Katran Inteligent

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Renunți la paturile de hrean doar pentru că ți-e frică să nu ocupe jumătate din grădină? Există o soluție pentru cei cărora le place mâncarea picantă, dar nu vor să riște curățenia site-ului lor. În loc de hrean, puteți ateriza un katran! Este folosit în același mod ca hreanul, dar în același timp crește compact și cultural, fără a pretinde teritoriul altcuiva. În plus, în comparație cu hreanul, este mult mai bogat în vitamine și substanțe nutritive, iar gustul este mai delicat. În plus, este și mai convenabil să-l curățați, deoarece rădăcinile katranului sunt din ce în ce mai fine. Pentru astfel de calități, planta este adesea numită inteligentă

Caracteristicile semănatului katran

Katran aparține familiei de varză. Poate fi propagat atât prin semănat semințe, cât și prin metoda vegetativă - rizomi. Semănatul începe în august-septembrie. Semănatul în timpul iernii va oferi stratificare naturală, expunerea necesară la temperaturi pentru o mai bună germinare a semințelor.

Locul pentru astfel de culturi trebuie pregătit. Pentru a face acest lucru, îl sapă adânc. Semințele sunt îngropate în sol la o adâncime de aproximativ 2-3 cm. Katranul este așezat pe paturi astfel încât să existe 35-50 cm între plante. Dar acestea trebuie să fie semănate mai groase. Distanța necesară va asigura viitoarea descoperire a răsadurilor în sezonul următor.

Katran în creștere de rădăcină

Primăvara, paturile cu katran trebuie vizitate devreme. De îndată ce apar lăstarii, solul trebuie slăbit. Această practică agricolă trebuie repetată în mod regulat pe parcursul întregului sezon de creștere. În plus, buruienile nu trebuie să fie lăsate să apară și să se dezbrace în timp. Trebuie să rupeți culturile atunci când se formează a doua frunză reală.

În timpul verii, katranul trebuie protejat de boli și dăunători. Nu uitați că planta aparține familiei crucifere, prin urmare, katran cu varză, ridiche, muștar are dușmani comuni. Și măsurile de combatere a acestora sunt, de asemenea, similare.

În al doilea an de cultivare, odată cu sosirea primăverii, paturile cu katran trebuie să fie grapate. De asemenea, ar trebui să colectați vârfurile. Două săptămâni mai târziu, se desfășoară slăbirea pământului. În plus, se asigură că împiedică dezvoltarea lăstarilor înfloriți - trebuie să scape de ei în timp util. Îngrijirea principală constă în udare și slăbire regulată.

În condiții favorabile, după al doilea sezon de creștere, rădăcinile katranului ating o greutate decentă. Greutatea lor poate varia de la 300 g la 2 kg. Cultura se depozitează în subsol. Pentru ca rădăcinile să nu se deterioreze, se recomandă re-stratificarea lor cu nisip. De asemenea, folosesc terenul.

Katran în creștere pentru verde

Ei mănâncă nu numai rădăcinile care înlocuiesc hreanul, ci și frunzele katranului. Ca plantă de salată, experții recomandă să aruncăm o privire mai atentă la o astfel de varietate ca Primorsky katran. Tulpinile sale groase și cărnoase pot fi obținute la începutul primăverii. Dar trebuie să aveți grijă de acest lucru încă din toamnă, izolând plantarea cu frunze și acoperind-o cu un film întunecat. În astfel de condiții, lăstarii care abia încep să crească, precum sparanghelul, devin decolorați, cărnoși, cu un gust delicat plăcut.

În plus, rădăcinile sunt folosite pentru a forța verdele în sezonul rece. În acest scop, se aleg astfel de exemplare, al căror vârf are un diametru de cel puțin 4 cm. Sunt așezate strâns într-o cutie în poziție verticală, acoperite cu amestec nutritiv de sol și udate. Temperatura optimă pentru a forța verdele este de aproximativ + 14 … + 16 ° С.

Katran în amenajarea peisajului

Un katran adult de 2-3 ani nu numai că îți va îmbogăți dieta cu vitamine, ci și va decora parcelele de grădină. Deasupra verdelui luxuriant al frunzelor, se ridică tulpini de flori cu flori mici de culoare albă și roz pal, care emană o aromă plăcută și atrag insecte polenizatoare. Perioada de înflorire are loc la mijlocul lunii mai și durează o săptămână și jumătate până la două săptămâni.

Ca plantă ornamentală, katran se va potrivi foarte organic într-un pat de flori de tip stâncă. Dacă așezați o plantă perenă între pietre mari, micile sale flori delicate vor fi foarte frumos declanșate de bolovani aspri.