Cum Să Crești Un Nap Fabulos?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 13:44

Pe vremuri, eșecul culturilor de nap era asemănător cu un adevărat dezastru. Navele erau în aproape orice casă de pe masa de cină. Supe și cereale, băuturi și murături, carne tocată pentru plăcinte și păsări de curte la cuptor - ce fel de mâncare nu a fost pregătită din această frumusețe fabuloasă cu față rotundă. Și nu este de mirare că în povestea populară cu același nume, plantând un nap, bunicul spune: „Creșteți un nap mare și dulce” - la urma urmei, întreaga familie a trebuit să-l hrănească! Deci, de ce și-a pierdut popularitatea astăzi? Mai mult, acum este momentul să începem să semănăm pentru consumul de iarnă al culturilor rădăcinoase

Condiții favorabile pentru cultivarea navelor

Napul este renumit pentru pretenția sa față de tehnologia agricolă și condițiile de creștere. Cu toate acestea, ea are și propriile preferințe. Prin urmare, dacă doriți ca napul dvs. să crească mare și dulce, ca într-un basm, trebuie să țineți cont de următoarele puncte:

• cele mai favorabile soluri pentru creșterea navelor vor fi argile ușoare și soluri argiloase nisipoase;

• napul aparține familiei de varză și, urmând regula rotației culturilor, nu se recomandă semănatul după rudele sale, dar după orice alte plante este posibil;

• legumelor nu îi place solul umplut cu gunoi de grajd în anul însămânțării, deci este mai bine să aplicați materie organică sub predecesorii de nap;

• pe terenurile sărace și epuizate, este recomandabil să adăugați 20 g de îngrășăminte cu azot și potasiu pentru săpat, precum și 30 g de superfosfat pe 1 mp. zonă;

• Zonele suficient iluminate de soare sunt potrivite pentru napi.

Semănatul navelor primăvara și vara

Napul este o cultură foarte rezistentă la frig. Semințele germinează chiar și atunci când temperatura scade la zero, iar răsadurile nu se tem de înghețurile ușoare -2; până la -3 ° C. Prin urmare, pentru o masă de vară, nu este înfricoșător să semeni napi la începutul primăverii. Pentru depozitarea pe timp de iarnă, culturile sunt semănate din ultima decadă a lunii iunie până în a doua decadă a lunii iulie. Temperatura optimă pentru dezvoltarea culturilor de rădăcini și creșterea plantelor este în intervalul de + 12 … + 18 ° C.

Înainte de însămânțare, paturile trebuie să fie slăbite bine. În ciuda dimensiunii destul de mari a recoltei de rădăcini, sămânța este foarte mică, iar rata de însămânțare a semințelor de nap este de aproximativ 0,3 g pe 1 metru pătrat. Semințele sunt așezate în brazde la o adâncime de cel puțin 1 cm. Distanța rândurilor se face pe paturi de aproximativ 40 cm.

Navele pot fi cultivate atât în parcele separate, cât și ca compactor pentru alte culturi. Cartierul cu sfeclă și morcovi va avea succes.

Condiții de îngrijire și depozitare a napului

Nu este nimic dificil în îngrijirea napului. Paturile trebuie slăbite, iar buruienile nu trebuie lăsate să apară. Plantele prea dens încolțite trebuie diluate astfel încât să se formeze o distanță de aproximativ 7-10 cm între ele. De regulă, rădăcinile care ating cel puțin 7 cm în diametru sunt deja îndepărtate selectiv de pe paturi. Plantele coapte sunt capabile să reziste înghețurilor până la -10 ° C. Cu toate acestea, este mai bine să nu o aduceți la o astfel de extremă și să recoltați cultura înainte de apariția unei temperaturi stabile de 0 … -3 ° С. Sapă rădăcinile cu grijă, astfel încât pielea să rămână intactă.

Pentru depozitare proaspătă, cultura rădăcinii și rădăcinile mici subțiri sunt scuturate de pe sol, iar vârfurile sunt tăiate, lăsând doar pețioli de 3 centimetri. Depozitați în nisip ori de câte ori este posibil. Temperatura optimă de depozitare este 0 … + 1 ° C, umiditatea în cameră este de preferință 95%.

Domeniul de aplicare pentru imaginație în gătitul felurilor de mâncare proaspete cu napi este imens. Poate fi baza pentru o tocană de legume sărate sau o tocană de mere dulci. Se folosește pentru carne tocată pentru găluște slabe sau umplute cu ciuperci. Sucul de nap se adaugă sucurilor de legume și fructe. Și mulți oameni preferă să-l consume crud. În același timp, cunoscătorii legumelor murate și murate vor primi o mare plăcere de la napi - napii sunt cei mai potriviți pentru astfel de preparate.