2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Bakupari (latină Garcinia gardneriana sau Rheedia brasiliensis) - o recoltă spectaculoasă de fructe din familia Kluzievye. În Brazilia, se numește bacupari, iar în Bolivia, această cultură este cunoscută sub numele de guapomo.
Descriere
Bakupari este un copac relativ mic, cu o coroană piramidală destul de colorată. Frunzele care se conică în apropierea bazelor pot fi fie ovale, fie lanceolate, fie ovale-alungite. Este de remarcat faptul că, în caz de deteriorare, toate părțile terestre ale bakupari încep să secrete o cantitate foarte impresionantă de latex gălbui lipicios.
Florile Bakupari sunt întotdeauna bisexuale și puteți admira înflorirea acestei plante în decembrie (în ceea ce privește emisfera sudică, acolo înflorește chiar la înălțimea sezonului estival). Iar coacerea fructelor are loc de obicei în ianuarie și februarie.
Diametrul fructelor bakupari în formă de pară sau rotunjite ajunge la trei până la patru centimetri. Fiecare fruct este echipat cu o piele destul de flexibilă și, în același timp, dură-gălbuie-portocalie. În interiorul fructului este o pulpă translucidă albă, foarte moale și flexibilă, care se caracterizează printr-un miros puternic surprinzător de plăcut și un gust excelent. Și în mijlocul pulpei, puteți găsi o pereche de semințe alungite maronii.
Unde crește
Bakupari crește în principal în sălbăticie - această plantă nu a fost practic introdusă în cultură, nici măcar la locul de origine. În sălbăticie, poate fi găsit atât în sud-estul Braziliei, cât și într-o serie de regiuni boliviene și paraguayane adiacente. Și aceste fructe sunt vândute în principal pe piețele locale.
Cerere
Pulpa fructelor este adesea consumată proaspătă sau din ea se fac dulciuri, gemuri sau conserve minunate. Și din semințe se obține un ulei util (conținutul de ulei din semințe ajunge la aproximativ 8 - 9%). Acest ulei este un agent antiinflamator excelent, care este utilizat în mod activ pentru comprese aplicate tumorilor, rănilor, furunculelor sau oricărei alte leziuni inflamatorii ale pielii. Și acest ulei este utilizat și intern în cazul măririi ficatului.
Infuzia de pulpă a acestor fructe interesante are un efect narcotic ușor - în puterea sa este comparabilă cu efectul nicotinei. Iar extractele din scoarța și rădăcinile acestei plante conțin antioxidanți puternici, înzestrați cu proprietăți pronunțate bactericide și antifungice.
Contraindicații
Mâncând fructe exotice, nu uitați de anumite măsuri de precauție - organismul poate răspunde la ele cu o mare varietate de manifestări alergice.
