2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Numele latin tragopogon este cunoscut doar în lumea științifică, constă din două cuvinte, traduse în limba rusă ca „barba de capră”. Multă vreme, în Rusia, această plantă a fost numită barba diavolului sau barba de capră. Coșurile cu semințe necoapte arată ca barba de capră de departe, frunzele arată ca prazul. Ce este această cultură misterioasă?
Un pic de istorie
Grecii antici au fost primii care au folosit tragopogonul. Mai întâi, l-au exploatat în sălbăticie, apoi au învățat să-l cultive în grădinile lor. Planta unică a migrat treptat în țările europene.
Cu mult înainte de răspândirea cartofilor în Rusia, țăranii foloseau rutabagas, napi și lătrători de capră cu frunze lungi pentru hrană. Descrierea sa poate fi găsită în enciclopedia lui I. Efron și F. Brockhaus din 1890.
Un alt nume care este cel mai frecvent utilizat este rădăcina de ovăz. Semințele sunt asemănătoare formei ovăzului, dar diferă într-o floare albăstruie cu „parașutice” aerisite.
Sosirea de noi produse alimentare exotice în dieta noastră a înlocuit vechile rădăcini. Ceea ce a fost considerat o delicatesă sănătoasă în urmă cu secole este rar folosit de oamenii moderni.
Caracteristici biologice
Planta bienală a familiei Astrov. În primul an, formează o rădăcină puternică și o rozetă de frunze. Pe a doua - săgeți de sămânță. Frunzele sunt înguste, lanceolate, de 30-40 cm lungime, de culoare verde-cenușiu.
Rădăcinile sunt reprezentate de o legumă rădăcină îngroșată de 30 de lungime, 3-5 cm în diametru, cu o greutate medie de aproximativ 100 g. Suprafața netedă, de culoare alb-gălbuie, este acoperită cu multe rădăcini mici.
Tulpina este subțire, lungă de 60 până la 100 cm, acoperită cu un coș cu flori. Petalele sunt înguste, ligulate, de culoare roz-liliac. Staminele sunt galbene strălucitoare. Bracteele cu raze verzi ies în mod semnificativ dincolo de marginea petalelor. Inflorescențele sunt bisexuale, polenizate de insecte, cu diametrul de până la 5 cm. Înfloresc treptat în decurs de 2 luni (iunie-iulie).
Fructul este o achenă acoperită cu un smoc de parașută, ca o păpădie. Când este copt, este purtat de vânt pe distanțe mari, crescând zona de așezare.
Zona de distribuție
În sălbăticie, barba de capră se găsește în Africa de Nord, în Marea Mediterană. Apoi a fost adus în Europa de Nord, Marea Britanie, Africa de Sud, SUA. Pe teritoriul Rusiei, crește în Caucaz, în regiunea Volga de Jos, Crimeea.
Soiurile cultivate sunt cultivate cu succes în regiunile Leningrad și Arhanghelsk, Karelia, Uralul de Nord, regiunea Vologda, Republica Komi și mai la sud.
Conditii de viata
Planta rezistentă la îngheț tolerează perfect înghețurile din perioada primăvară-toamnă. Hibernează în sol sub zăpadă fără adăpost suplimentar.
Iubește lutul liber, lutul nisipos. Se referă negativ la introducerea gunoiului de grajd proaspăt, se obține o structură rigidă a culturii de rădăcină. Pe solul greu, argilos, cu o reacție acidă a mediului, se formează rădăcini curbate.
Rezistent la secetă. Răspunde la udarea rară cu o creștere a randamentului, creșterea suculenței părții subterane.
Preferă locațiile însorite. La umbră, tufișurile sunt puternic alungite. Masa verde crește în detrimentul culturilor de rădăcini. Ies subțiri și au un gust prost.
Cei mai buni predecesori sunt sfecla, morcovii, sub care s-au aplicat îngrășăminte organice putrezite.
Domenii de utilizare
Tragopogonul, bogat în substanțe valoroase, este utilizat în:
1. Medicina tradițională.
2. Gătit.
3. Apicultura (excelentă plantă de miere).
4. Amenajarea peisagistică a grădinii.
Vom lua în considerare primele două poziții în articolele următoare.
Design peisagistic
Inflorescențele frumoase, liliace, cu stamine pufoase sunt excelente pentru mixborders. Rădăcina de ovăz este inclusă în plantarea de fundal într-o locație însorită.
Insulițele sfeclei de capră arată originale printre vârfurile verzi de morcovi, cartofi și sfeclă. Crearea unei imagini vesele, culori strălucitoare.
Plantările solitare de-a lungul cărărilor din grădină, pe fundalul unui gazon, lângă un gard viu vor atrage cu siguranță atenția oaspeților.
Cum să crești o rădăcină de ovăz în zona ta, vom lua în considerare cum să obții semințe în articolul următor.
Recomandat:
Rădăcină De Ovăz
Rădăcină de ovăz - cultura vegetală; plantă rădăcină din familia Asteraceae sau Asteraceae. Patria plantei este considerată a fi mediteraneană. De asemenea, este cultivat activ acolo și utilizat în scopuri culinare și medicinale. În cantități mici, rădăcina de ovăz este cultivată în Europa de Vest, statele baltice și unele regiuni ale Statelor Unite.
Rădăcină De Ovăz. Proprietăți Medicinale
În țările occidentale (Franța, Italia, America de Nord), capra comună (rădăcina de ovăz) este cultivată în câmpuri în volume mari. Multe restaurante cumpără legume rădăcinoase, pregătesc mese dietetice cu un gust neobișnuit. Când este fiert, seamănă cu stridiile proaspete sau peștele fraged
Rădăcină De Ovăz. Creştere
Tehnologia creșterii rădăcinii de ovăz, care nu este dificilă din punct de vedere agrotehnic, o face o cultură atractivă pentru cultivare. Vitaminele sănătoase adaugă un alt plus acestei plante minunate. Vom învăța tehnici simple de creștere a unui tragopogon
Legume Cu Rădăcină De Varză - Ce Curiozitate?
Fiecare locuitor al satului și al orașului recunoaște varza. Și ce fel de curiozitate este aceasta - rădăcinile de varză? De fapt, acest grup de legume a apărut pe mesele strămoșilor noștri cu mult înainte de acum popularele cartofi și roșii. Dar astăzi sunt mai frecvente în folclor decât în meniul zilnic. Care este primul lucru care îți vine în minte când pomenești de napi, ridichi, rutabagas? Basme și zicători. Dar au calități nutriționale ridicate și merită atenția unui grădinar modern și a unei grădini separate
Morcov De Ce. Legume Rădăcină Non-standard
Chiar și grădinarii cu experiență se confruntă cu fenomene comune pe morcovi, cum ar fi crăparea, având multe rădăcini răsucite pe o plantă în loc de una. Imaginile pachetelor de semințe prezintă rădăcini netede și uniforme. De ce creaturile urâte cresc în condiții reale, nu ca „chipeșul” de pe copertă? Luați în considerare cauzele și măsurile de prevenire a proceselor negative
