2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Vara, chimenul este cultivat în principal pentru a obține semințe parfumate cu miros și gust picant caracteristic. Iarna, recolta rădăcinii acestei bienale poate fi folosită pentru forțarea vitaminei verzi. Acest produs este bogat în acid ascorbic, necesar în timpul răcelilor sezoniere. În plus, conține compuși minerali utili
Chimenul verde în gătit și medicină
Chimenul verde poate fi folosit ca condiment pentru supele calde și gustările reci. Va decora și diversifica salata, va adăuga o aromă de primăvară sosurilor.
Pe lângă gustul său plăcut, printre avantajele verdeturilor de chimion se numără și proprietățile sale medicinale. Consumul regulat îmbunătățește digestia și crește pofta de mâncare. Chimenul este bun pentru cei cu crampe. De asemenea, ajută la reducerea ratei de putrefacție și fermentare în intestine.
Achiziționarea materialului săditor pentru forțare
Pentru stocarea materialului săditor pentru forțarea iernii, recoltele de rădăcină de chimen sunt recoltate în toamnă. Sunt săpate cu grijă din terenul deschis și, atunci când taie tulpinile, încearcă să nu afecteze punctul de creștere. Dacă nu vor planta imediat, atunci pentru depozitare sunt pliate în recipiente cu nisip și lăsate în pivniță.
Când nu există pivniță, o puteți planta în cutii de forțare sau alte recipiente și puteți săpa în grădină până la momentul dorit. Acest loc va trebui izolat cu un strat de paie sau acoperit cu frunze căzute sau alte resturi de plante similare. Dintr-un astfel de adăpost, containerele sunt scoase și plasate în condiții de cameră sau sere, după cum este necesar.
Condiții pentru distilarea chimenului verde
Temperatura optimă pentru distilarea semințelor de chimen este între + 20 … + 25 ° С. Temperaturile prea ridicate sunt rele pentru recoltă. De asemenea, în timpul procesului de forțare, trebuie să monitorizați starea substratului. Este necesar să mențineți solul umed, dar solul nu trebuie să fie prea umed.
În plus, este util din când în când să umeziți aerul din jurul cutiilor de semințe de chimen cu apă. Să nu uităm că în timpul iernii, în timpul sezonului de încălzire, devine vizibil uscat.
Una dintre cele mai importante condiții pentru obținerea verdețurilor parfumate este iluminarea bună a cutiilor. Dacă nu există suficientă lumină, atunci verdele nu va dobândi acel miros special inerent chimenului.
Chimenul verde din semințe
Chimenul poate fi cultivat și din semințe în timpul toamnei și iernii. Pentru a face acest lucru, semințele sunt răspândite pe suprafața substratului umplute în recipient și ușor zdrobite cu amestec nutritiv de sol. La umezirea solului, se folosește o sticlă de pulverizare. În acest fel, prima recoltă poate fi recoltată la o lună după însămânțare. Doar astfel de verdeață va avea o calitate oarecum inferioară celor obținute la distilarea culturilor de rădăcină.
Și pentru a obține o recoltă de rădăcini pentru reproducere, chimenul trebuie să fie semănat la începutul primăverii pe teren deschis. Cernerea se realizează cu benzi cu două linii, cu o distanță între liniile de aproximativ 20 cm, iar distanța dintre rânduri se face cu 50 cm. Adâncimea de însămânțare este de aproximativ 1-1,5 cm. După apariția răsadurilor, plantele sunt subțiate astfel că între ele se formează o distanță de aproximativ 25 cm.
Dacă nu luați un pat separat de semințe de chimion, atunci acesta poate fi folosit ca cultură de compactare. De asemenea, acest condiment este semănat în grădină. Trebuie doar să ai grijă să nu-i aloci un colț prea umbros. Aceeași regulă se aplică aici ca și forțarea camerei - este necesară o iluminare suficientă pentru a obține o recoltă parfumată.
În plus față de slăbirea distanțelor rândurilor, pansamentul superior este o măsură de întreținere dorită. Pentru a face acest lucru, utilizați 100 g de superfosfat, azotat de amoniu și sare de potasiu pe 10 metri pătrați. cruță paturile. Toamna, cu slăbire profundă, se recomandă dublarea acestei doze de îngrășământ.
Recomandat:
Salvarea Bulbilor După Forțarea Florilor
Forțarea plantelor bulbice vă permite să obțineți o mare bucurie de la muguri și flori proaspete într-un moment neobișnuit pentru animale de companie și neobișnuit pentru noi - iarna, primăvara devreme. Lalele, narcisele, zambilele, crocusii, muscari și alte plante decorează masa festivă în timpul sărbătorilor de iarnă, cultivatorii cu flori experimentați știu cum să-și facă animalele să înflorească pentru 8 martie. Dar ce să faci cu un astfel de cadou când Ziua Internațională a Femeii s-a încheiat și florile s-au estompat? Cineva crede că după distilarea ra
Forțarea Florilor Cu Bulbi: Lalele, Zambile
În ajunul zilei de 8 martie, flori cu bulbi precum lalele, zambile, crocuri, în ghivece elegante de vacanță, apar la vânzare în piețe, pavilioane de flori și buticuri de flori. Cum sunt cultivate, dacă mai sunt încă 2-3 luni înainte de înflorire în condiții naturale, și chiar și primii lăstari nu sunt încă pe paturile de flori?
Forțarea Urzicilor în Timpul Iernii
Dacă vă place cultivarea legumelor de interior și forțarea verdeturilor în timpul iernii, dar urzicile nu sunt încă pe lista animalelor de companie, aceasta este o omisiune imensă. Ce fel de feluri de mâncare cu această plantă nu au fost inventate de bucătari în toate colțurile lumii: pilaf românesc, caserolă georgiană, găluște din Daghestan. Urzica se folosește pentru a prepara supă de varză și salate, piure de cartofi și chiftele, murate, preparate de siropuri, cocktailuri și sucuri. Și nu am menționat încă că planta aparține medicamentelor și este multivitaminică. Deci, în timp ce există unul
Forțarea Crocusurilor Până Pe 8 Martie
Fiecare cultivator știe probabil ce lalele pot fi puse pe forțare. Dar ei întreabă adesea, ce alte flori pot fi cultivate pentru Anul Nou sau sărbătoarea Zilei Internaționale a Femeii - 8 martie? Multe becuri pot fi puse pe forțare. În special, flori atât de frumoase și delicate precum crocusii. Mai mult, nu este doar frumos, ci și benefic. Imaginați-vă cât de mult va costa un buchet de flori pe 8 martie. În timp ce pentru acești bani puteți cumpăra mai multe pungi de ceapă
Molia Umbrelă Este Dușmanul Chimenului
Molia umbrelă, care trăiește aproape pretutindeni, iubește să sărbătorească cu semințe de chimen. Omizile dăunătoare ale moliei umbrelei mănâncă flori, precum și raze de umbrele și semințe. Inflorescențele atacate de ei aproape întotdeauna se usucă și se întunecă, iar vârfurile culturilor în creștere arată ca și cum ar fi arse de foc. În plus față de chimen, molia umbrelă poate infecta testiculele morcovului și alte culturi umbrelă. Dacă nu începeți să luptați în timp util, puteți uita de o recoltă bună de semințe
