Semănat Salată Verde

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-07 15:53

© Miroslav Deml

Nume latin: Lactuca sativa Familie: Asteraceae Categorii: Ierburi

Semănat salată verde (lat. Lactuca sativa) - o plantă anuală sau bienală din familia Asteraceae. Al doilea nume este salata de semințe. Planta nu apare în condiții naturale. Salata este foarte populară în Rusia, America, Marea Mediterană și Europa.

Caracteristicile culturii

Salata de însămânțare este o plantă care formează inițial o rozetă de frunze bazale, apoi o tulpină erectă, foarte ramificată, cu înflorire înaltă de 50-130 cm. Sistemul radicular este pivot, îngroșat în partea superioară, are un număr imens de ramuri laterale.

Frunzele bazale sunt sesile, întregi, ovoidale sau rotunde, mai rar desecate, cu margini netede sau ondulate, pot fi de culoare verde deschis, verde închis, roșu purpuriu, visiniu și chiar violet închis.

Frunzele tulpinii sunt mici, în formă de săgeată, în formă de suliță sau eliptice. Florile sunt galbene, colectate în numeroase inflorescențe-coșuri de 15-25 de bucăți. Înflorirea are loc în iulie-august. Fructul este o achenă zburătoare, se coace la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie.

Condiții de creștere

Semănatul salată este o plantă iubitoare de lumină, preferă zonele cu soluri fertile, libere, cu o reacție ușor acidă sau neutră. Salatei nu îi place îngroșarea. Este o cultură rezistentă la frig, temperatura optimă de creștere este de 15-20C, semințele germinează la o temperatură de 5C.

Plantele întărite pot rezista înghețurilor până la -6C, soiurile cu frunze bazale pigmentate sunt rezistente la temperaturi negative. Seceta este negativă, trece foarte repede în faza de formare a tulpinii. Cei mai buni predecesori sunt varza, ardeii vegetali, dovleacul, dovleacul și cartofii.

Pregătirea și însămânțarea solului

Parcele pentru cultivarea salată sunt pregătite toamna, solul este dezgropat, se adaugă humus sau compost. Primăvara, crestele sunt slăbite și hrănite cu superfosfat, sulfat de potasiu și azotat de amoniu. Solurile acide sunt calificate preliminar cu făină de dolomit sau var.

Salata verde este cultivată în două moduri: răsad și fără răsad. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la începutul lunii aprilie în cutii speciale umplute cu sol de grădină amestecat cu humus putrezit. Adâncimea de însămânțare este de 1-1,5 cm. Culturile sunt acoperite cu folie de plastic și menținute la o temperatură de 23-25C.

La 10-14 zile după răsărire, răsadurile se scufundă în recipiente separate. Când se formează 3-4 frunze adevărate în răsaduri, răsadurile sunt transplantate pe teren deschis. Important: atunci când transplantați răsaduri, trebuie să vă asigurați cu atenție că gulerul rădăcinii este situat la câțiva centimetri deasupra nivelului solului.

În teren deschis, soiurile timpurii de salată sunt semănate la începutul lunii mai, soiurile târzii în iunie. Adâncimea de însămânțare a semințelor este de 1-2 cm. Semănatul se efectuează în rânduri, distanța dintre care ar trebui să fie de 20-25 cm, iar între plante - 5-7 cm. Soiurile de salată de cap sunt semănate într-un singur rând. rânduri cu o distanță de 40-50 cm și între plante - 10- 15 cm. Este posibilă însămânțarea salatei înainte de iarnă.

Îngrijire

Deoarece sistemul de rădăcini al salatei de însămânțare este situat aproape de suprafața solului, plantele nu pot tolera nici măcar o secetă pe termen scurt. Au nevoie de udare regulată și abundentă, inițial plantele sunt udate cu stropire, iar în perioada de creștere activă - la rădăcină. Cu o lipsă de umiditate, salata verde crește slab, frunzele devin grosiere și au un gust amar.

Cultură și pansament de top sunt necesare; în timpul sezonului, două pansamente cu îngrășăminte cu azot sunt suficiente. Înainte ca frunzele de salată să se închidă, plivirea și slăbirea distanțelor între rânduri trebuie efectuate în mod regulat. Destul de des, cultura este afectată de putregaiul gri. De obicei, se dezvoltă pe timp cald și umed. Pentru prevenire, se recomandă prelucrarea semințelor înainte de însămânțare într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, monitorizarea îngroșării plantațiilor și apă la rădăcină. Plantele afectate sunt eliminate.

Cele mai frecvente tipur

* Salată de frunze (lat. Var. Secalina) - specia este reprezentată de plante cu o rozetă de frunze mici, aproape orizontale, de culoare verde deschis.

* Salată verde de frunze (lat. Var. Crispa) - specia este reprezentată de plante cu o rozetă semi-ridicată sau deschisă de dimensiuni medii sau mari, culoarea poate fi variată.

* Salată de cap (lat. Var. Capitata) - specia este reprezentată de plante cu o rozetă ridicată de frunze cu un cap rotund de varză în centru.

* Salată romană sau romaine (lat. Var. Romana) - specia este reprezentată de plante cu o rozetă de frunze îndreptate în sus, cu capul alungit în formă de con în centru.