2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Proprietățile medicinale ale pitahaya sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Prima descriere a fructului a fost găsită la mijlocul secolului al XVI-lea în Cronicile din Peru de S. Leon. Nu este utilizat în medicina oficială, fiind un remediu exclusiv popular. Ce boli ajuta la tratarea hilocereului?
Componentele principale
Compoziția pulpei de pitahaya include:
• apă;
• proteine;
• minerale (fier, fosfor, potasiu);
• vitamine din grupa B (riboflavină, tiamină, niacină), PP, C.
Cea mai mare cantitate este ocupată de prima componentă, aproximativ 90%, restul de 10% fiind reprezentată de alte substanțe. Compoziția naturală determină proprietățile medicinale ale culturii.
etnostiinta
Fructele Pitahaya ajută la afecțiuni: inima, vasele de sânge, ficatul, tractul gastro-intestinal (gastrită, enterocolită). Prezența zaharurilor sigure permite utilizarea fructelor pentru diabet. Enzimele susțin funcționarea glandei tiroide. Antioxidanții neutralizează radicalii liberi, previn apariția celulelor canceroase, încetinesc îmbătrânirea corpului.
Decocțiile de tulpini ameliorează durerile de cap, durerile reumatice și de stomac și opresc supărarea sistemului digestiv. Florile, frunzele au proprietăți diuretice, antihelmintice, reduc nivelul zahărului din sânge.
Conținutul scăzut de calorii al produsului permite utilizarea acestuia în dietele de post.
Contraindicații
În etapa inițială, este necesar să se respecte o măsură rezonabilă a utilizării unui produs exotic. Introduceți un nou fel de mâncare în dietă în porții mici, ascultând reacția corpului dumneavoastră.
Contraindicațiile sunt:
• copilărie (manifestările diatezei sunt posibile);
• alergie la produs;
• alăptarea (unele elemente trec în laptele mamei).
Anumite soiuri de pitahaya colorează excrețiile umane (urină, fecale) într-o nuanță roșie, cum ar fi sfecla. Decât să cauzeze îngrijorări nejustificate pentru noii veniți. Schimbarea culorii nu dăunează corpului.
Înainte de a începe să utilizați fructul ca medicament, se recomandă consultarea unui medic.
Aprovizionarea cu materii prime
Fructele Pitahaya din țările din sud nu sunt recoltate în avans din următoarele motive:
1. Disponibilitatea materialului finit pe tot parcursul sezonului.
2. Perioadă scurtă de depozitare a materiilor prime.
3. Modificări ale gustului în timpul tratamentului termic, îngheț. Fructele își pierd suculența și dulceața.
Fructele sunt folosite exclusiv crude, proaspete.
Cosmetologie
Semințele Hilocereus sunt folosite pentru a pregăti exfoliantele corporale și exfoliantele faciale. Pulpa se adaugă la crema de față. Prezența unei componente utile reduce intensitatea pigmentării, reîmprospătează culoarea pielii, o întinerește, elimină punctele negre, acneea.
Gătit
Pentru a pregăti deserturi, fructele proaspăt culese sunt tăiate în jumătate. Folosiți o lingură pentru a răzuie ușor pulpa. Tăiate în bucăți. Adăugați la băuturi, salate de fructe. Pielea nu se mănâncă.
În Indonezia, băuturile alcoolice sunt fabricate din cactus comestibil. Experții recomandă să consumați pitahaya răcită. În același timp, se păstrează dulceața și suculența produsului. Are un gust de kiwi, iar structura sa internă este ca un smochin.
Sucul este stors din fruct, amestecat cu alte băuturi sau fermentat pentru a face vin. Pulpa este utilizată pentru prepararea dulciurilor, sorbetului, înghețatei, iaurtului și a altor produse lactate fermentate. Florile comestibile sunt preparate în ceai, adăugate la supele de legume.
Salată Hilocereus
Taiati cubulete mango, pulpa pitaya, banana, curatata in prealabil. Pentru turnare, stoarceți sucul de 1 portocală, adăugați o linguriță de miere. Amestecăm ingredientele. Salata o punem frumos la jumătatea cojii hilocereului. Servim la masă.
O masă ușoară, cu conținut scăzut de calorii, potrivită pentru cei care doresc să slăbească.
După ce vă familiarizați cu particularitățile unui fruct exotic, nu ezitați să începeți să gustați. Produsul care vă place poate fi cultivat acasă, dacă se dorește. Vom descrie tehnologia cultivării pitahaya în articolul următor.
Recomandat:
Proprietățile Medicinale Ale Brusturei. Rețete
Pentru a păstra proprietățile medicinale ale brusturei, este necesar să procurați și să procesați în mod corespunzător materii prime. Rețetele pentru prepararea decocturilor, unguentelor, tincturilor, uleiurilor vor ajuta la rezolvarea oricăror boli
Proprietăți Medicinale Ale Afinei Comune
Proprietățile medicinale ale afinei sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Prima mențiune a acestora a fost găsită pe tablele de lut din biblioteca regelui Ashurbanipal din statul asirian. Oamenii de știință datează descoperirea în 650 de ani î.Hr. Vindecătorii din India, Babilonul au folosit cu succes toate părțile plantei pentru tratamentul multor boli. Unde se găsesc astăzi tufișuri de afine?
Proprietățile Vindecătoare Ale Solidago
Proprietățile medicinale unice ale rodului de aur au fost folosite în medicina populară de câteva secole. Medicii au făcut infuzii, decocturi din plante. În primul rând, să ne cunoaștem setul de substanțe conținute în solidago
Umbrele Grațioase Ale Astraniei. Proprietăți Medicinale
De mult timp, Astrantia mare a fost folosit de oameni pentru a trata o serie de boli. Proprietățile farmacologice au fost puțin studiate, prin urmare, medicina oficială nu folosește materii prime vegetale din această cultură. Ce boli ajută stelele stelare să amelioreze?
Proprietățile Fittoncide Ale Plantelor
Proprietățile fittoncide ale plantelor, adică capacitatea lor de a crea substanțe biologic active care suprimă dezvoltarea diferitelor tipuri de dăunători protozoare, știință descoperită nu cu mult timp în urmă. Deși însuși termenul „phytoncides” s-a născut în 1928, fermierii observatori din antichitatea îndepărtată știau despre această capacitate a plantelor și și-au folosit în mod activ ajutorul pentru a obține recolte decente
