villosa) - mai des o plantă anuală, reprezentând un gen pe Pământ Buline, sau, Vika, (lat. Vicia) familia Leguminoaselor (lat. Fabaceae). Planta cățărătoare a dobândit șireturi tenace situate la capetele frunzelor complexe-pinnate pentru a se agăța de suport, ajutând planta fragilă să fie rezistentă la vicisitudinile vieții.
Mazăre Păroase
Mazăre păroase (lat. Vicia hirsuta) - un reprezentant anual al genului Vika, sau Mazăre, (latina Vicia) din familia leguminoaselor (latina Fabaceae). Păroase în plantă sunt doar fructe, care sunt păstăi tipice de leguminoase bivalve din gen, care conțin de la una până la trei semințe.
Mazăre Cu Frunze Subțiri
Mazăre cu frunze subțiri (lat. Vicia tenuifolia) - sau Vika cu frunze subțiri, este o plantă perenă erbacee aparținând genului cu numele latin „Vicia” (Vika, care se numește „mazăre” în limba rusă). Genul este inclus în glorioasa numeroasă familie de leguminoase, din plante din care omul extrage multe componente utile care îi susțin viața și sănătatea.
