Ridichea Unică De Frunze

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Mulți cultivatori de legume folosesc ridichea ca legume rădăcinoase iarna pentru tratamentul tusei, ca aditiv la salate. Se pare că există și alte soiuri de culturi utile. În țările asiatice, este utilizat pe scară largă ca verde cu frunze. Să aruncăm o privire mai atentă asupra unei legume minunate

Valoare

Ridichea frunzelor este o specie chineză de oleaginoase. De obicei este folosit în zona noastră ca gunoi verde sau cultură furajeră.

Are multe calități valoroase:

1. Conține proteine, zaharuri, minerale, fitonutrienți, vitamine (până la 50 mg de vitamina C la 100 g de frunze), potasiu, fier, magneziu, fosfor, sulf.

2. Este un puternic antioxidant.

3. își păstrează proprietățile nutritive pentru o perioadă lungă de timp.

4. Posedă substanțe bactericide, coleretice.

5. Promovează stoarcerea activă a pancreasului.

6. Curăță corpul uman de bacterii dăunătoare, toxine.

Revenirea rapidă a culturii într-un timp scurt vă permite să cultivați o legumă în mai mulți pași pe an. Iarna în sere încălzite folosind metode hidroponice și convenționale, primăvara și vara în câmp deschis.

Caracteristici biologice

Cultura anuală de o zi lungă. Cu o creștere a timpului de iluminare pentru mai mult de 15 ore, mătură pedunculii mai repede, în detrimentul masei verzi.

Puternicul rădăcină atinge o adâncime mare, extragând toate elementele necesare nutriției. La soiurile de salată rămâne subțire, nu formează îngroșări. În partea superioară, se termină cu o rozetă de frunze în cantitate de 5-16 bucăți. Înălțimea cu pețioluri ajunge la 25-30cm. Forma este alungită și alungită. Placa este netedă, fără pubescență vizibilă.

Racem de inflorescență cu petale mici, albe sau ușor roz. Fructul este o păstăie cu semințe mari, maro deschis, în interior. 1 gram conține aproximativ 80-100 de semințe.

Preferințe

Crește pe orice sol. Cel mai mare randament se obține pe soluri argiloase nisipoase sau argile ușoare îmbogățite cu humus cu o reacție neutră a mediului. În rotația culturilor vine după cartofi, roșii, castraveți, leguminoase, morcovi.

Răspunde bine la udare. Nu tolerează stagnarea apei în zona rădăcinilor, ceea ce provoacă putrezirea. Pe vreme uscată, tulpinile de flori se formează mai repede. Iubește zonele însorite. Rezistent la frig. Rezistă înghețurile pe termen scurt de până la -2 grade.

Soiuri

În Registrul de stat pentru Rusia, în 2003, a fost înregistrat un soi Eastern Express de maturare timpurie. Pregătirea frunzelor de la germinare până la recoltare este de 20 de zile. Rozeta conține 4-7 plăci de frunze de culoare verde deschis, lungi de 35-43 cm, împreună cu pețiole. Forma marginală este slab dințată, structură obovată, fără vilozități, netedă. Structura este fragedă, crocantă și suculentă. Conținutul de amărăciune este nesemnificativ, o cantitate mare de vitamina C - 53 mg la 100 de grame de produs. Productivitate de până la 3, 9 kg pe metru pătrat. Are o rezistență relativă la tulpina timpurie.

Există 2 soiuri de selecție coreeană comune în Rusia, Darang, Idoren. Sunt cultivate cu succes în condițiile noastre climatice.

Agrotehnică

Ridichea frunzelor este semănată de mai multe ori:

• sere de iarnă - din noiembrie până în martie;

• teren deschis - de la sfârșitul lunii aprilie până la 20 mai și sfârșitul lunii iulie;

• adăposturi de film - tot aprilie, sfârșitul lunii august.

Înainte de însămânțare, semințele se păstrează câteva ore într-o soluție caldă cu concentrație medie de permanganat de potasiu. Uscat într-o stare de fluiditate.

Patul este săpat pe baioneta lopatei. Șanțurile sunt tăiate de 25 cm, 1 cm adâncime, compactând fundul. Se varsă o lingură cu o soluție de îngrășământ complex „Zdraven” pe o găleată de lichid. Răspândiți semințele la fiecare 5-10 cm la rând. Adormiți cu solul, compactând suprafața cu mâna.

Pe vreme caldă, primii lăstari apar în 4-7 zile. Pe vreme uscată, udată cu măsură. În faza de 3-4 frunze, o plantă este subțiată la normă la 10 centimetri liniari de rând.

Slăbirea după udare, distrugerea crustei solului. Îndepărtați buruienile pe măsură ce apar. Cultura salatei nu are nevoie de dressing suplimentar.

Protejați culturile de puricii cruciferi prin prăfuirea frunzelor după udarea cu cenușă. Nu se recomandă utilizarea mijloacelor chimice de control, din cauza timpului scurt de la procesare la consumul produsului.

După 25-30 de zile începe recoltarea selectivă, terminând-o înainte de formarea lăstarilor de flori. Frunzele sunt depozitate în pungi pe raftul inferior al frigiderului timp de 1-2 săptămâni.

Ridichea de frunze nu este încă răspândită în Rusia ca cultură de legume. Ar trebui să-i acordați atenție ca plantă valoroasă care poartă multe elemente utile corpului.