2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44
Până pe vremea lui Petru I, care a forțat țăranii să mănânce cartofi, toată Rusia a mâncat napi. Un an rău a fost un dezastru natural pentru țărani. Multe feluri de mâncare diferite au fost preparate din napi și chiar fermentate pentru iarnă. Astăzi, mulți copii au văzut napul doar în imagini, când, la o vârstă foarte fragedă, mamele le-au citit basme, prezentând desene strălucitoare în care lanțul celor care încearcă să scoată napul din pământ cu fiecare pagină a devenit din ce în ce mai lung., până când un șoarece, care și el iubește să strivească un nap, a venit în salvare. Dacă decideți să plantați un nap în țară, astăzi trebuie să vă ocupați de pregătirea unui pat pentru acesta
Vitamine pe tot parcursul anului
Rușii au trecut atât de ușor la lămâi și portocale, trădându-și napul vitaminic, care a crescut bine pe ținuturile rusești, fără a necesita o vară lungă și însorită și condiții speciale. Deși conținutul de vitamina C este mult mai mare decât în citricele exotice și rămâne în cultura rădăcinii până în primăvară.
În plus față de vitamina C, napul conține vitamine B și caroten (un precursor al vitaminei A), ceea ce îi conferă galben, precum și calciu.
O astfel de compoziție permite napului să ajute o persoană să combată infecțiile și răcelile, să susțină sistemul imunitar al corpului, să îmbunătățească vederea și să întărească smalțul și oasele dinților.
Compoziția vitaminelor este posedată nu numai de culturile de rădăcini, ci și de vârfurile de nap. Prin urmare, tinerii verzi trebuie adăugați la salate de legume și alte salate, precum și tocană pentru o garnitură.
Navi în creștere
Alegem un site pentru napi unde în acest sezon am cultivat cartofi, castraveți, roșii sau fasole. Toate aceste legume sunt buni precursori ai napilor. Dar după varză, hrean, ridiche, daikon și ridiche, năsturel și nap în sine, este mai bine să nu alocați suprafețe pentru aceasta.
Nu este necesar să ardeți zona pe care vrem să o pregătim în toamnă pentru plantarea de primăvară a napilor. Grădinarii cu experiență au abandonat de mult focul din grădină, având grijă de conservarea insectelor benefice și a microorganismelor care trăiesc în sol și mor din cauza incendiului. Pentru a pregăti solul, trebuie doar să-l săpați cu adăugarea de îngrășăminte organice, azot, potasiu și fosfat. Este contraindicată introducerea gunoiului de grajd proaspăt, care provoacă golirea culturilor de rădăcină.
Ei seamănă napi în două treceri, la începutul lunii mai - astfel încât să puteți sărbători pe ei vara, la începutul lunii iulie - pentru a face provizii pentru iarnă. Deoarece semințele de nap sunt foarte mici, strămoșii noștri au semănat-o stropind un amestec de apă și semințe, luându-le în gură. Pentru o astfel de procedură, trebuia să aveți abilitate și dexteritate, așa că nu toată lumea a fost capabilă să facă însămânțarea cu înaltă calitate și, prin urmare, au invitat meșteri pentru aceasta.
Napul este o plantă relativ nepretențioasă, dar nu-i place solul acid, pe care este mai puțin rezistent la boli și își pierde calitatea de păstrare. Iubitor de umiditate. Este afectat de insecte și chile roase de frunze (agentul cauzal al bolii sunt ciupercile microscopice, care sunt adesea introduse în sol cu răsaduri de varză).
Proprietăți de vindecare
• Legumele proaspete cu rădăcină sunt folosite ca medicament, a căror măcinare rasă ajută la vindecarea rănilor de pe piele și ameliorarea inflamației gingiilor.
• Pentru a întări smalțul dinților și a preveni cariile, se folosește o infuzie de frunze de nap, pentru care se toarnă un pahar de apă clocotită peste o lingură de blaturi, care au fost tocate fin în prealabil. După o jumătate de oră, perfuzia este gata pentru clătirea gurii.
• Un bulion preparat din două linguri de legume rădăcinoase tocate și un pahar cu apă clocotită, după 15 minute de fierbere, este gata de utilizare. Când s-a răcit, beți-l de patru ori pe zi pentru tuse, răceală sau durere în gât.
• Navul aburit calmează sistemul nervos, motiv pentru care strămoșii noștri aveau nervi mai puternici decât noi astăzi. După ce amestecați sucul unui astfel de nap cu miere, beți amestecul peste noapte.
• Există diete de slăbit pe bază de napi.
Contraindicat napi pentru cei cu probleme de stomac și rinichi slabi.
Recomandat:
Nap Fabulos
Pentru ca napul să fie fabulos de mare, suculent și gustos, trebuie să calculați datele de însămânțare corecte pentru cultura rădăcinii și să cunoașteți complexitatea îngrijirii acesteia. Puteți semăna o legumă de trei ori pe an: primăvara, înainte de iarnă și acum - la mijlocul verii. Să aruncăm o privire mai atentă asupra particularităților grijii pentru vechea noastră, dar uitată nemeritată, recoltă de legume
Plantat și Uitat: în Creștere Astilba
Printre plantele perene erbacee, astilbe este în frunte în ceea ce privește decorativitatea și durata înfloririi. Cu o plantare adecvată, tufișul va crește independent timp de mulți ani și se va bucura de înflorire. Citiți mai multe despre regulile pentru creșterea acestei plante perene
Cum Să Crești Un Nap Fabulos?
Pe vremuri, eșecul culturilor de nap era asemănător unui adevărat dezastru. Navele erau în aproape orice casă de pe masa de cină. Supe și cereale, băuturi și murături, carne tocată pentru plăcinte și păsări de curte la cuptor - ce fel de mâncare nu a fost pregătită din această frumusețe fabuloasă cu față rotundă. Și nu este de mirare că în povestea populară cu același nume, plantând un nap, bunicul spune: „Creșteți un nap mare și dulce” - la urma urmei, întreaga familie a trebuit să-l hrănească! Deci, de ce și-a pierdut popularitatea astăzi? Mai mult, acum este momentul să fii ocupat
Cum Să Recunoaștem Bolile De Nap?
Napul este cea mai utilă legume rădăcinoase cărnoase, cultivată de bunăvoie de către locuitori de vară. Este gustos, sănătos și rezistent la frig. Cu toate acestea, în același timp, napul, ca multe alte culturi, este adesea afectat de diferite afecțiuni periculoase. Putregaiul alb sau cenușiu, keela, bacterioza vasculară, mucegaiul nefast, mozaicul distructiv și piciorul negru distructiv pot ataca cu ușurință navele cultivate. Cum recunoști aceste afecțiuni?
Ați Plantat Ierburi Picante?
Cu autocultivarea, puteți obține produse sănătoase, care includ, fără îndoială, ierburi. Acestea nu sunt doar condimente preferate, ci și ajutoare bune în menținerea sănătății noastre. Să vorbim despre unele dintre ele