Caprifoi Comestibili

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Caprifoi comestibili este una dintre plantele familiei numită caprifoi, în latină numele acestei plante va suna astfel: Lonicera edulis Turcz. fost Freyn. În ceea ce privește numele familiei de caprifoi comestibile, în latină va fi: Caprifoliaceae Juss.

Descrierea caprifoiului comestibil

Caprifoi comestibil este un arbust peren scurt, a cărui înălțime va fluctua între șaizeci și o sută de centimetri. Frunzele sunt pe pețiole destul de scurte, a căror lungime este de doi până la trei milimetri. Astfel de frunze vor fi alungite și liniare-alungite, lungimea frunzelor va fi de aproximativ unu și jumătate până la cinci centimetri și jumătate, iar lățimea nu va depăși doi centimetri. Astfel de frunze de caprifoi comestibile vor fi pubescente cu fire de păr. În același timp, partea inferioară a frunzei este mai palidă, florile sunt numeroase, vor înflori cu frunze nu destul de dezvoltate. Lungimea corolei acestei plante este de opt până la treisprezece milimetri, va avea formă de pâlnie, complet pubescentă în exterior, iar corola este dotată cu un tub scurt. Lungimea fructului de caprifoi comestibil este de nouă până la doisprezece milimetri, inflorescența este foarte alungită și dotată cu un gust destul de plăcut.

Caprifoiul comestibil înflorește în perioada a doua jumătate a lunii mai până în luna iunie. Fructarea în acest caz are loc la sfârșitul lunii iunie-iulie. Este de remarcat faptul că fructul acestei plante are un gust foarte mult ca afinele: astfel de fructe pot fi consumate și recoltate sub formă de gem. În condiții naturale, caprifoiul comestibil poate fi găsit în Extremul Orient, precum și în următoarele regiuni din Siberia de Est: în sudul Leno-Kolymsky, în regiunile Daursky și Angara-Sayansky. Pentru creștere, planta preferă văile râurilor, tufișurile pădurilor inundabile, tundra arbustivă, precum și pe nisipurile de coastă și la marginea mlaștinilor. Planta poate crește atât individual, cât și în grupuri mici. Caprifoiul comestibil este o plantă ornamentală.

Descrierea proprietăților medicinale ale caprifoiului comestibil

Caprifoiul comestibil este dotat cu proprietăți curative foarte valoroase, în timp ce în scopuri medicinale se recomandă utilizarea fructelor de pădure, frunzelor, florilor și tulpinilor acestei plante.

Prezența unor astfel de proprietăți curative valoroase se explică prin conținutul de amidon din muguri și frunze, iar fructele acestei plante conțin carbohidrați, compuși carbolici, esteri, acizi grași, betaină, alcooli, acid folic, catechine, taninuri, vitamina C, leucoantocianine și antociani.

În ceea ce privește medicina tradițională, aici un decoct de ramuri este utilizat pentru edem de orice origine și pentru ascită, precum și ca diuretic. Un decoct de frunze comestibile de caprifoi ar trebui utilizat extern ca antiseptic pentru amigdalită, precum și pentru clătirea gurii. Frunzele zdrobite ale acestei plante pot fi utilizate local ca agent de vindecare a rănilor.

Fructele de caprifoi comestibile pot fi utilizate pentru bradicardie, diabet zaharat, hipertensiune, obezitate și lipsa vitaminei C. Fructele uscate de caprifoi comestibile sunt o sursă de antibiotice utilizate de locuitorii din nord. Sucul acestei plante este indicat pentru utilizare în dermatoze. În ceea ce privește betaina, s-a dovedit experimental că această substanță scade colesterolul din sânge. Fructele pot fi folosite proaspete și prelucrate ca alimente: ca jeleu, conserve, umpluturi și sucuri.