Legume Care Nu Sunt Prea Târziu Pentru A Semăna Vara

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Viața grădinarilor începe cu mult înainte de sosirea verii. După ce au sărbătorit numeroasele sărbători de Anul Nou, încep să auditeze stocurile de semințe, să le verifice germinarea, să cumpere ceva pentru a începe etapa de răsaduri a grădinăritului în martie-aprilie sau chiar în februarie. Pentru toate ideile, deseori nu există suficientă zonă de pervaz și, prin urmare, pofta de mâncare trebuie pacificată și limitată. Dar, există legume care pot fi semănate pe teren deschis în toiul perioadei de vară, ceea ce va economisi energia și timpul grădinarilor și chiar în același timp va face rezerve complete de vitamine pentru iarnă

Pentru a menține corpul cu vitamine iarna și primăvara devreme, legumele care au fost testate de experiența veche de secole a țărănimii rusești sunt perfecte. Astfel de prieteni fideli ai omului, parțial uitați, precum Rutabaga, Napul și Ridichia, însămânțați vara, își vor aduce cu succes culturile de rădăcini la maturitate deplină, înainte de sosirea gerurilor de toamnă. În plus, o recoltă ulterioară va scurta timpul de depozitare a legumelor în coșuri, conservând mai eficient vitaminele pe care le conțin.

Pentru a fi sănătos iarna, trebuie să plantați Rutabaga

Pentru a oferi grădinarului culturi de rădăcină de înaltă calitate, cu o pastă delicată de vitamine, Rutabaga durează trei până la patru luni de la momentul germinării. Deci, însămânțarea semințelor din iulie va avea timp să producă o recoltă pentru mesele de iarnă, cu participarea preparatelor rutabaga în meniu.

De obicei, iulie este cea mai fierbinte lună, uscând solul, iar planta Rutabaga iubește solul umed. Acest lucru obligă grădinarul, după ce a dezgropat terenul fertilizat cu azotat de amoniu, sare de potasiu și superfosfat (în proporție de treizeci de grame din fiecare îngrășământ mineral pe metru pătrat), să efectueze o udare generoasă de pre-însămânțare. Solul trebuie să fie nisipos, ușor și permeabil la umezeală, deoarece Rutabaga nu tolerează apa stagnantă. Pentru a reține mai bine umiditatea din sol, culturile sunt mulci.

Pentru ca mărimea culturilor de rădăcină să fie decentă, distanța dintre rânduri și lăstarii individuali la rând nu trebuie să fie mai mică de douăzeci de centimetri. Recoltarea culturilor de rădăcini se efectuează înainte de înghețul așteptat. Cel mai potrivit pentru depozitarea de iarnă este soiul Rutabaga numit „Krasnoselskaya”.

Lăsați napul cu fața galbenă să crească și să fie puternic

Gustul ciudat al napului, care combină dulceața cu amărăciunea, este familiar pentru mulți din copilărie. Perioada de dezvoltare a plantelor în nap este chiar mai scurtă decât cea a napului, aproximativ două sau două luni și jumătate. Prin urmare, timpul de însămânțare a semințelor poate fi amânat chiar în august, dacă este planificată lăsarea culturilor rădăcinoase pentru depozitarea de iarnă.

Condițiile de creștere pentru nap sunt similare condițiilor de creștere pentru Rutabaga. Iată doar distanța dintre lăstari individuali poate fi făcută mai mică, de la opt la zece centimetri, deoarece dimensiunea rădăcinilor de nap este ușor inferioară dimensiunii rădăcinilor de nap. Soiul de nap numit „Petrovskaya” este cel mai potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Dacă pofta de mâncare este „șchioapă”, ridichea ajută imediat

O legumă onorabilă a grădinilor rusești este ridichea, care are capacitatea de a îmbunătăți procesul de digestie, de a recâștiga pofta de mâncare pierdută, de a lupta împotriva bacilului tubercular și a pietrelor la rinichi, poate da două recolte pe sezonul estival. Pentru aceasta, semințele sunt trădate mai întâi în sol la începutul primăverii, astfel încât culturile de rădăcină pot fi utilizate pentru diversificarea dietei de vară, iar a doua însămânțare se efectuează la sfârșitul primei luni de vară, iunie.

Dacă la începutul primăverii există suficientă umiditate în sol, atunci până în iulie umezeala devine deficitară și, prin urmare, pentru a pregăti paturile pentru ridichi, ar trebui să urmați aceeași procedură descrisă mai sus atunci când pregătiți solul pentru însămânțarea Rutabaga (inclusiv adăugarea de îngrășăminte minerale). Apropo, mulți grădinari nu fac paturi speciale pentru ridiche, ci o însămânțează împreună cu ceapă, castraveți și alte culturi de legume (cu excepția plantelor aparținând familiei crucifere). Pentru depozitarea pe timp de iarnă au fost dezvoltate soiuri speciale, care se disting prin calitatea de păstrare de invidiat, în numele căreia există adjectivul „iarna”. De exemplu, „Winter round white”, „Winter round black” …