Ardeiul Este Atât De Diferit: Verde, Galben, Roșu

Cuprins:

Video: Ardeiul Este Atât De Diferit: Verde, Galben, Roșu

Video: Ardeiul Este Atât De Diferit: Verde, Galben, Roșu
Video: 🍀 8 beneficii pentru sănătate ale ardeiului iute pe care trebuie să le știi | Eu stiu TV 2024, Mai
Ardeiul Este Atât De Diferit: Verde, Galben, Roșu
Ardeiul Este Atât De Diferit: Verde, Galben, Roșu
Anonim
Ardeiul este atât de diferit: verde, galben, roșu …
Ardeiul este atât de diferit: verde, galben, roșu …

Atotputernicul nu s-a îndreptat spre vopsele, creând un miracol pământesc, numit de oameni cuvântul „piper”. Fructele diferitelor plante cu acest nume sunt nu numai verzi, galbene, roșii, ci și portocalii, maronii, violete, negre. Iar gustul fructelor este foarte diferit, uneori amar-amar, alteori dulce-frumos

În orice culoare Creatorul Vieții îmbracă fructele plantelor cu același nume, diferind unele de altele prin caracteristici botanice, el a oferit tuturor acestor fructe diverse calități nutritive, gustative, dietetice și medicinale ridicate. De exemplu, ardeii dulci conduc în conținutul de vitamina "C" printre campioni de vitamine recunoscuți în general, cum ar fi lămâile de peste mări, mandarinele și portocalele, precum și coacăzul nostru negru de casă. Cel puțin asta declară opusurile botanice literare. Și a le crede sau nu este o chestiune privată pentru toată lumea. Chiar și medicina oficială strictă recomandă persoanelor care și-au pierdut pofta de mâncare să recurgă la ajutorul ardeiului amar și dulce pentru a readuce „fugarul” la locul potrivit. Este adevărat, în ceea ce privește ardeiul amar, este mai bine ca persoanele care suferă de boli de rinichi și ficat să se abțină de la utilizarea acestuia.

Rușii, care reușesc să cultive piper termofil, care a venit la noi din regiunile tropicale fierbinți ale continentului american, încearcă să așeze plantele într-o zonă bine încălzită de razele soarelui și protejată de vântul rece. În teren deschis, un loc adiacent peretelui sudic al clădirii este cel mai potrivit pentru aceasta. Dar, în condițiile noastre climatice dure, piperul este cel mai adesea cultivat în sere, pe logii vitrate sau chiar pe pervazul unei bucătării. Iată un astfel de miracol, care a apărut brusc printre răsadurile de roșii cu un germen slab, transplantat într-o oală separată, a căpătat rapid forță și se bucură cu o înflorire abundentă pe pervazul meu. Este adevărat, există doar două ovare până acum, crescând încet ca dimensiune.

Imagine
Imagine

Pentru cei care doar intenționează să cultive ardei dulci la cabana de vară, ar trebui să se țină cont de faptul că planta nu acceptă astfel de „tratamente” precum gunoi de grajd proaspăt și îngrășăminte care conțin clor. Și nu ar trebui să exagerați cu îngrășăminte cu azot, deoarece un exces de azot stimulează creșterea masei verzi a tufișului în detrimentul randamentului său, principalul obiectiv al cultivării legumelor de către majoritatea grădinarilor. Fermierii cărora le place să experimenteze, de regulă, trebuie să se mulțumească cu legumele de pe piață. Mai mult, astăzi comerțul nostru oferă o gamă largă de legume, inclusiv ardei de diferite culori. Întrucât, oricât ai încerca, nu poți mânca mult piper proaspăt, trebuie să pregătești delicatese conservate pentru utilizare ulterioară.

Există multe rețete diferite care pot fi găsite pe site-ul nostru web "Povarenok.ru". Gospodinele noastre calificate reușesc să pregătească cele mai neașteptate combinații de legume. Ardeii nu prea au nevoie de tovarăși. Pentru o delicatesă de iarnă strălucitoare și pitorească, precum această fotografie:

Imagine
Imagine

sunt suficiente trei culori de ardei dulce: galben portocaliu, roșu și verde închis; trei până la cinci păstăi subțiri de ardei iute, roșu sau verde deschis, care sunt disponibile sau ambele, dacă aveți noroc; catei de usturoi proaspati si sare. Un mic tratament termic al ardeiului zdrobit … și al ardeilor multicolori rolați în borcane de sticlă va aștepta în aripi pentru a însoți cartofii fierți, spaghetele fierte sau orice alte feluri de mâncare de iarnă, oferind consumatorilor rezervele lor de vitamine, stimulând apetitul pierdut de crize nervoase, susținând sistemul imunitar și făcând mai multe minuni cu corpul uman, astfel încât acesta să fie vesel, vesel și plin de energie vitală.

Recomandat: