Cicoarea Salatei Este Verde Atât Iarna, Cât și Vara

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Pentru cei care au semănat cicoare în primăvară, este necesar să se urmărească cât de repede a crescut planta în august. Dacă dezvoltarea este slabă, acest lucru indică o lipsă de substanțe nutritive benefice în sol și necesitatea hrănirii. În plus, o creștere slabă poate fi un semnal al erorilor de îngrijire

Caracteristici ale cicoarei de salată în creștere

Cicoare de salată, salată tsikorny, witloof - toate acestea sunt numele aceleiași plante vegetale, cu singura condiție că Vitloof este numele unuia dintre soiuri. Dar, din moment ce este principalul și cel mai comun, a devenit deja un substantiv comun în vorbirea colocvială și este folosit pentru desemnarea generală a salatei tsikor.

Vitluf este o plantă bienală. Cicoarea pentru salată este cultivată în câmp deschis și este folosită și pentru forțarea verdeturilor iarna. În primul an după însămânțare, se formează o cultură de rădăcină, iar în al doilea an înflorește și formează semințe.

Mănâncă lăstari care se rup la rădăcină. Au un gust delicat care combină notele dulci cu o piele picantă plăcută. Capetele lui de varză tocate merg bine în salate proaspete cu mere, portocale, ridichi. Frunzele sale pot fi înăbușite și la grătar, iar aceste verdețuri funcționează bine în rețetele de sotat cu alte legume.

Cerințe ale salatei cikorice pentru soluri

Salata de cicoare este o plantă rezistentă la frig. Cu toate acestea, este o întindere să o numim nepretențioasă. Pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să se aloce terenuri foarte fertile pentru plantare. Tipurile optime de sol sunt argiloase și argiloase nisipoase. Solul trebuie păstrat liber și udat în mod regulat - witluf este foarte iubitor de umiditate.

Solul sărac în nutrienți este fertilizat toamna sau primăvara chiar înainte de plantare. Pentru aceasta, compostul sau gunoiul de grajd putrezit, precum și aditivii minerali, sunt potriviți. Pentru săpăturile de toamnă, utilizați următoarea combinație:

• compost sau humus - 5-6 kg pe 1 metru pătrat;

• îngrășăminte cu potasiu - 10 g pentru aceeași zonă.

Pentru săparea de primăvară, veți avea nevoie de o astfel de combinație de îngrășăminte minerale:

• azot - 6 g pe 1 metru pătrat;

• fosforic - 6 g pentru aceeași zonă.

Semănat salată de cicoare și îngrijirea paturilor

Înainte de formarea paturilor, suprafața solului trebuie să fie slăbită bine. Pe un pat de 1 metru lățime, semințele sunt semănate în trei rânduri. Cu această însămânțare, culoarele pe măsură ce plantele se dezvoltă vor fi de aproximativ 25-30 cm. Pentru a asigura zona optimă de hrănire, într-un rând între exemplarele individuale de cicoare, distanța ar trebui să fie de cel puțin 5 cm. Pentru a realiza acest lucru, după apariția lăstari densi, vor trebui să fie diluați. Astfel, pentru 1 mp. paturile pot fi crescute până la 80 de bucăți. legume.

Pentru viitor, trebuie să ne amintim că nu este recomandabil să semănăm prea devreme cicoarea salatei. Dacă nu știți acest lucru și faceți o astfel de greșeală, atunci legumele vor înflori în primul an de însămânțare, iar acest lucru va afecta negativ randamentul culturilor de rădăcini. Prin urmare, este necesar să planificați însămânțarea nu mai devreme decât în a doua decadă a lunii mai.

Îngrijirea plantelor constă în slăbirea regulată a solului și udarea paturilor. La nevoie, în timpul sezonului de creștere, se hrănește salata de cicoare. În august, paturile sunt fertilizate cu azotat de amoniu.

Achiziționarea și depozitarea salatei ciclice

Recoltarea culturilor rădăcinoase pentru iarnă se efectuează la sfârșitul toamnei. Dezgropați culturile rădăcinoase cu o furcă. Înainte de a fi trimis pentru depozitare, acesta trebuie inspectat pentru a fi adecvat și copiile selectate trebuie procesate. Culturile rădăcinoase nu trebuie să fie prea subțiri și furculite - sunt aruncate. O recoltă bună de rădăcină va avea aproximativ 3-4 cm în diametru, lungimea standard a părții subterane a plantei este de aproximativ 25 cm. Vârfurile și procesele subțiri ale rădăcinii inferioare sunt tăiate din ele. Poate fi depozitat în recipiente și pungi de plastic la o temperatură constantă de aproximativ + 1 … + 2 ° С. Condițiile optime de depozitare sunt în cutii umplute cu nisip uscat. În lunile de iarnă, aceste rădăcini sunt, de asemenea, folosite pentru a forța verdele în interior.