Trandafir Frumos. Cerere Originală

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Suntem obișnuiți să contemplăm inflorescențele de trandafiri în buchete, în paturi de flori. Rareori cineva se gândește la faptul că puteți folosi petalele acestei frumoase flori în alte scopuri

Cu o îngrijire bună, buchetul stă într-o vază timp de aproximativ o săptămână. În natură naturală, fiecare mugur durează 10-15 zile. Apoi petalele cad, continuând să emane un miros minunat. Este păcat să arunci așa „bogăție”. Să încercăm să le găsim o utilizare demnă.

Ceai roz

Pentru început, să preparăm ceai aromat cu un gust neobișnuit la prima vedere. În aceste scopuri, petalele proaspete sunt potrivite (consumul de ceai de iarnă se efectuează cu material uscat pentru utilizare ulterioară).

Încălziți fierbătorul cu apă clocotită timp de câteva minute. Se toarnă. Adormiți 2 linguri de petale, adăugați un pahar cu apă fierbinte nu mai mare de 80-90 de grade. După 10 minute, ceaiul este gata. Dacă doriți, adăugați ingrediente suplimentare: bucăți de fructe uscate, căpșuni, zmeură, frunze de coacăze, balsam de lămâie, cimbru sau alte ierburi.

Ceaiul din petale de trandafir are multe proprietăți benefice:

• calmează sistemul nervos;

• combate eficient virușii și bacteriile cu angină, inflamație;

• ameliorează durerile din stomac, intestine;

• îmbunătățește munca inimii;

• ajută la încălcarea ciclului la femei.

Dulceață delicioasă

În anii de școală, cu sora mea și cu mine ne plăcea să gătim. De multe ori am răsfoit o carte veche despre mâncăruri gustoase și sănătoase pentru bunica mea. Rețeta gemului de petale de trandafir ne-a atras atenția. Materialul inițial a fost inflorescențele de măceș.

Pentru gem, se folosesc petale de la muguri proaspăt înfloriți fără polen și vârfuri albe la bază.

O jumătate de kilogram de materii prime este tocat mărunt, amestecat cu aceeași cantitate de zahăr. Se lasă într-un loc răcoros 2 zile. Siropul se fierbe într-un alt fel de mâncare. Pentru 1 kg de zahăr adăugați sucul unei jumătăți de lămâie, 1 pahar de apă. Petalele confiate sunt înmuiate în lichidul care fierbe.

Pregătiți dulceața dintr-o singură dată până când siropul este complet gata (picătura nu trebuie să se întindă pe o bucată de hârtie). Se răcește rapid într-o cameră rece sau pe cuburi de gheață de la congelator. Această tehnică păstrează culoarea și aroma produsului finit. Apoi se toarnă în borcane pregătite. Puneți-l în depozit în pivniță.

În loc de lămâie, puteți folosi 3 grame de pulbere de acid citric pentru întreaga masă, adăugată la sfârșitul gătitului.

Ulei de aromă

Bulgaria este principalul producător de ulei de trandafiri. Se obține printr-un proces complex de distilare. Acasă, creați un extract de ulei (infuzie).

Petalele de trandafir proaspăt culese sunt zdrobite și umplute strâns într-un vas întunecat (de preferință un termos). Se toarnă ulei de măsline încălzit la 45 de grade. Păstrat într-un loc cald și întunecat timp de 2 săptămâni. Separați petalele. Produsul finit este turnat într-un borcan cu un capac strâns.

Concentrația poate fi crescută dacă se dorește. Prin adăugarea unei noi porțiuni de petale în uleiul strecurat. Repetarea procedurii de perfuzare de mai multe ori.

Uleiul de trandafir este utilizat în scopuri cosmetice și medicinale. Are următoarele proprietăți:

• efect de vindecare a rănilor;

• înmoaie pielea aspră a mâinilor;

• ameliorează inflamația din cavitatea bucală;

• întărește părul, dându-i strălucire;

• întinerește, hidratează pielea feței;

• tratează bolile oculare;

• calmează sistemul nervos.

Loțiune roz

Este folosit pentru demachierea, tonifierea și curățarea pielii, tratarea acneei.

Compoziția loțiunii în diferite combinații include: petale proaspete de trandafir, 40% alcool, apă, suc de lămâie, oțet de mere.

Se toarnă 0,5 căni de petale de trandafir zdrobite cu 50 ml alcool 40%, se adaugă o linguriță de suc de lămâie. Insistați 2 săptămâni într-un loc întunecat. Se filtrează, se diluează cu 100 ml apă fiartă. Turnat într-un recipient etanș. Ștergeți-vă fața înainte de culcare.

Mierea, bulionul de mușețel în loc de apă este folosit ca ingrediente suplimentare. Înlocuiți sucul de lămâie cu oțet de mere, dacă doriți.

Aceasta este doar o mică parte din produsele de casă din inflorescențele „regina grădinii”. Lista este interminabilă. Asigurați-vă că ați plantat tufe de trandafiri pe site-ul dvs. pentru a vă bucura de aroma minunată și de frumusețea unică pe tot parcursul verii.