2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Salată de câmp (lat. Valerianella locusta) - un reprezentant al familiei Valerianella al familiei Valerian. O cultură picant-aromată relativ nouă. Alte denumiri - valerianella garden, valerianella spikelet, "rapunzel". Gama naturală - Asia, Europa, Africa de Nord. Astăzi este cultivată pe scară largă pe tot globul.
Caracteristicile culturii
Salata de câmp este o plantă anuală de până la 40 cm înălțime, cu o tulpină ramificată unghiulară sau rotunjită. Frunzele inferioare sunt obtuze, spatulate; mijlociu - alungit-lanceolat; cele superioare sunt liniare. Florile sunt mici, de culoare albă, colectate în inflorescențe semi-umbelate dense. Fructele sunt tri-celulare (două sunt sterile), rotunde sau ovoide. Salata de câmp înflorește la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, fructele se coc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Subtilitățile creșterii
Salata verde se propagă prin semințe. Semințele sunt semănate direct în teren deschis, dar creșterea prin răsaduri nu este interzisă. Este posibil să se semene o cultură în momente diferite, deoarece are un sezon de creștere scurt. În centrul Rusiei, se recomandă să se semene salata de câmp la începutul primăverii, deoarece plantele au o atitudine negativă față de temperaturile ridicate. Puteți semăna cultura toamna sub un adăpost sub formă de paie sau humus.
Salata de câmp este o plantă nepretențioasă, dar pentru a obține o masă verde abundentă, cultura trebuie cultivată pe soluri fertile, libere, neutre sau ușor acide. Cei mai buni precursori sunt ierburi, cartofi, dovleac, dovlecei, ceapă, morcovi și alte legume rădăcinoase. Plantele răspund pozitiv la fertilizarea cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru săpat, adăugați compost sau humus într-o cantitate de 1-2 kg pe metru pătrat, superfosfat - 15-20 g, cenușă de lemn - 20-30 g. Adâncimea de însămânțare este de 1-2 cm. Distanța dintre plante ar trebui să fie aproximativ 10-15 cm., între rânduri - 35-45 cm.
Îngrijire
Salata de câmp este iubitoare de umiditate, are nevoie de udare regulată și abundentă. În timpul unei secete prelungite, volumul de apă crește de 2-3 ori. Împrăștierea și uscarea excesivă nu ar trebui permisă. Îngrășămintele se aplică numai pentru săpat; în timpul sezonului de creștere, această procedură nu este necesară. Introducerea unor doze mari de materie organică proaspătă și îngrășăminte cu azot, de regulă, duce la acumularea de nitrați de către plante, făcându-le improprii pentru hrană.
Soiuri populare
Cele mai populare printre grădinarii ruși sunt următoarele soiuri: Spikelet, cu semințe mari, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Winter, Holland cu frunze late, somn profund, verde închis.
Cerere
Salata de câmp este folosită în gătit. Părțile verzi ale plantelor sunt utilizate la prepararea salatelor de legume, a supelor, a felurilor principale și a sosurilor. Salata de câmp este deosebit de bună în armonie cu mere, sfeclă, nuci și cicoare. Medicii spun că salata de câmp este foarte utilă. Ar trebui să fie folosit de oameni de toate vârstele și profesiile, deoarece întărește sistemul imunitar și saturează organismul cu vitamine și alte substanțe utile.
Recomandat:
Salată Sălbatică
Salată sălbatică este una dintre plantele familiei numite Asteraceae sau Compositae, în latină numele acestei plante va suna astfel: Lactuca scariola L. În ceea ce privește numele familiei de salată sălbatică în sine, în latină va fi: Asteraceae Dumort.
Semănat Salată Verde
© Miroslav Deml Nume latin: Lactuca sativa Familie: Asteraceae Categorii: Ierburi Semănat salată verde (lat. Lactuca sativa) - o plantă anuală sau bienală din familia Asteraceae. Al doilea nume este salata de semințe.
Salată De Frunze
Salată verde (lat. Lactiuca sativa) - o plantă anuală, o cultură verde iubitoare de umiditate și iubitoare de lumină, utilizată în principal ca verde verde. Istorie Salata verde era cunoscută chiar și de vechii romani, care au rupt-o în bucăți mari, au sărat-o și au turnat-o cu ulei de măsline.
Salată Verde
Salată verde uneori cunoscută și sub numele de salată de legume. Această plantă aparține familiei Asteraceae sau Asteraceae. Nu se știe cu siguranță unde a apărut prima dată salata. Se crede că această cultură provine din salata sălbatică, care este comună în Europa, Africa, America și Asia.
Semănat Salată: Re-însămânțarea Salată La Mijlocul Verii
Dacă, dintr-un anumit motiv, nu ați avut timp să semănați din nou salata verde în iunie, acesta nu este un motiv pentru a le abandona în iulie - nu este prea târziu să faceți acest lucru pentru a vă oferi vitamina verde pentru o perioadă mai lungă. În cea mai mare parte, culturile cu frunze, precum pețiolul, culturile au un sezon de creștere scurt, iar mai multe culturi la rând pot fi recoltate pe sezon. Așa că este momentul să scoatem din nou semințele de salată din depozit
