2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Rădăcină de ovăz - cultura vegetală; plantă rădăcină din familia Asteraceae sau Asteraceae. Patria plantei este considerată a fi mediteraneană. De asemenea, este cultivat activ acolo și utilizat în scopuri culinare și medicinale. În cantități mici, rădăcina de ovăz este cultivată în Europa de Vest, statele baltice și unele regiuni ale Statelor Unite. În Rusia, se cultivă cele mai apropiate rude ale plantei - aceasta este capra de luncă și capra de est.
Caracteristicile culturii
Rădăcina de ovăz este o plantă bienală care în primul an de viață formează o cultură conică netedă de 20-25 cm lungime, cu gust dulce și o rozetă de frunze lanceolate de culoare gri-verde. Partea inferioară a culturii de rădăcină este echipată cu numeroase ramuri, motiv pentru care planta a dobândit acest nume.
În al doilea an, plantele formează tulpini erecte de înflorire de până la 150 cm înălțime cu flori violet-violete sau albastre, colectate în coșuri, caracteristice tuturor reprezentanților familiei Asteraceae sau Compositae.
Semințele sunt în formă de tijă, au creaste pufoase, datorită cărora sunt purtate de vânt pe distanțe mari. Semințele rămân viabile 2-3 ani; mai târziu, nu se recomandă utilizarea acestora. Capră înflorită în iunie-iulie, fructele se coc în august-septembrie.
Condiții de creștere
Rădăcina de ovăz este o plantă care nu impune cerințe speciale nici asupra condițiilor solului, nici asupra locației. Cultura poate crește fără probleme chiar și pe soluri sărace și uscate, cu toate acestea, randamentele de înaltă calitate ale fructelor suculente și mari pot fi obținute numai pe fertile, friabile, bine aerate și hidratate. Nu va accepta soluri argiloase puternice acide și grele.
Semănat
Barba de capră este semănată la începutul primăverii sau toamnei. Cu cât semeni mai devreme, cu atât răsadurile vor apărea mai amiabil. Semințele sunt semănate în mod obișnuit, cu un interval de 15-30 cm. Înainte de însămânțare, semințele sunt tratate cu o soluție de epină timp de 15-18 ore și amestecate cu turbă sau humus într-un raport de 1:10. Adâncime de încastrare 2 cm.
Pentru însămânțare, se recomandă utilizarea semințelor proaspete recoltate în anul curent sau anul precedent. Odată cu apariția a 2-3 frunze adevărate pe lăstari, culturile sunt subțiate, lăsând o distanță de 10-15 cm între plante. Plantările prea îngroșate vor afecta formarea culturilor de rădăcini, acestea vor fi mici și uscate.
Solul pentru rădăcina de ovăz este pregătit toamna: solul este dezgropat și se adaugă clorură de potasiu (30 g pe M2) și superfosfat (25-30 g pe M2). Primăvara, crestele sunt slăbite și hrănite cu azotat de amoniu (30 g) sau uree (15 g).
Îngrijire
Îngrijirea rădăcinii de ovăz nu provoacă dificultăți deosebite. Solul din zona apropiată a tulpinii este slăbit sistematic la o adâncime de 3-5 cm, crescând la 14 cm pe măsură ce cultura rădăcinii crește. Primele trei săptămâni după însămânțare și mai târziu, în timpul unei secete prelungite, se efectuează udări abundente.
Nevoia de umiditate crește în faza de formare a culturilor de rădăcini. Cultura răspunde bine la hrănire, rezultate excelente sunt date prin hrănirea cu cenușă de lemn și o soluție de mullein (1: 5) sau excremente de pui (1:10). Plantele care au eliberat prematur pedunculi sunt îndepărtate.
Cultura nu este predispusă la daune cauzate de dăunători și boli. Rareori este atacat de afide de salată, muște minerale, molii de luncă, precum și putregai gri și alb și mucegai pufos. Pentru a le combate, utilizați insecticide permise și stări de spirit.
Recoltare
Rădăcina de ovăz este curățată foarte atent, este imposibil să se deterioreze culturile de rădăcină, deoarece sucul lăptos curge din ele. Culturile rădăcinoase sunt slab depozitate, prin urmare sunt îndepărtate la nevoie, ultima colectare se efectuează cu câteva zile înainte de apariția înghețurilor stabile. În apropierea fiecărui rând, canelurile sunt săpate la adâncimea recoltei rădăcinii, apoi trase de vârfuri, care ulterior sunt îndepărtate. Culturile de rădăcini sunt plasate în cutii umplute cu nisip umed și depozitate în subsol și pivniță.
Recomandat:
Rădăcină Zhgun-ayan
Rădăcină Zhgun-ayan este una dintre plantele familiei numite Umbelliferae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Cnidium ajanense (Reg. ex Til.) Drude. În ceea ce privește chiar numele familiei rădăcinii de frânghie aianice, în latină va fi așa:
Ovăz
Ovăz (lat. Avena) - un gen de plante erbacee din cereale, care face parte din familia Bluegrass (lat. Poaceae), sau cereale (lat. Graminaceae). Majoritatea ovăzului sălbatic sunt buruieni. Nu produc atât de mult boabe de ovăz, deoarece interferează cu creșterea cu succes a altor cereale, inclusiv a grâului.
Rădăcină De Ovăz. Proprietăți Medicinale
În țările occidentale (Franța, Italia, America de Nord), capra comună (rădăcina de ovăz) este cultivată în câmpuri în volume mari. Multe restaurante cumpără legume rădăcinoase, pregătesc mese dietetice cu un gust neobișnuit. Când este fiert, seamănă cu stridiile proaspete sau peștele fraged
Stridii De Rădăcină De Ovăz Sau De Legume
Numele latin tragopogon este cunoscut doar în lumea științifică, constă din două cuvinte, traduse în limba rusă ca „barba de capră”. Multă vreme, în Rusia, această plantă a fost numită barba diavolului sau barba de capră. Coșurile cu semințe necoapte par de departe de barbă de capră, frunzele arată ca prazul. Ce este această cultură misterioasă?
Rădăcină De Ovăz. Creştere
Tehnologia creșterii rădăcinii de ovăz, care nu este dificilă din punct de vedere agrotehnic, o face o cultură atractivă pentru cultivare. Vitaminele sănătoase adaugă un alt plus acestei plante minunate. Vom învăța tehnici simple de creștere a unui tragopogon
