2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Așa că toamna s-a strecurat imperceptibil cu nămol, când este atât de ușor să vă udați picioarele. Și imediat ce vă udați picioarele, gâtul începe să se doară, temperatura crește și slăbiciunea apare în tot corpul. Este timpul să atragem ajutoare naturale pentru a ne proteja corpul de germeni și infecții. Unul dintre acești ajutoare este vechiul nostru prieten - ridiche
Valoarea ridichiului
Valoarea ridichiului este dată de enzimele conținute în toate părțile plantei. Aceasta este o legumă rădăcină neagră (albă, roșie sau violetă) și frunze și flori și păstăi în compania semințelor.
Intrând în corpul uman din vasele cu ridiche, aceste enzime stimulează procesul de digestie, activează metabolismul, ajutând la eliminarea substanțelor nocive.
Ridichea are proprietăți fittoncide, adică, la fel ca ceapa, usturoiul și alte plante, inhibă dezvoltarea bacteriilor și a altor dăunători protozoare ai corpului uman sau chiar îi afectează direct.
Datorită gustului său specific ascuțit, ridichea este utilizată pe scară largă în alimente, adăugând-o la multe feluri de mâncare pentru a adăuga piquancy și, de asemenea, mănâncă ridiche cu sare și pâine neagră sau cu cvas.
Medicina tradițională utilizează foarte activ proprietățile vindecătoare ale ridichiului. Este un agent diuretic și lactifer; ridichea ajută la îndepărtarea pietrelor la rinichi; se recomandă utilizarea acestuia pentru gută.
Nu degeaba oamenii spun că ridichea adoră să se laude cu cât de bun este atunci când este asociat cu miere. Într-adevăr, o astfel de uniune ajută să facă față unei tuse rece, catar al tractului respirator superior, bronșită.
Sucul de ridiche este, de asemenea, utilizat în scopuri medicinale. Este folosit ca expectorant și antihelmintic.
Contraindicații: ridichea nu este recomandată persoanelor cu probleme digestive precum stomacul și ulcerul duodenal; gastrită cu aciditate crescută a sucului gastric. Și, de asemenea, celor care au suferit recent un atac de cord.
Tipuri de ridiche
• Ridichea albă - cea mai fierbinte la gust. La asta se referă când vorbesc despre ceva sau cineva că sunt mult mai răi decât chiar și cea mai amară ridichi din lume.
• Ridichea neagră - are și un gust picant. Este cel mai des utilizat în scopuri medicinale.
• ridiche verde - ajută sistemul nervos, vederea, reglează metabolismul, restabilește imunitatea.
• ridiche chinezească (frunte sau lobo) - cultura rădăcinii de lobo crește cu două treimi din înălțimea sa deasupra suprafeței solului, ceea ce face mai ușoară extragerea acestuia din pământ. Planta este sensibilă la lungimea zilei, relativ rezistentă la secetă și rezistentă la frig. În zona de nord-vest a țării noastre, ridichea chineză este semănată la începutul primăverii sau după 20 iulie. La alte date, de exemplu, în luna mai, planta trage fără a forma o cultură de rădăcină. Leguma rădăcină poate fi albă, verde închis sau roșu. Este mai subțire ca claritate față de soiurile noastre de ridiche.
• Ridichea japoneză (daikon) - o rădăcină albă lungă, cu gust blând, nu este o raritate în paturile noastre de mult timp.
Utilizare
O salată simplă de vitamine făcută din soiuri picante de ridiche este foarte ușor de realizat. Pentru a face acest lucru, trebuie să frecați leguma rădăcină pe o răzătoare, să adăugați sare după gust, condimentați cu floarea soarelui sau ulei de măsline și serviți cu pâine de secară Borodino. Va ajuta la înfrângerea răcelilor și a virușilor, la ridicarea tonusului general al corpului.
Puteți adăuga ridiche la alte salate de legume. Unii îl marinează, îl fierb cu carne, gătesc o supă cu felii de ridiche prăjită.
Pentru a obține suc de ridiche pentru tratamentul tusei, mierea este folosită pentru a ajuta. Se face o depresiune în ridichea neagră, în care este plasată mierea. Mierea are capacitatea de a-și extrage sucul picant de vindecare din ridiche. Luând astfel de suc într-o lingură cu 40 de minute înainte de mese, puteți face față foarte repede unei tuse sufocante. Dacă mierea nu este disponibilă, o puteți înlocui cu zahăr.
Recomandat:
Păsări De Guineea Cu Caise, Plăcintă „Yakutsk” Cu Omul, Cvas De Mentă și Petale De Dovleac De Miere: Ce Să încercați La Festivalul „Toamna De Aur”
Invităm pe toată lumea la o sărbătoare grandioasă a bucătăriei de toamnă! În perioada 28 septembrie - 7 octombrie, fermierii din diferite regiuni rusești își vor aduce cele mai bune produse la festivalul gastronomic Toamna de Aur. Ei bine, restauratorii din Moscova vor încânta vizitatorii cu cele mai delicioase feluri de mâncare și băuturi de sezon. Meniul include supe aromate, feluri de mâncare calde originale din pește, carne și legume, o varietate de produse de patiserie, precum și cele mai delicioase băuturi încălzitoare: de la ceai cu balsam de lămâie la lapte cu dovleac. Pe piață
Ridichea Unică De Frunze
Mulți cultivatori de legume folosesc ridichea ca legume rădăcinoase iarna pentru tratamentul tusei, ca aditiv la salate. Se pare că există și alte soiuri de culturi utile. În țările asiatice, este utilizat pe scară largă ca verde cu frunze. Să aruncăm o privire mai atentă asupra unei legume minunate
Cum Se Păstrează Miere în Mod Corespunzător
Mierea este un produs extrem de valoros și util, care nu își poate pierde proprietățile pentru o perioadă destul de lungă de timp. Este adevărat, pentru aceasta nu va strica să învățăm cum să-l stocăm corect. Ce trebuie făcut pentru a se asigura că mierea nu numai că se conservă perfect, dar și nu își pierde proprietățile valoroase cât mai mult timp?
Miere De Stevia
Miere de Stevia (latină Stevia rebaudiana) - statie de epurare; un reprezentant valoros al genului Stevia, care, la rândul său, aparține familiei Asteraceae. Un alt nume este planta cu miere. Habitatele tipice din natură sunt zonele montane, versanții, câmpiile, zonele lipsite de o cantitate mare de precipitații atmosferice, dar nu exclusiv uscate.
Mordovnik - Planta De Miere și Medicamente
Mordovnik cu cap de minge (lat. Echinops sphaerocephalus, golovaten (ucrainean), curți, tartru, lăstari), mulți îl cultivă ca plantă ornamentală, medicinală, meliferă și vegetală. De ce este minunat și de ce merită să începi în grădină?
