Nasturel

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Nasturel (lat. Nasturtium officinale) - o plantă perenă din familia Varză, care crește cu o viteză fulgerătoare. Apropo, această plantă are alte denumiri: bruncress, creștet cheie, precum și hreanul și creștetul.

Descriere

În ciuda faptului că năsturelul este o plantă perenă, în cultură este cultivat exclusiv ca anual. Această plantă se caracterizează prin absența completă a acoperirii păroase pe suprafața sa. Dar este înzestrat cu tulpini destul de groase care se ridică și înrădăcinează perfect, care uneori se târăsc și ele. Astfel de tulpini sunt dotate cu capacitatea de a forma lăstari de rădăcină și ating o înălțime de cincizeci până la optzeci de centimetri.

Frunzele disecate de cirus ale acestei culturi sunt pictate în tonuri de verde închis și sunt echipate cu vârfuri rotunjite și lobi laterali alungi.

Florile minunate de năsturel alb formează fie inflorescențe racemose semi-umbelate, fie spectaculoase. Și fructele sale sunt păstăi destul de umflate, în care semințele mici de nuanțe roșiatic-maronii sunt plasate în două rânduri. Apropo, aceste semințe sunt capabile să nu-și piardă germinația timp de patru până la cinci ani.

Unde crește

În natură, această cultură se găsește în zona mlaștinilor și a altor rezervoare de la poalele Caucazului, în Dagestan, Maroc, Tunisia, precum și în Libia și Egipt. În plus, creștetul crește în Algeria și Azore sau Insulele Canare. Și ca cultură de legume, a fost cultivată cu mult timp în America, Asia și Europa de Vest. În Venezuela și Paraguay, năsturelul a fost cultivat și mai mult.

Utilizare

Nasturelul este o plantă care este în întregime comestibilă: aroma sa înțepătoare de muștar atrage mulți. În plus, această frumusețe acvatică este foarte bogată în microelemente și vitamine, care sunt esențiale pentru corpul uman. Iar calciul și potasiul formează o combinație extrem de reușită în el. În plus, năsturelul este, de asemenea, bogat în iod și are un conținut relativ scăzut de calorii. Zaharul este aproape complet absent, ceea ce face ca această cultură să fie incredibil de utilă pentru toate persoanele care suferă de diabet sau obezitate. Are un loc în alimentația medicală!

Creșterea și îngrijirea

Cel mai bun dintre toate, năsturelul va crește în zone caracterizate de un climat blând - în zona temperată, acest bărbat frumos va trebui cultivat sub un film. Adesea, această plantă este cultivată de-a lungul malurilor unor pâraie mici, pâraie și altor rezervoare care curg, temperatura apei în care este de cel puțin zece până la doisprezece grade. Nasturelul crește destul de bine în apa curentă. Și uneori este cultivat hidroponic în sere. Da, și în ghivecele obișnuite de acasă este, de asemenea, destul de realist să-l crești.

În anotimpurile calde, puteți crește nasturel în câmp deschis, alegând zone umede și ușor umbrite în acest scop. Principalul lucru este să oferiți acestui om frumos o udare abundentă. Pentru plantare, de obicei iau butași de lăstari tăiați din exemplare uterine, cu zece până la douăzeci de centimetri lungime. Și pentru cea mai bună înrădăcinare, nu strică să le cobori mai întâi în jumătate sau o treime dintr-un vas umplut cu apă. Aproximativ într-o săptămână și jumătate se poate observa apariția rădăcinilor. Butașii sunt plantați în caneluri la un unghi ușor de înclinare. De asemenea, în timpul plantării, este necesar să se aplice imediat îngrășăminte (ulterior acestea se aplică în fiecare săptămână): pot fi fie minerale complete, fie pur azotate.

Nasturelul este recoltat de mai multe ori pe tot parcursul sezonului. Și se reproduce atât prin butași, cât și prin semințe. Această cultură este plantată prin răsaduri. De regulă, semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie, iar deja în a șaptea sau a opta zi, năsturelul face plăcere cu primii lăstari. Și după treizeci până la treizeci și cinci de zile, răsadurile sunt plantate în pământ.

Această plantă iubitoare de umiditate este udată zilnic, dimineața și seara. Și, astfel încât să se formeze mai mulți lăstari, se recomandă să-i ciupiți vârfurile. De asemenea, această cultură necesită plivirea sistematică și slăbirea solului.